“王三一聊餐飲主理人”王三一:做IP就像創業,只靠方法論很難成功
紅餐編輯部 · 2024-09-24 16:20:44 來源:紅餐網 2576
中小企業該如何做好IP?“王三一聊餐飲主理人”王三一在2024第四屆中國餐飲品牌節的“2024餐飲IP流量發展論壇”上表示,大家認為餐飲創始人和餐飲品牌做IP很難的原因在于,這不是餐飲老板們的“舒適區”,做IP不像做菜、做服務、做門店裝修。
“王三一聊餐飲主理人”王三一
但做IP這個事其實難也不難。我們有個客戶在濮陽做蝦火鍋,前兩年,他的線下門店沒有生意了,逼著自己做抖音、做直播,逼著自己去學習,現在粉絲已經超4萬了,有此直播賣了20多萬營業額。所以做IP的第一步是要先去做,做IP跟創業一樣,不是一個只靠方法論就能做成的事情。
在大企業,做IP、做流量是砸錢的部門,中小企業可能沒有這個實力,所以中小企業想做好IP,首先要求創始人對這件事足夠重視。在中小企業,錢在哪員工的心思就在哪,老板的關注度在哪員工的心思就在哪。
作者:紅餐網王秀清;編輯:李唐
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