蒜頭外賣(mài)運(yùn)營(yíng)聯(lián)合創(chuàng)始人閆寒：足夠勤奮才有穩(wěn)定的流量
紅餐編輯部 · 2023-10-12 20:46:25 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1771
在第三屆中國(guó)餐飲品牌“2023中國(guó)餐飲流量峰會(huì)”上，蒜頭外賣(mài)運(yùn)營(yíng)聯(lián)合創(chuàng)始人表示，如今，抖音、快手、小紅書(shū)都已成為巨大的流量入口。餐飲品牌該如何利用好這些流量？
△閆寒 蒜頭外賣(mài)運(yùn)營(yíng)聯(lián)合創(chuàng)始人閆寒
閆寒認(rèn)為，首先要足夠勤奮，“足夠勤奮才有穩(wěn)定的流量。”
其次，要有足夠細(xì)致的變現(xiàn)結(jié)構(gòu)。不同消費(fèi)者的需求、能力和認(rèn)知程度都有所不同，消費(fèi)人群的標(biāo)簽很多，只有業(yè)務(wù)做得足夠豐富、層級(jí)分得足夠清楚的餐飲品牌，才能對(duì)接不同人群的不同需求。
他舉例，直播為蒜頭外賣(mài)運(yùn)營(yíng)來(lái)帶了巨大的流量，但只有配套設(shè)計(jì)出清晰的產(chǎn)品、細(xì)致的服務(wù)才能將流量承接下來(lái)，才能更好地把流量轉(zhuǎn)化為實(shí)際的業(yè)績(jī)。
閆寒建議，餐飲品牌想要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，還要做一些別人不愿意做、很難很累的事情，“大家都不愿意做的事情，如果你能夠做得足夠好、進(jìn)化足夠快，就能形成競(jìng)爭(zhēng)壁壘。”
（作者：紅餐編輯部）
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