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36氪

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中國餐飲企業(yè)正在參與一場新時代的哥倫布大交換

2023年餐飲業(yè)掀起新一輪中餐出海浪潮，參與者多元，以模式與組織出海為特點，中國餐飲憑借連鎖能力、靈活店型及供應(yīng)鏈優(yōu)勢拓展海外市場。

趙小純· 1213
餐飲出海新階段
決心開放聯(lián)營合伙制，現(xiàn)制包子品牌「堂上堂」完成數(shù)百萬元Pre-A輪融資

包子連鎖品牌“堂上堂”近期完成數(shù)百萬元Pre-A輪融資，創(chuàng)始人打算將本輪融資資金用于供應(yīng)鏈建設(shè)、組建人才團隊等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

鐘藝璇· 2856
餐飲包子堂上堂
「碰杯站」完成5000萬融資，想讓更多人喝上「平價星巴克」

“碰杯站”共享智能飲品機搭載了星巴克同源膠囊咖啡，將一杯咖啡壓至9.9元。

李小霞· 1105
餐飲咖啡碰杯站
風(fēng)險對沖、增量捕捉，出海品牌轉(zhuǎn)戰(zhàn)多元“第二市場”

出海戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向為：不僅要“在一個市場扎得更深”，更要“在多個市場鋪得更廣”。

施憶· 1120
餐飲出海
幸運咖2025年門店目標數(shù)1萬家，下半年主戰(zhàn)場轉(zhuǎn)向一二線城市

幸運咖調(diào)整門店擴張策略，重點在一二線城市。

鐘藝璇· 3537
餐飲幸運咖
瑞幸在紐約兩店同開，但不打折比星巴克還貴？

瑞幸在美國，對手遠不止星巴克。

肖思佳· 1382
瑞幸咖啡茶飲
營收連續(xù)四年增長100%，商用洗碗機租賃平臺小格智能完成新融資

商用洗碗機行業(yè)當(dāng)下正迎來兩大紅利：滲透率提升與租賃模式崛起。

歐雪· 6233
商用洗碗機小格智能餐飲
最新總門店數(shù)超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

庫迪的規(guī)模之戰(zhàn)還沒停。

鐘藝璇· 4979
庫迪咖啡飲品
時隔四年再獲新一輪融資，「代數(shù)學(xué)家咖啡algebraist coffee」比以往走得更穩(wěn)了｜首發(fā)

還在牌桌上，就會有珍貴的機會。

任彩茹· 1860
餐飲火鍋
最新總門店數(shù)超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

庫迪的規(guī)模之戰(zhàn)還沒停。

鐘藝璇· 1252
茶飲庫迪
淘寶閃購聯(lián)合餓了么訂單峰值突破6000萬單｜獨家

阿里即時零售大戰(zhàn)的階段性成果。

彭倩· 9204
餐飲餓了么外賣
王興想贏下每個戰(zhàn)場

近有外賣和閃購，遠有出海。

任彩茹· 6689
餐飲美團
霸王茶姬2025年門店擴張目標：中國內(nèi)地1000家增速放緩，中國香港50家，海外110家起

馬來西亞之外，霸王茶姬出海多點開花。

鐘藝璇· 2757
餐飲霸王茶姬出海
700+門店、20+億年收入，山東走出一家“窮鬼食堂”

超意興是社區(qū)餐飲里的不錯標的。

任彩茹· 2581
餐飲超意興
劉強東回歸一線，京東的新故事講到哪了？

京東外賣日訂單量來到2000萬關(guān)口。

任彩茹· 2423
餐飲京東外賣