大窯回應(yīng)赴港IPO傳聞：公司以經(jīng)營(yíng)發(fā)展為主，暫未考慮IPO事項(xiàng)；西安飲食預(yù)計(jì)2024年度虧損1.05億元-1.35億元。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)態(tài)

大窯回應(yīng)IPO傳聞

科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)消息，近日，有消息稱飲品企業(yè)大窯正籌備上市，最快將在2025年下半年在香港進(jìn)行IPO，目前公司正與咨詢機(jī)構(gòu)接觸，預(yù)計(jì)募資規(guī)模多至5億美元。

官方渠道披露數(shù)據(jù)顯示，“大窯”85%以上的銷售額來(lái)自餐飲渠道，有78.4%的消費(fèi)者選擇從餐飲店購(gòu)買大窯。

1月20日，大窯方面相關(guān)人士接受科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)采訪時(shí)表示，公司以經(jīng)營(yíng)發(fā)展為主，暫未考慮IPO事項(xiàng)。

西安飲食預(yù)虧1.05億元-1.35億元

紅餐網(wǎng)消息，1月17日，西安飲食(000721.SZ)發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2024年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損1.05億元~1.35億元；預(yù)計(jì)本報(bào)告期歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為負(fù)值。

公司方解釋稱，虧損主要是由于2024年餐飲行業(yè)市場(chǎng)需求低迷，競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，餐飲門(mén)店出現(xiàn)不同程度客單價(jià)和客流量下滑，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)收入未達(dá)預(yù)期，且相關(guān)固定成本較高。

塑料餐飲具龍頭富嶺股份即將登陸深交所主板

上海證券報(bào)消息，1月20日，富嶺股份發(fā)布《首次公開(kāi)發(fā)行股票并在主板上市發(fā)行結(jié)果公告》，即將登陸深交所主板。此次IPO，富嶺股份計(jì)劃募集資金約6.61億元，主要用于擴(kuò)大主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)能、提升研發(fā)能力和補(bǔ)充流動(dòng)性。

據(jù)了解，富嶺股份的主要產(chǎn)品為塑料和生物降解材料餐飲具，客戶包括麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王、茶百道和霸王茶姬等。

瑞幸咖啡正式進(jìn)入馬來(lái)西亞市場(chǎng)

紅餐網(wǎng)消息，1月17日，馬來(lái)西亞上市公司大資工業(yè)（Hextar Industries Berhad）發(fā)布公告稱，瑞幸將于2025年1月在馬來(lái)西亞開(kāi)設(shè)五家新門(mén)店，首批兩家門(mén)店將于1月23日開(kāi)業(yè)，分別位于分別位于雪蘭莪的雙威金字塔購(gòu)物商場(chǎng)和吉隆坡的綠盛世大廈（Menara EcoWorld），另外3家門(mén)店將在1月末開(kāi)設(shè)。

同時(shí)，瑞幸咖啡的手機(jī)應(yīng)用程式也將在1月23日上線，提供預(yù)訂和無(wú)現(xiàn)金支付等功能。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

華住集團(tuán)成立餐飲供應(yīng)鏈公司“十二食辰”

澎湃新聞消息，近日，華住集團(tuán)宣布，華住集團(tuán)孵化的上海十二食辰供應(yīng)鏈科技有限公司正式成立（以下簡(jiǎn)稱“十二食辰”）。

據(jù)了解，2016年，華住集團(tuán)打造了自己的供應(yīng)鏈平臺(tái)“華住易購(gòu)”，該平臺(tái)2021年開(kāi)始涉足餐飲領(lǐng)域，并于2023年成立了專門(mén)的供應(yīng)鏈餐飲中心，2024年底餐飲板塊成為獨(dú)立公司并正式更名為“十二食辰”。

社會(huì)熱點(diǎn)

死海鮮換活海鮮，三亞海鮮店被罰50萬(wàn)

澎湃新聞消息，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前公布了“守護(hù)消費(fèi)”行動(dòng)典型案例。經(jīng)查，三亞川湘園海鮮店2024年8月10日至2024年9月6日期間，存在使用剛死的海鮮或者冷凍海鮮偷換消費(fèi)者現(xiàn)選的鮮活海鮮的行為，涉及到七筆消費(fèi)訂單，違法所得共計(jì)1658.6元。

三亞市綜合行政執(zhí)法局依法責(zé)令三亞川湘園海鮮店立即改正違法經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)其作出警告、沒(méi)收違法所得1658.6元、罰款50萬(wàn)元、責(zé)令停業(yè)3個(gè)月的行政處罰。

2024年餐飲收入同比增長(zhǎng)5.3%

紅餐網(wǎng)消息，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年12月全國(guó)餐飲收入為5549億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的12.28%，同比增長(zhǎng)2.7%；2024年全年，全國(guó)餐飲收入55718億元，同比增長(zhǎng)5.3%；限額以上單位餐飲收入15298億元，同比增長(zhǎng)3.0%。

肥牛卷疑似合成肉，網(wǎng)紅稱將按假一賠十先行賠款

界面新聞消息，近日，有網(wǎng)友稱在網(wǎng)紅李維剛的直播間購(gòu)買的“原切肥牛卷”疑似為合成肉。1月17日，李維剛在其個(gè)人抖音號(hào)上發(fā)布視頻致歉。李維剛表示在接到投訴后，其已經(jīng)立即將同批樣品送往廣電計(jì)量檢測(cè)(南寧)有限公司進(jìn)行檢測(cè)，并向長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)洪山橋派出所報(bào)案。為了保障消費(fèi)者權(quán)益，他決定按最高標(biāo)準(zhǔn)買一賠十先行賠付。

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整編|紅餐網(wǎng)_朱 明