餐饮人必备的红宝书，《中国餐饮发展报告2025》火热预售中！

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红餐编辑部 1307
餐饮报告
2024年12月餐饮月报：品牌花式上新，重点餐饮赛道景气度全面回暖

2024年12月餐饮行业观察报告正式发布！

红餐编辑部 1541
餐饮报告红餐指数
市场规模同比增长28.1%！2024年太二、海底捞都在加码这个品类

2024年，小吃快餐品类市场规模有望突破万亿元。

红餐编辑部 1512
餐饮报告快餐
新增4000多家！重庆火锅火锅赛道持续滚烫

全国重庆火锅门店数超7.2万家

红餐编辑部 1793
餐饮火锅报告
2024年前三季度粤式火锅消费规模突破500亿元大关

今年1-9月，粤式火锅规模突破500亿元！

红餐编辑部 3534
粤式火锅餐饮报告
《川菜发展报告2024》：门店数超过15万家，稳居各菜系之首

红餐产业研究院预估，2024年全国川菜市场规模将超过1300亿元。

红餐编辑部 2398
川菜餐饮报告
《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布：品牌规模化程度提升，行业走向大融合

中国餐饮品牌在2024年的表现如何？未来将走向何方？

红餐产业研究院 3560
餐饮报告中国餐饮品牌节
“卷土重来”的自助餐，在下沉市场迎来“第二春”

一批平价自助餐品牌在下沉市场闷声发大财

红餐编辑部 6724
自助餐餐饮报告
自助模式在餐饮业重新爆火！哪种品类更受“穷鬼”喜欢？

全国自助餐门店中，火锅类自助餐的门店数占比最高。

红餐编辑部 1450
自助餐火锅报告
《现制饮品创新趋势研究报告2024》：八大产品创新趋势值得关注

内卷市场中，找准方向进行产品创新显得尤为重要。

红餐编辑部 2586
饮品报告餐饮