一周簡訊|湛江加快建設吳川、遂溪預制菜產業園
· 2023-02-11 09:34:42 來源：預制菜洞察 3930
湛江加快建設吳川、遂溪預制菜產業園；福成股份擬投資6.5億元，擴大肉牛育種養殖規模；上海頒發首張含預制菜的食品生產許可證；宅家吃飯完成千萬級天使輪融資。詳情請看預制菜洞察《一周簡訊》。
題圖：攝圖網
湛江加快建設吳川、遂溪預制菜產業園
根據證券時報消息，2月9日，廣東湛江市第十五屆人民代表大會第三次會議開幕。2023年，湛江將大力發展現代海洋牧場和深遠海養殖，申報建設國家級海洋牧場示范區人工漁礁，發展現代海洋牧場裝備制造業，加快建設吳川、遂溪預制菜產業園，著力培育現代化海洋牧場全產業鏈等。
不難看出，湛江仍在不斷加碼預制菜。近年來，水產大市湛江一直在搶灘預制菜發展機遇，持續布局預制菜。2022年3月，廣東省人民政府辦公廳印發關于《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》的通知，就指出要打造湛江水產預制菜美食之都。同年7月，湛江市印發《推進湛江市預制菜產業高質量發展十二條措施的通知》，措施涵蓋生產、科研、人才、貿易、品牌等多個方面，旨在舉全市之力大力發展預制菜產業。
未來，預制菜產業園的建成或將助推湛江的預制菜產業集群發展。
宅家吃飯完成千萬級天使輪融資
根據IT桔子消息，近日，宅家吃飯宣布完成天使輪融資，融資金額為千萬級人民幣，本輪融資將用于打磨產品和拓展新市場等方面。
公開資料顯示，宅家吃飯成立于2022年，定位于家庭版餐食服務平臺服務商，以社區為中心，輻射三公里范圍內食客，通過整合社區資源，連接渴望吃到家鄉菜的漂泊人群。
上海頒發首張含預制菜的食品生產許可證
根據新華社消息，2月6日，浦東新區市場監管局為企業頒發了上海市首張包含預制菜的食品生產許可證。這在規范、便利預制菜企業生產經營，提升預制菜新品落地速度的同時，也將加速行業規范化進程，助推行業高質量發展。
據了解，這是上海在《上海市預制菜生產許可審查方案》實施后頒發的全市首張“預制菜”食品生產許可證。2023年1月，為規范預制菜生產許可審查工作，上海市市場監督管理局出臺了《上海市預制菜生產許可審查方案》，2月1日起正式施行。該方案明確了上海市范圍內8大類23小類食品納入預制菜范圍，也對預制菜的定義和分類做出了要求，確認了速凍、冷凍、冷藏、常溫預制菜的相應生產許可分類目錄及審查依據。
《方案》適用的“預制菜”，指的是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，添加或不添加調味料或食品添加劑等配料，經調制等預處理、熟制或不熟制、包裝等工藝制成的，方便消費者或食品生產經營者烹飪或即食的預包裝菜肴。《方案》將預制菜分為速凍預制菜、冷凍預制菜、冷藏預制菜、常溫預制菜，并分別梳理了各自的類別名稱和審查依據。
上海浦東新區市場監管局提供的數據顯示，目前，浦東新區共有食品經營主體6.6萬余戶，食品生產主體144戶，其中約30%的食品生產企業具備生產預制菜條件，預制菜產業發展潛力巨大。
浦東新區市場監管局注冊許可分局局長金永順表示，浦東新區市場監管局將持續完善預制菜生產許可審批流程，提高審批工作效率，圍繞壯大產業規模，支持產品研發創新，引導倉儲冷鏈物流建設，為預制菜行業健康快速發展打造良好的營商環境。
福成股份擬投資6.5億元
擴大肉牛育種養殖規模
2月7日，福成股份發布公告稱，2023年公司計劃總投資約6.5億元擴大肉牛育種養殖規模。公開資料顯示，自2021年重啟肉牛養殖及屠宰業務以來，福成股份已經多次對肉牛養殖規模進行擴建。
公告顯示，針對該項投資計劃，3億元左右將用于建設兩個可容納1萬頭牛規模的養牛場，3億元左右用于采購約2萬頭活牛，5000萬元左右建立一個優質種牛培育中心，包括建設牛舍、購買優質種牛及配套設備，同時邀請中國畜牧業協會專家合作共同研究優質種牛。
福成股份稱，肉牛育種養殖規模擴大后，將進一步提升公司肉牛養殖業務的發展潛力、營業收入和盈利能力；優質種牛育種中心建立后，將提升公司在肉牛領域的核心競爭力；增加公司的收入來源；項目建設完成后，公司固定資產將大量增加，每年折舊攤銷固定成本增加；育種養殖規模擴大后，公司將增加流動資金需求，滿足活牛存欄量增加的養殖相關運營資金需要。
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本文圖片均來自于攝圖網
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