田野蜂供應鏈:引領餐飲甜飲品市場的黑馬供應服務商
紅餐編輯部 · 2023-05-10 17:27:26 來源:紅餐網 4742
在競爭激烈的餐飲市場中,網紅甜飲品逐漸成為消費者的新寵。優秀的甜飲品供應鏈公司如何才能在市場上立足并成功呢?讓我們一起走進小龍坎、譚鴨血、五里關、故川、金媽家、熙珍烤肉等數千家知名餐飲品牌的餐飲甜飲品黑馬供應服務商——田野蜂供應鏈,了解他們成功的秘訣。
研發速度稱道,每月更新近百款甜飲品
1.產品數量多,更新速度快
田野蜂供應鏈產品庫數量已突破2000款,團隊研發實力強勁,每月上新產品數量高達100款,研發團隊結合應季水果、不同的餐飲用餐場景、網絡熱門甜飲品等多角度進行創新開發。
網紅雪冰桶和酸奶塊雪山冰甜品
2.產品種類全,更新范圍廣
在傳統的冰湯圓、雪山冰、水果茶等基礎系列上積極豐富產品種類,又開發了領先行業的果蔬汁、千絲、思慕雪、奶昔等優質甜飲品系列。
田野蜂供應鏈獨自研發的果蔬汁、千絲、思慕雪、奶昔等系列
3.適用于全國各個地域的餐飲用餐場景
為了滿足不同城市之間的口味差異,田野蜂供應鏈積極探索地方特色甜品和飲品,先后上新了近百款云南、貴州、海南等地方特色甜飲品。
田野蜂供應鏈開發的云南、貴州、蘭州、海南、長沙等地方特色甜飲品
甜飲品行業黑馬,顛覆傳統供應鏈模式
1.以投資關系定義合作
傳統供應鏈只有買賣關系,田野蜂供應鏈以投資關系定義合作。合作方式也非常簡單,餐飲老板后在試品后購買對應原材料,田野蜂則提供供應鏈服務以及免費的技術培訓、產品拍攝、菜單海報設計等后續服務,幫助餐飲門店快速落地產品并能迅速實現門店甜飲品的售賣。
田野蜂供應鏈提供產品拍攝及技術培訓
2. 復購才是餐飲甜飲品研發的核心
餐飲老板們都知道,讓顧客愿意持續消費和復購才是企業成功的關鍵。而復購的關鍵就是餐飲店用好食材制作出的高性價比的好口味。
究竟該如何定義好口味?在調研分析了頭部茶飲品牌后,田野蜂提煉出了行業的三大共識標準“鮮果、好茶、真奶”。以田野蜂受客戶喜愛率高達95%的桃你歡心爆汁水蜜桃(桃你歡心)為例,原材料精選運用了液壓冷氮鎖鮮技術的丹東水蜜桃果肉、海南新鮮椰子水、頂級茉莉毛尖茶等,該產品一上線就獲得了餐飲老板的認可,有的餐飲門店一天的銷量就突破200杯。
桃你歡心產品在餐飲門店的熱銷
甜飲品要好賣、簡單、投入低——餐飲老板選品的邏輯
“好賣、簡單、投入低”是田野蜂供應鏈的產品開發理念。“好賣”意味著產品有吸引人的顏值和口味;“簡單”要求產品的操作難度低,能滿足餐飲門店出餐快的訴求;最后,“投入低”則是希望不要投入過多的設備、人力、物力等成本,不因設備限制了對美味的追求。
?僅需2~3步即可出餐的甜品系列展示
比顏值更重要的是再續一杯的口味
1.好的顏值為第一印象加分
顏值是產品的外衣,需要通過器皿、設計、色彩等搭配,平平無奇的杯裝甜品,通過杯套的設計實現顏值提升。顏值也是色彩美學的運用,單色系、雙色系,不同色彩的巧妙應用讓產品的顏值有了保障。
?產品色彩、包裝設計搭配展示
2.好的口味是復購的敲門磚
產品的品質才是口味最好的保障。定位為餐飲鮮果甜飲品供應鏈的田野蜂,深刻理解極致的口味就是還原食物本身的味道,所以成為了餐飲行業第一個去探索應用NFC、HPP超高壓等冷凍水果殺菌處理技術去深度開發甜飲品的供應鏈企業。
田野蜂供應鏈服務技術支持
站在千億級別的餐飲甜飲品賽道發展的關鍵路口,田野蜂供應鏈作為創新的黑馬供應鏈服務商,以研發速度引領了整個行業的崛起,并為行業下一階段的發展奠定了新的前進方向。
熱門文章
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫評論
0 條評論