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賴美麗烤魚6家門店將進行閉店升級，或將入局貴州酸湯火鍋？

李芊 · 2023-12-27 11:22:09 來源：贏商網 3734

近日，九毛九餐飲集團旗下品牌賴美麗藤椒烤魚（以下簡稱“賴美麗烤魚”）在其官方公眾號宣布，中國門店（東莞惠一城店除外）將全面進行閉店升級。其中，廣州正佳廣場店已于12月20日起閉店升級，其余分別位于廣州和佛山的五家門店也將于1月陸續進行閉店升級，回歸時間暫未確定。

（圖源/官方公眾號@賴美麗藤椒烤魚）

賴美麗烤魚是九毛九餐飲集團在2021年推出的品牌。截至2023年12月26日，共有6家門店處于營業狀態。而九毛九今年中期財報中顯示，截至6月30日，賴美麗烤魚共開出了6家門店。加上正在進行閉店升級的廣州正佳店，即賴美麗烤魚下半年在中國地區新開了一家門店。同時，在今年8月，賴美麗烤魚還在新加坡開出了首家海外門店。

此前，九毛九便在中期財報中表示了對賴美麗烤魚品牌的重視，并表示未來將對發展潛力巨大的賴美麗烤魚品牌進行更多押注。

近日贏商網前往賴美麗首個進行閉店升級的門店廣州正佳店，發現該門店已建立起新的圍擋，顯示該店為“山的山外面貴州酸湯火鍋”。據贏商網查詢，其官方公眾號“山的山外面貴州酸湯火鍋”暫未推送任何消息，運營方為廣州勇敢肉肉餐飲有限公司。企查查顯示，九毛九集團間接全資附屬公司廣州品芯悅谷企業管理有限公司（以下簡稱“品芯悅谷”）為該公司唯一股東。而“山的山外面”該商標也早在2018年由品芯悅谷完成注冊。

因此，賴美麗烤魚正佳廣場店閉店升級后將以“山的山外面貴州酸湯火鍋”新品牌呈現，但實際情況有待開業后證實。另外5家閉店升級門店，是否也會以“山的山外面貴州酸湯火鍋” 品牌呈現，贏商網將會持續關注。