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星巴克也盯上了奶茶！百勝中國加速肯悅咖啡的全國滲透

紅餐編輯部 · 2024-09-12 09:02:26 來源：紅餐網(wǎng) 10132

星巴克再推茶飲產(chǎn)品，主打“現(xiàn)泡現(xiàn)喝”；百勝中國正在加速肯悅咖啡的全國滲透。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動態(tài)

星巴克也開始押注輕乳茶

紅餐網(wǎng)消息，瑞幸咖啡之后，星巴克也開始押注輕乳茶。

9月10日，星巴克中國推出了3款“茶開朵朵”系列新產(chǎn)品，分別為龍井青提牛乳茶、大紅袍雪梨拿鐵和龍井青提美式，包含了兩款茶咖產(chǎn)品和一款輕乳茶產(chǎn)品。此外，還有一款大紅袍雪梨牛乳茶將于9月13日上線。

△圖片來源：星巴克中國

百勝中國加速肯悅咖啡的全國滲透

中國日報消息，百勝中國正通過快速擴張肯悅咖啡品牌來加強其咖啡業(yè)務(wù)。據(jù)了解，今年3月，肯悅咖啡門店達(dá)到100家；7月，其門店已達(dá)到近300家。公司計劃今年在中國開設(shè)500至600家咖啡門店。

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示，靈活的新店模式使公司能夠更有效地滲透到各級城市和地區(qū)。

社會熱點

商務(wù)部：鼓勵名菜、名小吃、名廚、名店等餐飲服務(wù)進(jìn)社區(qū)

新華社消息，商務(wù)部于2024年9月9日印發(fā)通知，宣布將從2024年9月9日至10月31日舉辦第二屆“全國一刻鐘便民生活節(jié)”活動。活動旨在推動多項惠民服務(wù)進(jìn)入社區(qū)，如家電產(chǎn)品以舊換新、家裝廚衛(wèi)“煥新”等。

通知也提出，接下來將推動餐飲服務(wù)進(jìn)社區(qū)，鼓勵名菜、名小吃、名廚、名店進(jìn)社區(qū)，提供餐飲優(yōu)惠促銷、美食品鑒、技藝展示等體驗活動。

老字號餐廳將福壽螺當(dāng)田螺賣官方：立案調(diào)查

封面新聞消息，近日，有網(wǎng)友投訴稱四川省廣安市廣安區(qū)一家特色飯店在菜單上標(biāo)注“香辣螺”，但實際上售賣的是福壽螺。

該網(wǎng)友認(rèn)為飯店的行為誤導(dǎo)了消費者，因為福壽螺和田螺雖然外觀相似，但福壽螺可能含有對人體有害的寄生蟲，如果沒有經(jīng)驗的消費者可能無法辨識，從而可能對健康造成潛在風(fēng)險。

9月9日，廣安市廣安區(qū)市場監(jiān)督管理局對此做出回應(yīng)，表示雖然法律法規(guī)未明令禁止售賣福壽螺，但飯店在菜單標(biāo)注“香辣螺”，同時在團購平臺標(biāo)示為“田螺”，但實際中，田螺和福壽螺均在銷售，這種行為涉嫌違反《消費者權(quán)益保護(hù)法》。因此，市場監(jiān)督管理局已對涉事飯店立案調(diào)查。

廣東“街坊廚神”舅父新離世

美食導(dǎo)報消息，嶺南美食大師、知名食評家梁萬新（昵稱“舅父新”）于9月10日離世，享年66歲。據(jù)了解，梁萬新是廣東云浮郁南人，深耕美食領(lǐng)域至今已四十余載，因其在美食探索與傳播上的不懈努力，被譽為“行走的廚房”。

海口一飯店被曝用消防栓中水烹飪？門店：只是用于清潔

極目新聞消息，9月8日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻投訴，稱海南省海口市一家餐廳疑似用消防栓中的水來進(jìn)行烹飪。

9月9日，涉事門店的一名工作人員回應(yīng)，事發(fā)時間是9月7日早上9時，受臺風(fēng)影響，店內(nèi)斷水，在緊急情況下使用了消防栓中的水來清洗廁所和地板。該工作人員稱，店內(nèi)食用水有專門的蓄水池，并安裝了過濾裝置，食用水都是經(jīng)過過濾且符合安全標(biāo)準(zhǔn)的，不存在拿消防栓中水食用的情況。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自新華社、中國日報、美食導(dǎo)報封面新聞、極目新聞等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_陳江