?中式河豚餐飲品牌“肆月河豚”完成3000萬元B輪融資
紅餐編輯部 · 2025-07-15 11:56:36 來源：紅餐網(wǎng) 1194
經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)消息，7月11日，肆月河豚母公司北京河豚家族科技產(chǎn)業(yè)有限公司（下稱“河豚家族”）已完成B輪融資3000萬元，投后估值達(dá)4.5億元。本輪投資方為京亞資本。作為河豚產(chǎn)業(yè)頭部供應(yīng)商，肆月河豚曾在2023年完成規(guī)模為3500萬元的A+輪融資。
河豚家族創(chuàng)始人段然表示，本輪融資將主要用于河豚家族的供應(yīng)鏈建設(shè)和餐廳模型打造。目前，河豚家族正在建設(shè)種苗繁育工廠、養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品加工廠。 河豚家族創(chuàng)立于2014年，是一家河豚全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，業(yè)務(wù)涵蓋河豚魚種苗繁育、河豚養(yǎng)殖、宰殺加工和供應(yīng)鏈銷售以及終端餐飲。“肆月河豚”是旗下餐廳品牌，人均消費(fèi)約為150元，目前已開設(shè)16家門店。“肆小月”是其正在探索的快餐品牌，人均消費(fèi)約30元。
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