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深中通道開通后兩地居民“串門”“逛吃”熱情高兩地餐飲店：客流量和營(yíng)業(yè)額均有提升

常迪榮冀晴張銘杰 · 2024-07-11 17:07:59 來(lái)源：央廣網(wǎng) 1755

近日，“深圳人把中山的鴿子都吃完了”登上了多個(gè)社交平臺(tái)的深圳同城熱搜，也有不少深圳市民在社交媒體上曬出“深中通道開通后深圳商圈爆滿”的圖片。深中大橋的開通對(duì)深中兩地餐飲業(yè)發(fā)展有何影響？記者跟隨兩地市民的腳步一探究竟。

社交媒體上深中兩地網(wǎng)友對(duì)美食的討論（央廣網(wǎng)發(fā) 截圖來(lái)自‘中山發(fā)布’微信公眾號(hào)評(píng)論區(qū)）

7月9日，在深中跨市定制公交專線的起落點(diǎn)深圳市前海灣地鐵站總站（公交站），一位來(lái)深圳的中山市民告訴記者：“今天來(lái)體驗(yàn)了一下深中通道，也打卡了深圳的景點(diǎn)，比如世界之窗、海上世界，中午順路找了一家店吃飯。”記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，到訪深圳的中山市民大多并未提前設(shè)定明確的美食打卡目標(biāo)，但他們表示非常樂(lè)意在深圳“逛吃”。

乘坐深中跨市定制公交專線前來(lái)深圳的中山市民（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)生張銘杰攝）

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，深圳地區(qū)深中通道關(guān)鍵詞搜索量大漲400%，“深中通道附近美食”“面包甜點(diǎn)茶飲外賣”等成為熱門搜索詞。“我會(huì)對(duì)在中山吃不到的東西更感興趣，比如那些網(wǎng)紅飲品和甜品。”一位游客表示。

在距離前海灣地鐵站總站（公交站）最近的商圈“萬(wàn)象·前海”，一家火鍋店的工作人員表示：“感覺(jué)深中通道開通以后店里的顧客變多了，以前下午的時(shí)候店里都沒(méi)什么顧客，現(xiàn)在會(huì)有一些顧客前來(lái)就餐。”飲品店“手作阿嬤”的工作人員告訴記者：“深中通道開通后店里的訂單量相比之前增加了三分之一左右。”記者現(xiàn)場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，該商圈有許多餐飲店的工作人員表示感受到了深中通道帶來(lái)的客流增長(zhǎng)，還有部分餐飲店進(jìn)行了銷售額統(tǒng)計(jì)。一家以出售雞蛋仔為主的店鋪的工作人員告訴記者：“深中通道開通后，周一至周四日均營(yíng)業(yè)額多了四五百元，周五至周日日均營(yíng)業(yè)額增加了近千元。”

深中通道對(duì)深圳餐飲業(yè)的輻射范圍并不只停留在深中跨市定制公交專線起落點(diǎn)附近，在距離前海灣地鐵站總站（公交站）約20公里、位于深圳市中心的商場(chǎng)“皇庭廣場(chǎng)”，也有大量餐飲店的工作人員向記者表示深中通道開通后客流量和營(yíng)業(yè)額有所增長(zhǎng)。“周末到店打卡消費(fèi)的客人多了一成，營(yíng)業(yè)額多了幾千元。”網(wǎng)紅甜品店“fufuland·生乳舒芙蕾”的員工告訴記者。“我們上周末的營(yíng)業(yè)額翻了一倍，不少打扮得像游客的人會(huì)來(lái)購(gòu)買飲品。”飲品店“茶救星球”的工作人員說(shuō)。

記者注意到，深中通道開通后，不僅有很多中山市民前來(lái)深圳“逛吃”，還有大量深圳游客前往中山尋找美食，許多中山網(wǎng)友曬出了“滿街都是粵B牌照的車”“乳鴿店門口被粵B牌照的車包圍”的照片。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，深中通道開通后，“深中通道中山美食”成為平臺(tái)的熱搜詞，周環(huán)比搜索量增幅均超過(guò)40倍。“中山乳鴿”的堂食和團(tuán)購(gòu)銷量周環(huán)比增幅接近90%。

中山街頭出現(xiàn)大量粵B牌照的車（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)生張銘杰攝）

中山乳鴿店門前停滿了粵B牌照的車（央廣網(wǎng)見(jiàn)習(xí)記者榮冀晴攝）

7月10日，記者來(lái)到位于中山市的“石岐佬中山餐廳”，觀察到餐廳門口的停車場(chǎng)已經(jīng)停滿了“粵B”車牌的車，店門口也有很多人在排隊(duì)，絕大多數(shù)排隊(duì)的顧客都表示自己是來(lái)中山打卡的深圳市民。“石岐佬中山餐廳”的工作人員告訴記者，深中通道開通之后，餐廳的客人數(shù)量比之前增加了五成左右。一位正在排隊(duì)的顧客表示：“我們專門從深圳來(lái)中山打卡美食，沒(méi)想到工作日也有這么多人排隊(duì)，工作人員告訴我們要等一個(gè)小時(shí)左右。”深圳市民許女士說(shuō)：“在網(wǎng)上看到有很多人推薦這家店的乳鴿比較正宗，所以專門來(lái)打卡品嘗，之后打算去中山的博物館參觀。”還有深圳市民表示：“本次來(lái)中山‘逛吃’體驗(yàn)很好，可以品嘗到一些更有地域特色的美食。唯一的缺點(diǎn)就是排隊(duì)的人太多，我打算等以后人少一點(diǎn)的時(shí)候帶上家人再來(lái)幾次。”

中山乳鴿店門前“大排長(zhǎng)龍”（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)生張銘杰攝）

深圳市民許女士接受記者采訪（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)生張銘杰攝）

美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，深中通道開通后一周內(nèi)，“深中通道”相關(guān)關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比增幅接近250%，筆記攻略數(shù)增幅超過(guò)600%，評(píng)價(jià)量增幅超過(guò)300%。“我覺(jué)得更加便利的交通會(huì)增加兩地居民‘串門’的頻率，也會(huì)減少去對(duì)面打卡美食的阻力，之前想到要坐兩三個(gè)小時(shí)的車就被‘勸退’了，現(xiàn)在則可以隨時(shí)乘興而至，盡興而歸。”深圳市民劉先生說(shuō)。

本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：常迪；見(jiàn)習(xí)記者：榮冀晴；實(shí)習(xí)生：張銘杰