?太二酸菜魚首次進駐香港，新店預計第四季度開業
紅餐編輯部 · 2023-06-14 10:12:37 來源：紅餐網 3115
紅餐網消息，近日，多家香港本地媒體報道，太二酸菜魚將首次進駐香港，選址在九龍塘又一城，預計今年第四季度開業。
據報道，除酸菜魚外，太二香港店還將上新一系列地道川菜和小吃，包括口水雞、水煮嫩牛、四川擔擔面、蛋酥軟糍粑、小酥肉、芥末蝦仁球、蒜泥白肉等。而在店鋪裝修風格方面，為了更好融入當地市場，太二香港又一城店在貫徹其他分店特色的同時還引入了香港主題菜單。
圖片來源：太二酸菜魚官方微博
作為九毛九旗下的酸菜魚品牌，太二酸菜魚于2015年在廣州成立。成立之初，太二酸菜魚以僅接待4人及以下入座吃飯的模式，獲得了眾多消費者的打卡。
經過這幾年的發展，太二酸菜魚集中在北京、上海、廣州、深圳等一線城市開店的同時，門店影響力輻射到中國大部分城市，并在2021年起，陸續于新加坡、馬來西亞、加拿大溫哥華等地成功開設門店。據紅餐大數據顯示，太二酸菜魚目前在全球范圍內已經開出了440多家門店。
據九毛九發布的財報數據顯示，憑借高效、可復制、輕社交等特征，太二已經成為九毛九旗下名副其實的“主牌”，營收占比在2022年達到了77.6%。
此外，太二也正在對海外潛在目標市場進行全面調查，未來將加快海外拓店進展，向全球市場擴張，獲得國際市場份額。在紅餐網看來，太二酸菜魚而此番進駐香港開出首店，或許是太二想以香港為跳板，向全球市場做更加深度市場探索的一次布局。
關于太二酸菜魚在香港開店的信息，紅餐網向太二相關人士咨詢，對方表示確有其事。
（整編：紅餐網何莉；編輯：李唐）
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