盒马变革，人心不齐

“硬汉”盒马，坚定变革

大君 1369
盒马餐饮烘焙
又一批门店倒在2023，餐饮、烘焙、茶饮位居失意选手

2023年，闭店戏码在各个赛道上演。价格战、爆品之争、圈地大战......花式厮杀之下，新王插旗占位，旧王黯然离场。

愚完 2895
烘焙餐饮高端烘焙
在3000 多亿甜品生意里“抢”钱的年轻人

今天来看，所有的烘焙品都可以重做一遍。

赵晓晓 4371
烘焙餐饮甜品
2023年，超10万家烘焙店倒下了

过去一年，烘焙行业洗牌加速。

红餐编辑部 1525
烘焙克莉丝汀虎头局
苏州知名蛋糕连锁品牌疑似倒闭，老板“跑路”

据全球烘焙指南报道，苏州知名蛋糕连锁品牌礼颂至品部分店铺大门紧闭，店内食材空空，疑似关门闭店。

CC 3844
知名蛋糕连锁品牌礼颂至品烘焙
触目惊心！一个商场内30家店卖烘焙，19家还开在同一层……

在上海开一家烘焙店，究竟要多强大才能生存下去？

红餐编辑部 7159
烘焙瑞幸咖啡矢量咖啡
新兴茶饮品牌靠蛋挞出圈，烘焙+茶饮的组合玩法还能吸引年轻人吗？

茶饮市场已是红海，但却从来不缺新玩家。

王菀 1148
烘焙茶饮瑞幸咖啡
2023年烘焙赛道“洗牌”加速！

2023年即将接近尾声，这一年面包烘焙品类发展逐渐熄火，同质化日益加剧。

红餐大数据 4498
烘焙新中式烘焙小吃快餐
又一家烘焙品牌顶不住了，曾被称为日本必吃甜点冠军

又一家烘焙没有挺过这个年底。

胡杰斌 4142
烘焙 LeTAO 日本烘焙品牌
“嫌弃”预制菜的消费者，可能拒绝不了冷冻烘焙

冷冻烘焙专治“吃不起面包”

Peggy 1486
烘焙面包餐饮

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