重慶小面(粉)品牌發(fā)展大會(huì)成功舉行
紅餐編輯部 · 2025-01-11 14:03:17 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 5785
紅餐網(wǎng)消息,1月8日,重慶小面(粉)品牌發(fā)展大會(huì)在大渡口區(qū)舉辦,邀請(qǐng)到大渡口區(qū)政府、重慶小面產(chǎn)業(yè)相關(guān)區(qū)縣商務(wù)委負(fù)責(zé)人出席,并吸引了眾多小面企業(yè)代表等上千人到場(chǎng)。
本次大會(huì)由重慶市小面協(xié)會(huì)主辦,旨在總結(jié)過(guò)去一年重慶小面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果,探討未來(lái)發(fā)展方向,并加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)外的交流與合作。
會(huì)上,重慶市小面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張壽江回顧了2024年重慶市小面協(xié)會(huì)在推動(dòng)小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面所取得的成績(jī)。張壽江表示,在過(guò)去的一年里,協(xié)會(huì)積極踐行成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè),發(fā)揮了橋梁紐帶作用,守正創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),實(shí)實(shí)在在地推動(dòng)了重慶市小面產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
活動(dòng)期間,魔都三兄弟創(chuàng)始人朱冠兵、鄉(xiāng)村基董事長(zhǎng)李紅、重慶市品牌學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張銳、星儲(chǔ)房(重慶)科技有限公司總經(jīng)理劉華、重慶直播電商行業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)黃婧等嘉賓,分別就小面品牌連鎖的未來(lái)發(fā)展、小餐飲品牌的成長(zhǎng)、小面品牌價(jià)值形象的塑造、大市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的小餐飲突圍之道以及線上戰(zhàn)略定位與差異化發(fā)展等議題進(jìn)行了深入探討。
△現(xiàn)場(chǎng)展示的重慶小面。重慶市小面協(xié)會(huì)供圖
此外,呼啦面館、美團(tuán)外賣、十八梯鄧凳面等品牌負(fù)責(zé)人和重慶市小面協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄒徐,就“重慶小面破局”等話題進(jìn)行分享,深入剖析了規(guī)模擴(kuò)張的深層動(dòng)力,品牌連鎖的興起等原因,為重慶小面的崛起提供建議。
值得一提的是,本次重慶市小面協(xié)會(huì)還聘請(qǐng)一批網(wǎng)絡(luò)達(dá)人作為“重慶小面推薦官”,一起推動(dòng)重慶小面走出去、賣全國(guó)。
近年來(lái),重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,已成為重慶餐飲行業(yè)的重要支柱之一。為推進(jìn)重慶小面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,大渡口區(qū)聯(lián)動(dòng)“一二三”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,大力推動(dòng)預(yù)制重慶小面工業(yè)化進(jìn)程。
該區(qū)先后建成了重慶小面生產(chǎn)基地、重慶小面電商產(chǎn)業(yè)園、重慶小面博覽館、重慶小面中央工廠,掛牌成立重慶小面檢測(cè)中心,即將建成重慶小面體驗(yàn)中心,同時(shí)也引進(jìn)和孵化了“金牌干溜”“向料”“井谷元”等一批預(yù)包裝重慶小面品牌。
重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,重慶小面作為重慶的特色美食,承載著豐富的文化內(nèi)涵和地方特色。“為了推動(dòng)重慶小面產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,政府將加大扶持力度,提供政策支持和資金引導(dǎo),鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)。”
(作者:紅餐編輯部)
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