紅牛獎“2022年度餐飲產業服務集團TOP10”出爐，服務趨于多元化
紅餐編輯部 · 2022-08-16 16:54:22 來源：紅餐網 1387
8月11日，由央廣網、紅餐產業研究院和上海博華聯合舉辦的“餐飲產業發展趨勢探討沙龍暨《2022中國餐飲產業生態白皮書》發布活動”在央廣網、紅餐網視頻號、HOTELEX視頻號同步直播。
作為本次活動的重要環節，“第二屆中國餐飲產業紅牛獎”正式發布。本屆“紅牛獎”在上一屆的基礎上，進行了升級，評選范圍和幅度都更為廣泛。評審委員會秉持公開、公平與公正的原則，采用定量與定性相結合的方法，歷經海選、初審、復審等多個環節，最終評選出了“2022年度餐飲產業服務集團TOP10”榜單，共10家服務集團上榜。
“2022年度餐飲產業服務集團TOP10”榮譽誕生
“2022年度餐飲產業服務集團TOP10”旨在評選出在餐飲產業中實力較強，有著杰出貢獻的服務集團。上榜集團在各項評選指標中的分值都較高，實力強勁。并且，上榜集團的運營能力、生產能力、業內綜合評價、科研創新能力、發展前景等方面都得到了評審委員會的一致認可。
“2022年度餐飲產業服務集團TOP10”上榜的10個集團涉及的領域包括調味品、畜禽養殖、糧油、食品加工等，且上榜集團均是各自領域的佼佼者。比如海天味業、李錦記為調味品領域的領頭羊，而山東魯花、益海嘉里、中糧集團則是國內糧油領域的中堅力量，溫氏股份、新希望六和、泰森食品、正大食品則為畜禽養殖業的著名企業，聯合利華飲食策劃則是可以為餐廳等提供高品質專業用料與專業餐飲解決方案的機構。
在上榜的10家集團中，有8家集團連續兩年上榜，分別是海天味業、聯合利華飲食策劃、泰森食品、溫氏股份、新希望六和、益海嘉里、正大食品、中糧集團。而調味品企業李錦記、糧油企業山東魯花則是首次上榜。
餐飲產業服務集團業務漸趨多元化
從上榜的10家產業服務集團的總體情況來看，他們的業務范圍早已不局限于各自原有的賽道了，而是朝著其他產業領域延伸，業務范圍變得更為多元化了。
譬如新希望六和在數十年的發展歷程中，始終立足農牧行業并不斷向上、下游產業延伸，已發展成為中國最大的肉、蛋、奶綜合供應商之一。溫氏股份是一家以畜禽養殖為主業、配套相關業務的現代農牧企業上市集團，其業務范圍從畜禽養殖延伸到了預制菜等相關領域，其旗下設有主營預制菜的相關品牌。
隨著餐飲產業的進一步升級，餐飲產業服務集團的業務有望滲透到更多產業領域中，而各類餐飲產業服務集團的實力也將再上一層樓。
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