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麻六記在北京開(kāi)出首家超市：主打酸辣粉，提供加熱、烹飪服務(wù)

陳綺琪 · 2024-06-27 17:52:42 來(lái)源：贏商網(wǎng) 2216

據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，近日，麻六記在北京三里屯開(kāi)出了一家具有體驗(yàn)功能的“超市”，該店位于麻六記盈科中心辦公區(qū)附近，超市門(mén)頭上方掛有“麻六記”招牌，入口左側(cè)的顯示屏展示著“方便速食限時(shí)折扣”、早午餐套餐推薦等內(nèi)容。

據(jù)介紹，該店是首家麻六記超市，是麻六記線上產(chǎn)品的線下體驗(yàn)店，店內(nèi)絕大多數(shù)商品是麻六記自有產(chǎn)品，“酸辣粉”仍是招牌，此外還有賣(mài)涼面、小龍蝦、水煮牛肉等產(chǎn)品；非麻六記自有產(chǎn)品主要有九陽(yáng)豆?jié){以及多款雪糕產(chǎn)品。門(mén)店部分產(chǎn)品與線上售價(jià)相同。值得一提的是，該店還提供了現(xiàn)場(chǎng)沖泡、烹飪服務(wù)。

麻六記相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，暫時(shí)沒(méi)有考慮在各地開(kāi)設(shè)同樣店型的計(jì)劃。

有意思的是，此前5月，麻六記宣布在北京三里屯盈科中心B座B1層開(kāi)出一家“便利店”，贏商網(wǎng)查閱資料發(fā)現(xiàn)，這家“便利店”正式上述的“超市”。

公開(kāi)資料顯示，麻六記成立于2020年，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)來(lái)自俏江南的老班底，主打毛血旺、酸菜魚(yú)、椒麻雞等川菜產(chǎn)品，業(yè)務(wù)包括線下餐飲連鎖及線上食品零售，酸辣粉是其的“爆款產(chǎn)品”。據(jù)窄門(mén)餐眼顯示，截至今年6月10日，麻六記全國(guó)現(xiàn)有門(mén)店為34家，其中北京最多，共有16家門(mén)店，占比約為50%。

今年以來(lái)，麻六記圍繞“酸辣粉”進(jìn)行了不少新嘗試，除了上述的超市門(mén)店，今年1月還在成都春熙路開(kāi)出首家酸辣粉專(zhuān)門(mén)店“麻六記酸辣粉” ，主打各種粉面小吃，客單價(jià)約為15元。彼時(shí)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，麻六記酸辣粉計(jì)劃先開(kāi)出首家門(mén)店，調(diào)整好后再確定接下來(lái)的規(guī)劃。

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng)，作者：陳綺琪