【酒楼菜】金钱花雕焖猪手

这道“金钱花雕焖猪手”是我们店的招牌菜，每天卖出30多份。我们将猪手焖至脱骨，入口咸鲜酥烂，很受食客欢迎。

吴小伟 1675
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【酒楼菜】金瓜腊香嘴

成菜咸鲜味香，十分可口。

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【酒楼菜】小姑脆炸香蕉

这款菜成本非常低，不过5元，由于制作口味好，香蕉外面包裹上土豆松、南瓜松，口感外酥里嫩，口味香甜，十分受女士和孩子的喜爱，即使售价32元也能接受。

范金龙 2049
最新菜品菜谱大全土豆南瓜香蕉的做法
【酒楼菜】瓜盅一品肘

成菜鲜香味美，十分软糯。

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【酒楼菜】浓汤黑野米煮鲜鲍

此菜在常规做法上加了木瓜块和南瓜泥，以增色添味，也算是一种小创新。

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【家常菜】黑米粉蒸腊肉

此菜借鉴了粉蒸肉的思路，在腊肉上裹满炒香的黑米粉，装入南瓜盏内蒸透，腊肉咸香，米粉脆香。

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【素菜】佛光普照

成菜鲜香可口，口感丰富。

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【创新菜】XO酱爆带子

成菜口感丰富，鲜味十足。

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【创新菜】金汤翅丝白玉参

月牙形的白萝卜焯透后用南瓜泥调色，汤汁金黄，看着十分诱人。且此菜做法简单，口味清爽，毛利颇高。

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【热卖菜】金汤麦香小龙虾仁

成菜汤鲜味美，香甜可口。

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