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【產業節】大牌云集！HCC餐博會·2025春季展首批優質參展企業公布

紅餐編輯部 · 2025-02-28 09:27:38 來源：紅餐網 694

依托紅餐資源優勢，HCC餐博會·2025春季展將推動餐飲品牌及上下游產業鏈有效實現高效交流與資源鏈接。

2025中國餐飲產業節（紅餐·第33屆HCC餐博會）將于2025年3月11-12日在成都召開，以“破繭·新生”為號角，開啟一場全國餐飲人的思想盛宴。

本屆餐博會將在往屆的基礎上進行迭代升級，聚焦“以會帶展”新模式，同期推出HCC餐博會·2025春季展，為餐飲上下游企業帶來真實鏈接。在展出規模、覆蓋品類、地區跨越等多方面會進行升級，有效實現供需雙方的合作與資源對接。

本屆展會將細分為四大核心板塊：餐飲食材供應鏈、調味品、餐飲綜合服務及餐廚設備與用品，力求全面覆蓋餐飲行業的各個細分領域。這四個板塊的設置，旨在為參展商和觀眾提供一個更加專業化、高效的交流平臺，幫助大家更好地捕捉市場動態，探索商業機會。

組織架構

主辦單位：中國商業聯合會、紅餐網

承辦單位：紅餐產業研究院、紅餐成長社

活動時間：2025年3月11-12日

活動地點：成都世紀城國際會議中心（世紀城天堂洲際大飯店5樓）

以下是首批優質參展企業介紹：

聚慧餐調；展位號：A02

聚慧餐調是一家專注于餐飲行業洞察、菜品風味研究、智能化生產的標準復合調味料服務商。在重慶合川、涪陵擁有兩大智能工廠，聚焦火鍋、中餐、小吃快餐、燒烤業務，不僅智造調料，更是餐飲味道解決方案的領導者。以重慶、上海雙總部為原點輻射全國，建立30+省市辦事處及應用中心，致力于為現代連鎖餐飲、中小餐飲門店、食品行業“智造”中國味道。

野火燒食品；展位號：A03

野火燒食品是一家集研發、生產、銷售、定制于一體的智能化工廠。專注于打造以雞翅為核心的雞類深加工產品。目前已經形成調理系列、串系列、生炸系列和油炸系列四大產品品類。

通過實行單廠單品類的經營模式，專注于雞翅這個核心賽道，目前已成為國內雞翅調理類產品的頭部品牌，致力于讓14億中國人都吃到好雞翅！

中申律師；展位號：A04

嘉吉是中國谷物與油籽的主要供應商和貿易加工商之一，為客戶提供來自全球的優質谷物、油籽和油脂產品。嘉吉擁有國際化的食品安全標準，是國際知名連鎖快餐的供應商。嘉吉在中國擁有5家精煉油工廠和2家研發中心。嘉吉根植中國五十余年，對本土市場的餐飲都有深刻洞察，始終致力于為中國各類餐飲下游企業提供全面的油脂產品及解決方案。主營產品有：通用型油種，餐飲油脂，烘焙油脂，食品工業特種油脂，定制化高端油種（零售）。

上海中申律師事務所，成立于2007年2月，深耕連鎖法務領域18年，主要服務省級&全國細分領域頭部品牌方。

圍繞頭部連鎖品牌的法務需求，提供個性化定制型常法服務，服務范圍涵蓋“特許經營、知識產權、連鎖股權設計、門店合伙制設計、財稅法合規、供應鏈合同、商鋪租賃裝修風控、勞動風控、訴訟糾紛解決、品牌出海”等專業版塊，幫助客戶實現業法一體，賦能客戶走向世界。

目前，中申律師正在為“魚你在一起、張亮麻辣燙、早陽肉包、挪瓦咖啡”等上百家頭部品牌提供常法服務。

仟味；展位號：A05

仟味高湯，源自廣東的高湯調味品生產企業，成立于2000年，專注廣東高湯標準化、工業化生產，將以前大廚們在廚房里熬湯這種難做的事情，讓工廠來實現。

25年來，仟味堅持真材實料熬高品質高湯。主要產品涵蓋了雞湯、豬骨湯、牛肉湯、金湯、酸湯、番茄湯、和鹵水醬汁等，廣泛應用于火鍋、米粉面、快餐小吃、中餐和預制菜等賽道。

仟味在全國布局了20間爆品菜研創體驗中心，為餐飲品牌提供【標準化、個性化和性價比兼備】的味道解決方案。

華鼎冷鏈；展位號：A01

河南華鼎冷鏈倉配科技成立于2019年，為工廠和連鎖餐飲門店提供高效供應鏈流通服務。通過自研SASS平臺，實現訂單全程數字化、信息化、可視化。目前，在全國擁有23個區域中心倉；配送覆蓋除港、澳、臺以外所有區域，覆蓋2000多個縣域，采用三溫冷藏車配送。目前，已為3000多家上游工廠、20萬+連鎖餐飲門店提供倉配一體化服務。

嘉吉；展位號：A07

嘉吉是中國谷物與油籽的主要供應商和貿易加工商之一，為客戶提供來自全球的優質谷物、油籽和油脂產品。嘉吉擁有國際化的食品安全標準，是國際知名連鎖快餐的供應商。

嘉吉在中國擁有5家精煉油工廠和2家研發中心。嘉吉根植中國五十余年，對本土市場的餐飲都有深刻洞察，始終致力于為中國各類餐飲下游企業提供全面的油脂產品及解決方案。主營產品有：通用型油種，餐飲油脂，烘焙油脂，食品工業特種油脂，定制化高端油種（零售）。

朗生；展位號：B08

朗生，總部位于深圳。自創立以來，始終圍繞商業空間的發展趨勢和價值提升需求，為客戶提供專業的整裝材料定制和整裝服務解決方案，朗生具有個性定制和柔性生產能力，并具備制造資源及強大的供應鏈管理體系，是一家自建全國銷售渠道且擁有系統化整裝服務能力的集研發、設計、生產、供應鏈、銷售、交付于一體的創新型、科技化企業。

獨鳳軒骨神湯料；展位號：B13

獨鳳軒，中國餐飲鮮湯全方案服務商，國家高新技術企業、2016年登錄新三板（838561），天然高鈣骨調味料創領者，30項國家專利，發明畜禽骨綜合提取利用技術，“分子+數學”的標準化轉化應用技術，致力于讓一億人每天輕松喝到美味營養骨湯，構建全球骨湯產業鏈，助力合作伙伴取得成功，用中國湯傳承中國味，成為中國湯的首選品牌。

順新暉；展位號：C08

美國夏暉集團始于1974年，為全球100+個國家提供冷鏈服務。1981年入華后，是國內首批實現電子追溯的餐飲物流商之一，也是國家冷鏈標準制定者之一。2018年順豐控股戰略合作成立新夏暉，2024年完成品牌煥新升級為順新暉。深耕中國市場四十余年，持續為全球門店及國內萬余家餐飲企業提供穩定供應鏈支持，覆蓋快餐連鎖、咖啡輕食、中式餐飲等頭部品牌，賦能國內外品牌全球化發展。

利思客燒烤供應鏈；展位號：C10

利思客燒烤供應鏈位于天津武清區，占地2萬㎡。作為燒烤供應鏈定制專家，為解決燒烤行業“標準化、簡單化、定制化、快捷化”的需求，率先開放工廠，依托專業的研發、生產、品控等團隊高效協作，致力于提供涵蓋串品研發與生產+自動化烤爐設備+特色撒料+全場景標準化操作流程(SOP)+供應鏈保障等的全方位一站式定制化解決方案，全面滿足行業需求。秉承“利行業發展，思共創未來，客遍布四海“的發展理念，助力推動行業的創新突破與標準化、規模化發展。

美鑫餐調；展位號：C04

江蘇美鑫食品科技有限公司，位于江蘇徐州經濟開發區，是專業從事湯汁醬料復合調味品研發、生產與銷售為一體的現代化企業，成立于2013年，擁有5萬平方智能化自建工廠，30余條生產線，年產量可達8萬噸，11年復合調味品柔性定制專業服務商，中國火鍋供應鏈TOP 20企業。擁有沙利文《陽光鮮番茄爆品王》《火鍋場景全案解決方案最佳服務商》雙認證的企業。

目前美鑫食品已與多家行業頭部連鎖品牌達成長期戰略合作，包括王致和、六必居、鍋圈食匯、同慶樓、呷哺呷哺、滇牛、金陵食品等，產品目錄種類同比增長30%；江浙滬三地，實現當天發貨次日達；4小時上門服務，美鑫食品堅守嚴格的質量管理體系、高度重視研發投入，不斷推出具有市場競爭力的新產品，憑借出色的產品質量、創新能力、服務態度和企業管理，為客戶提供更優質的產品選擇。

客串一把燒烤供應鏈；展位號：C05

湖南首家燒烤6S標準化中央工廠

湖南客串一把供應鏈管理有限公司成立于2015年12月，致力將湖南特色飲食文化推向全中國，打破了常規的差異化營銷與供應鏈格局，結合線下門店和線上外賣運營體系，打造出了長沙明星烤串，被業界譽為“客串效應”，榮獲“湖南網紅美食”。

智能燒烤門店

2015年自主研發智能燒烤機，成為全國首創智能型燒烤門店，在湖南燒烤行業率先實行公司化管理；

17年建立湖南首家6S級燒烤標準化工廠，推出“熱鮮牛肉串”主題，打造108款牛肉串；

22年與新疆創錦牧業達成養殖合作，引進新疆褐牛，在伊犁建設400畝養殖基地，自養2000頭；

23年長沙開設屠宰廠，實現從養殖-屠宰-穿串，全牛肉串產業鏈，從屠宰到上桌不超過24小時，真正落實“熱鮮牛肉”的品牌宣傳；

24年客串工廠已遍布多個省份：新疆、內蒙、山東、廣東、湖南等。

雪川；展位號：C03

雪川農業集團成立于2007年，是一家專注于馬鈴薯作物領域，集種業科研與生產、現代農業服務以及綜合加工開發為一體的新型科技農業產業集團。目前，雪川下轄23家分、子公司，擁有近2000名員工。

種子是農業發展的芯片，雪川農業集團始終以“科技先行”為理念，到目前，雪川共育出馬鈴薯新品種及品系80多個，其中27個獲得農業農村部植物新品種權證書，21個獲得國家品種登記證書，新品種累計推廣面積 1200 萬畝。雪川農業是國家級育繁推一體化企業，全面助力國家馬鈴薯產業化發展，守護國家糧食安全。

縱觀國內市場，雪川冷凍薯制品銷量市占率全國第一，不僅是肯德基、華萊士等國內眾多大型餐飲連鎖企業、大型超市酒店餐廳的薯條供應商，也是國內眾多薯片、休閑食品的全粉供應商；在海外市場，雪川產品銷售至歐洲、亞洲、非洲的37個國家和地區，打破多年來中國冷凍薯條只進口不出口的局面，總出口額占據國內出口總額的半壁江山。

憑借卓越的市場表現與品牌影響力，雪川已連續多年榮膺“中國品牌500強”，并成功躋身“亞洲品牌500強”，穩居中國薯制品NO.1。在發展過程中，雪川在馬鈴薯黃金產區布局建設生產基地，嚴格把控生產過程中的質量關，實行全程食品溯源管理，同時不斷加大研發投入，持續創新、不斷推出契合市場需求的新產品，致力于給全球消費者帶來馬鈴薯的快樂，推動馬鈴薯產業的高質量發展。

原葉行動；展位號：B01

原葉行動是一個專注于餐飲用茶、數智化管理及運營的原葉餐茶品牌，擁有3000畝茶山，供應鏈穩定，研發超60款SKU，為全國1000+連鎖品牌提供個性化餐茶解決方案，讓餐飲顧客收獲物有所值的餐茶體驗，秉承“好喝、健康、不貴”的品牌理念，吸引了各大餐飲店老板們的認同與喜愛。

拾翠坊；展位號：C11

拾翠坊，中國專業餐飲調料品牌，榮獲“全國餐飲調料線上銷量第一”，是A股首家復合調味料上市公司天味食品（股票代碼：603317）控股子公司。

拾翠坊專注為餐飲門店提供更廣、更全、更優的18大類餐調產品。以地方特色為靈感，多種香料為基礎，融合獨有配方和濃香工藝，至今已開發千余款調料。在全面滿足用戶需求的同時，致力將更濃香的中華地道風味傳遞給世界。

新雅軒；展位號：B14

新雅軒創立于2010年，作為“【餐調訂制+鍋氣菜】整體解決方案專業服務商”，產品聚焦于【復合調味料】和【鍋氣食材】兩大核心板塊，打造30+產品系列，沉淀4000+味型配方。

創新“供應鏈3.0模式”，以“A+B+C” 標準化出餐模式、“一年四季菜單”服務，為客戶創造直接價值。榮獲國家高新技術企業、四川省農業產業化省級重點龍頭企業等稱號，獲得行業一致認可和眾多客戶青睞。

蕃姆樂；展位號：B11

遼寧蕃姆樂食品有限公司，高品質炸貨的引領者，作為源頭工廠，支持OEM定制。品牌主打炸地瓜條、鍋包肉、小酥肉、杏鮑菇、溜肉段、里脊肉條、炸雞架等特色產品。隸屬于沈陽廚世界食品，是小豬豬剔骨五花肉品牌創始者，公司擁有專業燒烤火鍋食材及炸貨食材生產加工供應鏈，深耕行業三十余年，服務全國各大連鎖餐飲企業。

縱橫一線；展位號：B09

縱橫一線，品牌定位型設計，專注設計品質特色餐飲品牌。涵蓋品牌定位、空間設計、視覺設計及藝術軟裝設計服務。我們致力于以專業設計，鑄就集策略性、商業性、與藝術性于一體的品質特色品牌。

縱橫一線突破傳統空間設計界限，為品牌注入獨特靈魂、氣息與格調，賦予品牌強大“生命力”。引領品牌綻放美學價值、人文價值與商業價值，使品牌不僅在商業上取得成功，更在藝術性和文化價值上引領潮流，成為所屬餐飲品類的標桿性品牌。

多年服務徐記海鮮、小廚娘淮揚菜品牌，先后設計龍吟山房、徐記海鮮、藍麒麟、小廚娘淮揚菜、滿滿海佛跳墻、龍吟九品、元野、山海一席、見山見水、天龍宴等餐飲品牌。

作品榮獲美國MUSE設計商業空間鉑金獎、美國MUSE設計餐飲空間金獎、APR·UADA金獎、意大利A’Design銀獎、晶麒麟獎空間陳設美學（商業空間）銀獎、國際環藝創新設計作品大賽（華鼎獎）金獎、法國雙面人餐飲空間銀獎。

翠宏；展位號：B04

四川翠宏食品有限公司是一家集辣椒生產、研發、銷售于一體的企業。公司始于1984年，專注于制辣三十余年，傳承川人制辣，創新現代化管理，完成辣味產品品質與體量的提升；建立貴州、新疆、河南辣椒種植基地，完成從田園到餐桌辣椒生態溯源，開啟全國生態辣味產業鏈布局。

公司立足四川，走向全球，致力于服務于中國及全球家庭、餐飲企業、生產型企業，讓更多人感受辣味帶來的美好生活！

火娃食品；展位號：A08

火娃食品ai智能炒菜系統涵蓋中餐調味料、中餐調理肉、全自動投料炒菜機，并提供全菜系菜品設計服務；

各大菜系海量菜譜——火娃食品提供全套/定制菜譜，無需學習、一鍵出餐，穩定更標準；

口味定制化私有云菜譜——根據客戶需求，定制個性化菜單，服務器云儲存、更新；

物聯傳輸云端同步——實現遠程物聯網同步，無線傳輸，連鎖店鋪同步。

燕語茶業；展位號：B06

燕語茶業隸屬食尚國味集團，作為最懂餐飲的茶葉服務公司，深耕餐飲27年，是集茶山源頭、研發設計、營銷運營及培訓于一體的全產業鏈全品類公司，致力為企業定制一站式全場景用茶方案。

唐吉訶德；展位號：B15

北京唐吉訶德科技有限公司，成立于2016年，先后獲得廣聯達、丹華資本、高瓴資本、藍馳創投、58產業基金、盛趣資本和洪泰基金的投資。

唐吉訶德運用BIM、云計算、大數據、物聯網、移動互聯網、人工智能AI等信息化技術，專注于連鎖商業數字營建全棧式協同平臺。為連鎖商業空間提供設計、施工、運維一站式的數字整裝交付服務。創造由業主、設計方、施工方、供應商等多方參與，共享、共創、共贏的數字整裝新生態。

寬味食品；展位號：B07

寬味食品坐落于德陽廣漢，占地22000㎡，擁有10000㎡的現代化智能生產車間，年產能達到40000噸以上，是中國進出口備案企業，并通過美國FDA和HACCP體系認證，產品涵蓋固態、半固態、液態調味料和方便食品等。

我們始終堅持“客戶是寬味的生存線”、“品質是寬味的生命線”的經營理念，致力于為全球餐飲企業提供個性化的調味料定制和全鏈條的優質服務。

海芝寶；展位號：C02

公司成立于2008年，注冊資本1.77億元，是一家專業從事海藻高效生態養殖及精深加工的國家高新技術企業。

公司擁有萬余畝國家級海洋牧場、全國水產健康養殖示范場、550畝的山東省海產品精深加工示范基地，建有5條達到國際一流標準的海帶食品加工流水線，具備年加工處理海帶鮮菜7萬噸、生產海帶功能性食品3.5萬噸的綜合產能。

寸和；展位號：C01

寸和是來自于佛山的餐飲家具定制品牌，擁有十年全店定制專業經驗，服務過漢堡王、蕓山季、不可炸雞等大型連鎖店，項目范圍涵括全國各地以及海外東南亞地區。同時，我們十分注重原創和品質生產，目前工廠擁有十多項外觀設計專利，寸和高品質定制家具與客戶共創不同凡響的餐飲環境，歡迎合作咨詢。

有人有活；展位號：C07

有人有活——服務業數智化用工開啟者，“有人有活”是廣州市北昂科技有限公司旗下的服務業數智化網約用工平臺，它借助人工智能算法，實現精準的供需預測、人才畫像、智能派單等功能，致力于為商家降本增效，為零工提供靈活就業崗位。

平臺優勢顯著，匹配精準、接單迅速、費用節省且獲得國安部三級等保認證，已與眾多酒店及餐飲企業合作，在酒店靈活用工領域處于領先地位，志在成為全球服務業細分領域的價值標桿。

四川老壇子食品；展位號：C09

四川老壇子食品有限公司于2010年創立，占地260畝，員工近700人。公司已通過IS09001，IS022000、HACCP質量管理體系認證，獲得省級農業產業化重點龍頭企業、省級企業技術中心、眉山市東坡區優秀民營企業、中國泡菜城重點納稅先進企業等榮譽，“老壇子泡菜制作技藝”起源于1902年，迄今121年，經歷家族四代傳承。

2018年被列入四川省非物質文化遺產保護名錄，老壇子作為“四川泡菜”的典型代表，以傳承和發揚傳統泡菜文化為己任，深入挖掘傳統泡菜制作技藝精髓，堅持老母水古法發酵工藝，選好食材，做好泡菜。以泡菜為原料，研發定制高品質泡菜和標準化川味調料，助力中國餐飲，讓中國味道走向世界。

奧琦瑋；展位號：B05

奧琦瑋創立于2006年，是中國最具有影響力、創新力的餐飲SaaS系統數據服務商之一。通過為餐飲企業提供涵蓋全業態、全業務環節的樂高積木式SaaS產品及服務，助力餐飲企業強化管控、降本增效。

目前，奧琦瑋已為包括麥當勞、肯德基、西貝、鄉村基、老娘舅等19萬家連鎖餐飲門店提供服務，全國餐飲百強占有率60%+，客戶留存復購率高達98%。

廚香傳奇；展位號：A601

廚香傳奇，新一代速凍面創領者，速凍面全國銷量第一。垂直聚焦速凍面條賽道，持續創新，為連鎖餐飲企業提供面條解決方案。服務全球超過10000家餐飲連鎖門店。是海底撈、老鄉雞、思念、阿香米線、龍七爺、虎丫炒雞、陜十三、袁記等一大批連鎖餐飲企業速凍面的優質供應商。

沐之源非遺龍須筍；展位號：C06

峨眉山沐之源食品有限公司是一家集食品研發、生產加工、銷售為一體的農業產業化經營市級重點龍頭企業，公司1996年成立于四川省樂山市沐川縣，2014年落戶四川省樂山峨眉山市。

公司前期以生產“非遺龍須筍”，為拳頭產品，迅速打開市場，并根據市場與客戶的需求，在2020年申遺成功，2022年購買自建現代化工廠、占地41畝，一期廠房1萬平米，并且公司發展戰略由“龍須筍”時代，進入“液氮零添加”時代，引進先進的現代化液氮速凍設備，自建投產竹筍種植基地30萬畝，帶動竹筍產業解決就業3200+。

每年收購竹筍原料5000多噸，并輻射到四川馬邊、峨邊、沐川、雅安等地，竹筍面積達50萬畝，年銷售額達8000萬元。服務于全國10萬家餐飲門店，2000多家高端餐飲企業。主要產品暢銷北京、上海、廣東、東三省、川渝、甘肅、內蒙古等大中型城市。

康樂匯食品

康樂匯食品成立于2012年，是盒裝鴨血行業的領軍企業，總部位于四川成都。經過多年的發展，公司已成為集研發、生產、服務、銷售于一體的綜合型食品公司。公司致力于川菜火鍋產業餐料及食材配套服務，其中以“鴨血”為企業拳頭產品。旗下“爽亞爽” 、“撈大俠”“廚爽”、“撈得”等品牌產品供應全國近10萬余家川菜館和火鍋門店，是鴨血行業的開拓者和領導品牌，其中爆款產品“爽亞爽牛奶滑鴨血”廣受好評。

圍繞盒裝鴨血制造的核心技術壁壘，康樂匯食品構建起包含17項自主知識產權的專利技術體系，覆蓋從原料處理到成品滅菌的全產業鏈創新節點。相關成果獲中國食品科學技術學會認證帶動產業鏈上下游同步實現生產工藝革新，奠定企業在細分領域的技術定義者地位。