群雄割据，云南米线赛道能否冲出千店品牌？

眼下，云南米线在全国市场的真实发展现状如何？是否具备创业投资机会？

陈小将 1848
云南米线过桥米线桥香园建新园
一碗米线火了21年，解读“米线大王”蒙自源的品牌之路

凭借一碗米线，蒙自源穿越周期火遍全国21年。

瑾泱 5219
蒙自源米线云南米线
云南发布过桥米线标准；速冻丸子品牌“禧丸”获天使轮融资

采用类似洗衣液的外包装瓶子作为卖点，洗衣液奶茶走红引发争议；肯德基之后，麦当劳宣布退出俄罗斯并出售在俄业务。

红餐编辑部 1209
洗衣液奶茶麦当劳云南米线
肉片厚度不超2毫米，你吃的过桥米线标准么？

“生肉片应厚薄均匀，厚度不超过2毫米”“装米线的碗宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿”你吃的过桥米线，还标准么？

1743
过桥米线云南米线餐饮
粉面大热，云南米线却不香了？

肥汁米蘭、谭仔国际的融资上市热，让云南米线这一品类再次热了起来。而再次走入大众视野的云南米线，这一次正在突破自己的边界。

陈兰 3441
云南米线餐饮过桥米线
谭仔国际通过港交所聆讯，合共经营156间餐厅

9月14日，谭仔国际通过港交所聆讯。

2643
谭仔国际云南米线谭仔三哥米线
20年开出近1000家店，阿香餐饮如何集团化？

在平均寿命短到只有508天的餐饮行业，一个品牌能活过20年非常难得。

陆沉 3029
阿香餐饮阿香米线云南米线
全国米线市场群雄割据，这个品类的下一个春天在哪里？|| 品类洞察

后疫情时代，米线品类将何去何从？米线零售化可行吗？

乔储 3704
米线螺蛳粉云南米线
“包子界LV”鼎泰丰忙着卖酒：餐饮该做“减法”还是“加法”？

在大家都忙着做减法、打造爆品的时候，有的龙头餐饮品牌却忙着做加法！

焦逸梦 2680
鼎泰丰餐饮云南米线

首页