美團稱絕不自營外賣，絕不下場與商家競爭；淘寶閃購發(fā)布新“戰(zhàn)報”。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

美團發(fā)文稱絕不自營，絕不下場與商家競爭

紅餐網(wǎng)消息，7月29日，美團微信公眾號發(fā)文稱，自7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以來，美團和美團外賣App相關(guān)關(guān)鍵詞的搜索量環(huán)比6月已上漲超40倍；浣熊食堂商家整體曝光量上漲164%，訂單量上漲60%。

美團還表示：“我們絕不自營，絕不下場與商家競爭，只做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幫助商家對接所需資源，把流量、品牌、銷量都留給商家，把安心、便捷和品質(zhì)留給消費者”。

淘寶閃購連續(xù)兩個周末日訂單超9000萬

紅餐網(wǎng)消息，7月28日，淘寶閃購和餓了么聯(lián)合宣布，連續(xù)兩個周末日訂單超9000萬（不含0元購及自提）。

近一個月來，淘寶閃購上140萬商家日均訂單數(shù)和實收均顯著增長，其中中小商家收入增長突出。平臺強大的線上能力多舉措拉動線下，大批中小商家迎來訂單、收入“雙增長”。80萬餐飲門店增加實收超萬元，超30萬非餐門店生意突破歷史峰值。

麥當勞擬分階段出售在港23間商鋪

香港經(jīng)濟日報消息，麥當勞計劃分階段出售在香港的23間商鋪物業(yè)，預計總市值達到30億港元。此次行動僅涉及出售物業(yè)，麥當勞在香港的經(jīng)營及分店數(shù)量將保持不變。

報道還指出，麥當勞計劃首階段推出8項商鋪標售，首批出售位于尖沙咀、銅鑼灣、旺角等黃金商業(yè)地段的8個鋪位，市值約13億港元，于9月截標，視乎反應(yīng)，明年再推出余下商鋪。

△圖片來源：麥當勞中國小紅書官方賬號

費大廚全國門店數(shù)突破180家

紅餐網(wǎng)消息，7月29日，費大廚宣布全國直營門店突破180家。2024年以來，費大廚明顯加快了開店速度，僅去年就開出共50余家門店。

紅餐大數(shù)據(jù)顯示，費大廚于2003年在湖南長沙創(chuàng)立，現(xiàn)已在北京、上海、廣州、深圳、杭州、鄭州等多個城市布局。

絕味食品財務(wù)總監(jiān)職位發(fā)生變更

紅餐網(wǎng)消息，7月28日，絕味食品（603517）發(fā)布公告稱，公司財務(wù)總監(jiān)王志華近日因個人原因申請辭去財務(wù)總監(jiān)職務(wù)，辭職后將不再擔任公司及其控股子公司任何職務(wù)。絕味內(nèi)部資深財務(wù)人員章曉勇接替財務(wù)總監(jiān)一職

社會熱點

臨沂蘭山市監(jiān)局已撤銷“蛤蟆湯”執(zhí)法文書

人民日報消息，7月28日，臨沂市蘭山區(qū)市場監(jiān)督管理局向涉事的欽知坊老菜館送達《案件辦理結(jié)果告知書》，正式撤銷此前針對該店的兩項執(zhí)法文書，案件終結(jié)辦理。

此前，該餐館因老板發(fā)布“蛤蟆湯”菜品視頻被市場監(jiān)管部門以涉嫌非法廣告為由擬處罰45萬元。餐館老板張女士提起行政訴訟后，臨沂市聯(lián)合調(diào)查組于7月15日通報認定市監(jiān)局“處罰證據(jù)不足、執(zhí)法程序不當”，并對5名工作人員停職處理。

湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)出“反內(nèi)卷”倡議

湘菜人微報消息，近日，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布“反‘內(nèi)卷式’競爭”倡議書。文中提到，“內(nèi)卷式”競爭不僅嚴重的擾亂了餐飲市場秩序，也損害了消費者的利益，使餐飲生態(tài)失衡。同時，該協(xié)會提出六條倡議，包括反對內(nèi)卷式競爭、嚴守食品安全底線、加強行業(yè)自律等。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自香港經(jīng)濟日報、人民日報、湘菜人微報等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_紙 巖