紅餐網消息，據中國石化報微信公眾號，8月28日，中國石化易捷咖啡全國第1000家門店暨首家旗艦店在上海第一加油站開業，標志著“出行場景咖啡”創新模式成功實現規模化拓展。截至目前，易捷咖啡千座現磨咖啡門店已覆蓋全國23省107城，并通過8000余家便利店渠道銷售凍干、即飲等咖啡產品，構建起“現磨＋零售”的全品類服務矩陣。
原文鏈接：首家旗艦店！開業啦！
近日，淘寶閃購聯合餓了么發布了“城市騎士保障激勵體系全面升級”的公告。其中提到，對城市騎士社保補貼范圍將擴展至全國，為全國騎士補貼養老保險、醫療保險比例最高至100%。對全國穩定跑單且有意愿繳納養老保險、醫療保險的騎士，補貼至少50%保費；對騎士隊長、榮譽騎士全額繳納。
今年10月，社保補貼將在湖北武漢、江蘇南通、福建泉州等10個城市首批落地，年底前覆蓋全國直營城市。
近日，美團騎手體驗運營負責人表示，眾包騎手非常關心的超時罰款，美團將在2025年年底前全面取消。
據美團方面介紹，此前率先在泉州試點“安準卡”，以遵循超時扣分、準時加分的方式，替代原有的超時罰款。今年3月起，美團在南寧、新鄉、南昌試點該方案，召開騎手懇談會，聆聽騎手意見，進一步優化“安準卡”的產品設計。
截至8月，已在22個城市試行超時免罰機制，并獲得了來自騎手及社會的廣泛認可。在具體舉措方面，以培訓學習代替單單扣款，既給騎手松綁，也標志管理思路從“以罰代管”轉向更溫和、更科學的正向激勵。
原文鏈接：美團宣布年底前全面取消超時扣款
8月28日晚，同慶樓發布2025年半年度報告。報告期內，公司實現營業收入13.31億元，同比增長4.67%；歸母凈利潤7199.86萬元，扣非凈利潤6716.32萬元；經營活動產生的現金流量凈額3.27億元，同比增長59.39%。
同慶樓主營業務為餐飲服務、賓館住宿及食品業務。報告期末，公司在安徽、江蘇、北京、上海、杭州等地擁有直營門店133家。其中，同慶樓餐飲門店58家，富茂酒店11家，新品牌門店64家。截至目前，公司富茂酒店已實現11家門店開業運營，并成功進駐上海、杭州等核心城市，全國化擴張加速，富茂品牌市場占有率與品牌影響力持續提升。
8月28日，周黑鴨發布2025年上半年業績報告。報告期內，實現總營收12.23億元，凈利潤1.08億元，同比增長228.0%，盈利能力顯著提升。
據悉，周黑鴨還打破門店場景限制，深化與外賣平臺合作，借助爆款策略提升終端銷售，上半年外賣終端銷售額約3.8億元；同時利用抖音、美團等公域流量實現“內容種草-到店轉化”閉環，公域到店終端銷售超8000萬元；同時，拓展夜宵時段，探索全時段服務，挖掘增量銷售機會。
8月28日晚間，呷哺呷哺集團發布2025年中期業績報告。報告顯示，上半年，呷哺呷哺集團整體收入為19.4億元，凈虧損較去年同期的2.74億元收窄至0.8億元。
呷哺呷哺集團的主要營收來源于呷哺呷哺和湊湊兩大品牌。其中，呷哺呷哺品牌通過持續優化運營，利潤從2024年上半年的406萬元增至2025年上半年的2973萬元，實現大幅增長。
湊湊品牌則通過產品創新和場景拓展，積極探索火鍋正餐以外的消費場景，并于2025年6月份推出商務午餐、午市一人食等，精準切入白領午餐需求場景。此外，上半年公司調味品業務收入達4716萬元，同比增長4.8%，在食品行業處于領先水平。
原文鏈接：呷哺呷哺集團上半年實現營收19.4億元
8月27日，千味央廚發布2025年半年報，報告期內，公司實現營業收入8.86億元，同比減少0.72%；實現歸母凈利潤3578.99萬元，同比減少39.67%。
紅餐大數據顯示，千味央廚成立于2012年，致力于為餐飲、酒店、團體食堂提供全面供應解決方案，先后成為肯德基、必勝客、德克士、真功夫、永和豆漿等知名餐飲企業和錦江之星酒店、富士康集團戰略合作伙伴。
8月27日晚間，有A股“預制菜第一股”之稱的味知香發布2025年半年報，報告期內，公司實現營業收入3.43億元，同比增長4.70%；實現歸母凈利潤3194.68萬元，同比減少24.46%；扣非凈利潤為2533.84萬元，同比下降38.74%；基本每股收益0.23元。
味知香表示，報告期內，扣非凈利潤較上年同期減少超過 30%，主要原因是部分原料價格上漲所致。
8月27日，滬上阿姨披露上市后首份財報。財報顯示，2025年上半年，滬上阿姨實現營業收入18.18億元，同比增長9.7%；毛利達5.72億元，同比增長10.4%；期內利潤為2.03億元，同比增長20.9%；經調整凈利潤為2.44億元，同比增長14.0%；基本每股盈利1.97元，同比增長19.4%。
與此同時，滬上阿姨還公布了中期股息派發計劃：公司擬按每十股人民幣6.76元（含稅）計算，共計派發中期股息約人民幣7112萬元。該建議仍需提交臨時股東大會批準后方可實施。
截至2025年6月30日，滬上阿姨門店總數達到9436家，同比增加近千家。其中三線及以下城市門店占比已達51.1%。
紅餐網消息，8月27日，奈雪的茶發布2025年中期業績報告，多項核心指標顯著改善，健康戰略成效全面顯現。報告期內，公司經調整凈虧損同比大幅收窄73.1%，由去年同期的4.38億元驟降至1.17億元，經營活動現金流同比提升33.1%至1.38億元，店均銷售額、訂單量、私域會員數等關鍵運營指標全線飄紅，印證其健康戰略轉型已進入收獲期。
近日，小菜園董事長汪書高對2025年內的門店發展、業務運營等問題進行了回應。面對今年上半年小菜園門店數僅增長了5家的數字，汪書高表示，一般情況下下半年開店比較多，今年全國直營門店將超過800家。同時今年9月將制定2026年的開店計劃，會根據市場環境、企業發展的不同階段調整計劃，預計明年底實現千店規模。
紅餐網消息，據36氪，近日，美團“浣熊食堂”啟動合伙人招募。一位消息人士表示，“浣熊食堂”首批開放加盟的城市僅限北京、上海、廣州、深圳和杭州，且以單店合作為主，暫不開放區域代理。愛企查App顯示，北京三快科技有限公司已申請注冊“浣熊食堂”“美團浣熊食堂”“浣熊新食堂”等商標，國際分類涉及餐飲住宿、廣告銷售，目前上述商標部分已注冊成功。
原文鏈接：美團已申請多枚浣熊食堂系列商標
8月27日，味千（中國）發布了截至2025年6月30日的半年業績。報告期內，集團營業額為8.75億元人民幣，同比增長5.9%。公司股東應占溢利為2423.2萬元，實現了扭虧為盈。每股基本盈利為0.02元。
紅餐大數據顯示，味千（中國）2007年3月在香港聯交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內地為主營業務基地的快速休閑連鎖餐廳經營商。截至目前，其品牌味千拉面在全國擁有超580家門店。
8月26日，連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國業務（以下簡稱“Tims天好中國”）公布了2025年第二季度財報。數據顯示，Tims天好中國實現營收3.49億元，系統銷售額同比增長1.4%至4.095億元。其中，特許經營與零售業務貢獻了穩定的現金流和盈利，其他業務收入同比增長50.7%。
根據財報，截至2025年6月30日，Tims天好中國的加盟門店總數量增至449家，較去年二季度333家門店同比增長35%。報告期內，安徽六安、山西晉城、浙江麗水等多個省市的新城首店盛大開幕。至此，Tims天好中國的全國門店數達到1015家，覆蓋90個城市。
8月27日，蜜雪集團公布2025年中期業績。業績顯示，得益于供應鏈能力、品牌IP建設和門店運營不斷強化，上半年蜜雪集團實現收入148.7億元，同比增長39.3%；毛利47.1億元，同比增長38.3%；凈利潤27.2億元，同比增長44.1%。
上半年，蜜雪集團穩步開拓新市場，門店規模再創新高。截至2025年6月30日，全球門店數增至53014家，較去年同期新增9796家門店，門店網絡覆蓋中國及12個海外國家。另外，蜜雪集團在進一步加大對下沉市場的深度覆蓋。截至上半年，蜜雪集團來自三線及以下城市的門店數達到27804家，占內地門店比例達到57.6%，較去年同期新增5707家門店。
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