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“2023川渝餐饮产业合作发展与国际烹饪教育产教融合会议”在四川广安举办
推动川菜产业走出去，加强川菜产业自身建设，探讨烹饪教育院校高质量人才培养方向，推动产教融合，助力川菜产业可持续发展。
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川渝韵味·香约广安，“第六届世界川菜大会”在四川广安启幕
11月16日，在欢快、洋溢的开场舞“川渝味道”中，由广安市人民政府、世界中餐业联合会联合主办的“第六届世界川菜大会”在小平故里——四川广安拉开帷幕。
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首创“椒盐水煮鱼”，全国门店超150家！川菜市场迎来破局者
面对川菜“有菜系无品牌”的市场现状，有品牌正通过调整产品矩阵、重塑品牌定位等方式，突破规模化发展难题。
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