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小放牛创始人张志民:开餐饮店,顾客难以感知价值的要坚决砍掉
成本管控,要以顾客体验为核心,关键环节绝不能省,但对于那些非关键的、顾客难以感知价值的方面,则要坚决削减开支。
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小放牛品牌创始人张志民确认参会|2025中国餐饮产业节
2025中国餐饮产业节(红餐·第33届HCC餐博会)将于2025年3月11-12日在成都盛大启幕,小放牛品牌创始人张志民正式确认出席。
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火锅店“碰瓷”米其林,被判赔百万!别乱抱大腿了
在美食界,“米其林”三个字背后代表的是舌尖美味、无上荣誉,以及品味、优越感。但近日,有火锅品牌却和它牵扯了宣传纠纷。
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海底捞把“炒菜界的海底捞”告了,并索赔100万
近日,因以“炒菜界的海底捞”进行宣传,河北小放牛餐饮管理有限公司被海底捞告上法庭,并索赔100万元,消息曝出后引发网友热议。
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公开叫板“海底捞”!1这家炒菜馆在“碰瓷”?
最近“炒菜界的海底捞服务不满意免单”的slogan出现在各大社交平台上,而这个直接“叫板”海底捞的正是河北菜系餐饮品牌小放牛。