勞動(dòng)節(jié)假期，餐飲企業(yè)銷售額同比增長8.7%；麥當(dāng)勞第一季度銷售額低于預(yù)期。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

社會(huì)熱點(diǎn)

“五一”全國重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷售額增長8.7%

新華社消息，2025年“五一”假期，全國消費(fèi)市場繁榮活躍。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，假期全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長6.3%，其中，餐飲企業(yè)銷售額同比增長8.7%。

網(wǎng)紅餐廳起訴“山寨店”獲賠10萬元

揚(yáng)子晚報(bào)消息，日前，陜西一家餐飲企業(yè)開創(chuàng)了一家名為某樹的網(wǎng)紅餐廳，在上海、北京、天津等地都開設(shè)了分店，在南京尚沒有分店。2023年，南京秦淮區(qū)出現(xiàn)了一家與“某樹”裝修風(fēng)格、菜品都十分相似的餐廳。因此，“某樹”所屬餐飲企業(yè)將南京這家餐飲店告上了法庭。

法院最終認(rèn)定該案被告擅自使用他人有一定影響的店鋪裝潢構(gòu)成不正當(dāng)競爭，一審判決被告賠償經(jīng)濟(jì)損失及合理開支共計(jì)10萬元，南京市中級人民法院二審維持了原判。

上海一火鍋店被曝顧客偷用餐具喂狗

搜狐千里眼消息，5月3日，上海某火鍋店內(nèi)一顧客使用餐桌上的餐具為其寵物喂食，這一行為被其他顧客發(fā)現(xiàn)并拍照上傳至網(wǎng)絡(luò)。次日，涉事火鍋店工作人員回應(yīng)稱，顧客是偷偷喂的，門店一直明確規(guī)定，為了確保食品安全和公共衛(wèi)生，任何寵物都不允許進(jìn)入店內(nèi)。同時(shí)，門店也承諾，所有餐具在每天營業(yè)結(jié)束后都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，確保下一位顧客的用餐安全。

頭部企業(yè)動(dòng)態(tài)

麥當(dāng)勞第一季度全球可比銷售下降1%

羊城晚報(bào)消息，近日，全球餐飲連鎖巨頭麥當(dāng)勞發(fā)布今年第一季財(cái)報(bào)。與去年同期相比，麥當(dāng)勞全球同店銷售額（開業(yè)至少一年的門店銷售額）下降1%。其中，美國的同店銷售額同比下降3.6%，這是自2020年第二季度以來的最大季度降幅，超出市場預(yù)期。

財(cái)報(bào)顯示，今年第一季度麥當(dāng)勞全球合并收入為59.55億美元，較2024年同期的61.69億美元，同比減少約3.47%。凈利潤為18.68億美元，同比減少約3.16%。在餐廳數(shù)量上，截至一季度末，麥當(dāng)勞中國以超7000家門店數(shù)量僅次于麥當(dāng)勞美國的13000多家，為麥當(dāng)勞全球第二大市場。

霸王茶姬與中茶、山海田源簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

紅餐網(wǎng)消息，4月30日，霸王茶姬與中國茶葉股份有限公司、云南山海田源農(nóng)業(yè)有限公司分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，就原料供應(yīng)、技術(shù)共研、全球市場拓展、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定等方向達(dá)成戰(zhàn)略合作。

據(jù)悉，此次霸王茶姬與中茶、山海田源的合作，將在茶葉資源、制茶技術(shù)創(chuàng)新方面激發(fā)出良好的化學(xué)反應(yīng)，讓茶友們不斷認(rèn)識(shí)、嘗到更好的中國茶。

淘寶閃購?fù)赓u單日訂單量已突破1000萬

紅餐網(wǎng)消息，餓了么官方微博稱，截至5月5日20時(shí)28分，來自淘寶閃購的當(dāng)日訂單已突破1000萬單。據(jù)悉，4月30日，淘寶 “小時(shí)達(dá)”升級為 “淘寶閃購”，由餓了么保障外賣配送服務(wù)。截至目前，包括重慶、深圳、廣州、成都、徐州在內(nèi)的39個(gè)城市單日訂單數(shù)量突破歷史峰值。

△圖片來源：餓了么官方微博

海天味業(yè)H股發(fā)行獲備案

紅餐網(wǎng)消息，5月3日，海天味業(yè)（603288.SH）公告稱，公司已收到中國證監(jiān)會(huì)出具的《關(guān)于佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司境外發(fā)行上市備案通知書》，公司擬發(fā)行不超過7.1052億股境外上市普通股并在香港聯(lián)合交易所主板掛牌上市。但該事項(xiàng)仍存在不確定性，公司將依法及時(shí)履行信息披露義務(wù)。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自新華社、揚(yáng)子晚報(bào)、搜狐千里眼、羊城晚報(bào)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_紙 巖