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穿越寒冬喚醒餐飲業(yè)的春天，網(wǎng)聚資本云講壇即將開(kāi)播

何鳳珍 · 2022-04-24 14:04:58 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 5449

紅餐網(wǎng)消息，以《穿越寒冬，喚醒春天——食品/餐飲企業(yè)“過(guò)冬”策略的整體思路、案例借鑒與預(yù)案建議》為主題的網(wǎng)聚云講壇將于4月25日19:30正式開(kāi)播。本次講壇由網(wǎng)聚資本、紅餐網(wǎng)聯(lián)合舉辦，講壇嘉賓有紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人＆紅餐品牌研究院院長(zhǎng)樊寧、源力勢(shì)界創(chuàng)始合伙人包燕等，將會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)連線，為廣大餐飲人答疑解惑。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次講壇的分享內(nèi)容主要包括大數(shù)據(jù)解讀“后疫情”背景下的中國(guó)餐飲、食品/餐飲企業(yè)“過(guò)冬” 整體策略及案例、食品/餐飲企業(yè)“過(guò)冬” 預(yù)案及落地工具等。

眾所周知，餐飲行業(yè)有著繁榮經(jīng)濟(jì)，活躍市場(chǎng)等特點(diǎn)，也是就業(yè)需求較大的傳統(tǒng)行業(yè)。但今年疫情對(duì)餐飲行業(yè)上半年的沖擊尤為嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)了斷崖式的零收入，一度使餐飲行業(yè)陷入“倒春寒”，讓餐飲人危機(jī)四伏、措手不及。一時(shí)間，餐飲企業(yè)如何“過(guò)冬”成了行業(yè)該思考的問(wèn)題。為此，網(wǎng)聚資本、紅餐網(wǎng)聯(lián)合召開(kāi)這次講壇，旨在給“過(guò)冬”的餐飲企業(yè)一些啟發(fā)。

云講壇嘉賓介紹

樊寧，紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人＆紅餐品牌研究院院長(zhǎng)，北京大學(xué)文學(xué)學(xué)士和經(jīng)濟(jì)學(xué)雙學(xué)士學(xué)位，澳門大學(xué)學(xué)者獎(jiǎng)學(xué)金獲得者，工商管理碩士。樊寧先生擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運(yùn)營(yíng)等工作，近年來(lái)專注于餐飲品牌大數(shù)據(jù)研究及品牌營(yíng)銷服務(wù)。

包燕，源力勢(shì)界創(chuàng)始合伙人，曾任京東集團(tuán)高級(jí)總監(jiān)、京東物流戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)規(guī)劃部負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)戰(zhàn)略規(guī)劃、重點(diǎn)項(xiàng)目、戰(zhàn)略合作和投后管理，全面推動(dòng)和參與了京東物流的分拆、轉(zhuǎn)型、融資和上市工作。加入京東前，在埃森哲為十家世界500強(qiáng)企業(yè)提供過(guò)戰(zhàn)略、組織、流程、數(shù)字化等相關(guān)管理咨詢服務(wù)，并在綾致時(shí)裝負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈體系變革。