在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)盛行的時(shí)代，手機(jī)在人們的日常生活中有著舉足輕重的作用。那么，手機(jī)對(duì)快餐行業(yè)有哪些作用呢？

提高消費(fèi)頻次 ?

現(xiàn)在人們使用手機(jī)比較頻繁，如果餐廳有一款比較有吸引力的APP,就會(huì)有85%的顧客頻繁地查看，這樣就會(huì)提高消費(fèi)頻次，下面以達(dá)美樂(lè)披薩為例。

2016年第三季度達(dá)美樂(lè)業(yè)績(jī)飄紅，被網(wǎng)民評(píng)為：為顧客提供最佳手機(jī)體驗(yàn)的快餐服務(wù)企業(yè)。

為什么達(dá)美樂(lè)業(yè)績(jī)飄紅？因?yàn)槠錇轭櫩吞峁┝艘豢钣形Φ牡腁PP，這樣使用的顧客多了，其消費(fèi)頻次就高了。因此使其贏得了顧客的忠誠(chéng)度、重復(fù)購(gòu)買(mǎi)和最終強(qiáng)勁的銷(xiāo)售額。

提升客單價(jià)

以塔可鐘為例，在手機(jī)端下單的單價(jià)要比店內(nèi)單價(jià)高30%，星巴克2014年年底，以試點(diǎn)的形式推出的移動(dòng)客單價(jià)占交易總額的10%。

從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)看，手機(jī)訂單從操作的角度看比堂食訂單更有利可圖，利潤(rùn)更高的交易明顯能夠提高快餐服務(wù)企業(yè)的凈利。

增加消費(fèi)者的互動(dòng)

塔可鐘會(huì)在顧客增加訂單量的情況下對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，還會(huì)鼓勵(lì)用餐者采取在社交媒體上分享或每天打開(kāi)APP等一些列的活動(dòng)。

該品牌正獲益于其精心設(shè)計(jì)的程序，顧客通過(guò)移動(dòng)設(shè)備消費(fèi)的訂單金額比非移動(dòng)端平均高出25%。??

移動(dòng)設(shè)備對(duì)快餐業(yè)的重要性

現(xiàn)在有63%的用餐者手機(jī)中至少有一款快餐服務(wù)應(yīng)用程序。

其實(shí)，消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始將移動(dòng)設(shè)備視為改善整個(gè)快速服務(wù)用餐體驗(yàn)的方式，而不是單純地視為查看菜單或使用獎(jiǎng)券等的工具。

小結(jié)

盡管移動(dòng)設(shè)備已不再那么神秘，但卻能夠成為幫助快餐服務(wù)運(yùn)營(yíng)商發(fā)展業(yè)務(wù)的有效工具。

在快餐行業(yè)，能夠滿(mǎn)足顧客對(duì)供餐更快、價(jià)格更低、更方便的移動(dòng)體驗(yàn)的品牌公司將獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

本文由紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者“博覽餐飲”原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 ：cjm1900