Tims中國(guó)將在納斯達(dá)克上市;上海餐飲恢復(fù)超八成
紅餐編輯部 · 2022-09-27 22:28:03 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 4196
資本市場(chǎng)消息稱(chēng),Tims中國(guó)將于9月29日前后在納斯達(dá)克上市;上海餐飲市場(chǎng)已恢復(fù)超八成,“首店經(jīng)濟(jì)”功不可沒(méi)。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
Tims中國(guó)將在納斯達(dá)克上市
觀點(diǎn)網(wǎng)消息,9月26日,資本市場(chǎng)有消息稱(chēng),Tims中國(guó)普通股,預(yù)計(jì)將于9月29日或前后在納斯達(dá)克開(kāi)始交易,代碼為T(mén)HCH。此前,美東時(shí)間2022年8月18日,美國(guó)證監(jiān)會(huì)披露,加拿大咖啡連鎖品牌Tim Hortons的中國(guó)業(yè)務(wù)將以SPAC(海外借殼上市的一種方式)的形式登陸納斯達(dá)克。
據(jù)了解,Tims中國(guó)咖啡于1964年在加拿大成立,2018年進(jìn)入中國(guó)。次年,Tims中國(guó)在上海開(kāi)出國(guó)內(nèi)首家門(mén)店。在過(guò)去四年時(shí)間里,Tims中國(guó)共完成了四輪融資,融資金額超6億美元,投資方中不乏騰訊投資、紅杉資本等知名資機(jī)構(gòu)。
資本的押注也推動(dòng)著Tims中國(guó)的迅速擴(kuò)張。截至今年上半年,Tims中國(guó)國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量達(dá)到450家,其中僅今年上半年新開(kāi)的門(mén)店有77家。
△圖片來(lái)源:Tims咖啡官博
據(jù)Silver Crest數(shù)據(jù),2019-2021年,Tims中國(guó)的營(yíng)收分別為5725.7萬(wàn)元、2.1億元和6.4億元。同期,Tims中國(guó)的凈虧損分別為8782.8萬(wàn)元、1.4億元和3.8億元,2021年凈虧損較2020年擴(kuò)大2倍以上,3年合計(jì)虧損超6億元。Tims中國(guó)在招股書(shū)中將虧損歸結(jié)于疫情影響、原材料上漲的原因。
值得注意的是,在加拿大市場(chǎng),Tims咖啡的主盈利點(diǎn)是收租,而在中國(guó)市場(chǎng),其目前還沒(méi)有這一能力。
除此之外,在產(chǎn)品方面,Tims中國(guó)將在加拿大市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的策略,照搬至中國(guó)市場(chǎng)。品牌主打“咖啡+暖食”,其中咖啡包括濃縮咖啡、拿鐵等,暖食包括農(nóng)夫卷、貝果等。但從效果來(lái)看,這一舉措有點(diǎn)水土不服。
價(jià)格方面,Tims中國(guó)主打高性?xún)r(jià)比,雖然避免了和星巴克、Costa Coffee正面競(jìng)爭(zhēng),但是在中國(guó)市場(chǎng),主打高性?xún)r(jià)比的咖啡品牌也不少。因此,上市之后,Tims中國(guó)到底能不能達(dá)到瑞幸、星巴克等咖啡品牌的高度,還有待關(guān)注。
“首店經(jīng)濟(jì)”立功
上海餐飲市場(chǎng)已恢復(fù)超八成
看看新聞Knews消息,近日,上海市餐飲協(xié)會(huì)表示,當(dāng)前上海餐飲行業(yè)已經(jīng)恢復(fù)了8、9成,而燒烤、火鍋的市場(chǎng)份額,呈現(xiàn)出兩位數(shù)增長(zhǎng)。除此之外,“首店經(jīng)濟(jì)”也成為了餐飲恢復(fù)的一大指標(biāo),目前不少打著“全國(guó)首家”標(biāo)記的餐飲店落戶(hù)上海,在帶動(dòng)周邊商圈消費(fèi)的同時(shí),也顯示出,經(jīng)營(yíng)者對(duì)于市場(chǎng)的良好預(yù)期。
據(jù)了解,上海是最早提出“首店經(jīng)濟(jì)”概念的城市,根據(jù)市商務(wù)委數(shù)據(jù)顯示,從2018到2021年,上海市引進(jìn)各類(lèi)國(guó)內(nèi)外品牌首店3808家,平均每天新增2.6家,居全國(guó)第一。今年以來(lái),截至8月底,上海市依舊迎來(lái)近600家各級(jí)首店。而對(duì)餐飲業(yè)而言,目前市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額相比去年同期,已恢復(fù)8到9成左右,其中全國(guó)首家、滬上首家這類(lèi)“首店”,也起到了引導(dǎo)作用。
△圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)金培華介紹說(shuō):“消費(fèi)在變化,消費(fèi)者對(duì)各種特色的需求在增強(qiáng)。所以首店對(duì)餐飲發(fā)展還是有比較大的拉動(dòng)作用,特別是有引導(dǎo)性作用。”
上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)也表示,燒烤、火鍋已經(jīng)成為了目前上海市增長(zhǎng)最快的餐飲類(lèi)型,而這也成為了不少投資者開(kāi)店的首選。同樣,快速恢復(fù)的餐飲行業(yè),也讓投資者們信心倍增。
退稅減稅政策實(shí)施
舒緩餐飲商家壓力
21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道,據(jù)國(guó)家稅務(wù)總局披露數(shù)據(jù),截至8月31日,全國(guó)累計(jì)新增減稅降費(fèi)及退稅緩稅緩費(fèi)超3.3萬(wàn)億元。其中累計(jì)有21723億元退稅款退到納稅人賬戶(hù)。
餐飲業(yè)亦成為其中受益者。這個(gè)行業(yè)正在面臨普遍性困局,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,1—8月份,全國(guó)餐飲收入27482億元,同比下降5.0%。而退稅減稅政策的實(shí)施,一定程度上舒緩了部分餐飲商家的壓力。
像百勝中國(guó)半年報(bào)顯示,從2022年7月1日開(kāi)始,于中國(guó)從事提供餐飲服務(wù)的企業(yè)可獲許申請(qǐng)一次性退還于2019年3月31日前累計(jì)的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額抵扣資產(chǎn)。此外,于2019年3月31日后,累計(jì)的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額抵扣資產(chǎn)可按月退還。
△圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
上半年,百勝中國(guó)營(yíng)收為20.26億美元,同比下滑9.27%;凈利潤(rùn)8300萬(wàn)美元,同比下滑54.14%。此次增加的3.03億美元增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額抵扣資產(chǎn),占其總收入的15%。
鄉(xiāng)村基也在招股書(shū)中披露,其分別于2020年及2021年以及截至2022年5月31日止五個(gè)月收到了政府補(bǔ)助、租金優(yōu)惠等。
呷哺集團(tuán)半年報(bào)顯示,截至2022年6月30日止六個(gè)月,該公司錄得所得稅抵免 24.8 百萬(wàn)元,而截至2021年6月30日止六個(gè)月則為 6.9 百萬(wàn)元。
另有并未上市的頭部餐飲公司創(chuàng)始人表示,公司去年退稅額達(dá)到1億元左右。“退稅有所幫助,餐飲是剛需,對(duì)未來(lái)還是相對(duì)樂(lè)觀。”
燒將、金鳳成祥等餐飲門(mén)店
因食安問(wèn)題被通報(bào)
北京商報(bào)消息,9月26日,北京消協(xié)公眾號(hào)發(fā)布了海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查的相關(guān)通報(bào),并對(duì)海淀區(qū)9家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處。
通報(bào)信息顯示,北京中宏衛(wèi)泰商貿(mào)有限公司、成都美食、紅星饸饹面等,由于分別存在后廚環(huán)境不潔、未按規(guī)定定期維護(hù)餐飲服務(wù)設(shè)備、未按照規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等問(wèn)題,均被責(zé)令改正、給予警告。
△圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
同時(shí),香約串吧和城川居飯莊均存在加工制作食品未生熟分開(kāi)、食品工具用具未專(zhuān)用的問(wèn)題,均被責(zé)令改正。此外,蒙吃蒙喝茉莉園、燒將、金鳳成祥由于分別存在未確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔、未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)、操作間內(nèi)進(jìn)口冷鏈冰箱環(huán)境臟亂差、操作間臺(tái)面臟亂差的問(wèn)題,均被責(zé)令改正、給予警告,并立即停止在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
烘焙咖啡品牌Two Sense
獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資
界面新聞消息,近日,烘焙咖啡品牌Two Sense獲數(shù)百萬(wàn)人民幣天使輪融資,由個(gè)人投資者投資。本輪融資將用于新品研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓、供應(yīng)鏈整合等方面。
Two Sense成立于2021年,是一個(gè)烘焙咖啡品牌,主打“咖啡+甜品+面包+Gelato”的產(chǎn)品組合。2021年10月1日,Two Sense在蘇州花里巷開(kāi)出第一家研發(fā)中心店。據(jù)其公眾號(hào)介紹,目前還有蘇州2家和上海2家門(mén)店正在籌備中。
值得注意的是,Two Sense以烘焙咖啡為產(chǎn)品切入口,與全球各地研發(fā)團(tuán)隊(duì)合作提高產(chǎn)品創(chuàng)意的同時(shí),逐步完善了供應(yīng)鏈整合能力。在產(chǎn)品研發(fā)方面,Two Sense采取的是“買(mǎi)手店”模式,即由Two Sense的研發(fā)、市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)發(fā)掘世界各地主流網(wǎng)紅產(chǎn)品,并與該網(wǎng)紅產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)合作共同開(kāi)發(fā)新品。
注:本文由紅餐網(wǎng)整合觀點(diǎn)網(wǎng)、看看新聞news、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、北京商報(bào)、界面新聞等公開(kāi)信息。如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言,為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明
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