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博覽餐飲

博覽餐飲專注海外餐飲研究，致力于帶給國內餐飲人：a)海外最前沿趨勢； b)海外最成功經驗；c)海外成體系的管理；幫助餐飲人學習海外最先進的理念，才能洞悉餐飲未來，先人一步占領市場。（微信號:bolancanyin2017）

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餐廳營銷沒效果？那是因為你的員工還沒參與進來

全世界有超過33億活躍的社交媒體用戶。隨著移動設備的快速增長，社交網絡可以幫助餐廳吸引客戶并提高品牌知名度。

博覽餐飲· 3357
餐廳營銷餐廳
想成為中餐界的肯德基，我們給你列了張跨國擴張必備清單

2019年中餐國際化夢想照進現實，海外中餐廳年增長27%，其中海底撈、沙縣小吃等知名連鎖餐企頻頻出海并大受歡迎。

博覽餐飲· 3099
中餐肯德基海底撈
利潤率增長15%？美國的第三大快餐連鎖集團溫迪3大戰略完美搶占市場份額......

溫迪和它的主要競爭對手一樣，正在用盡一切辦法增加餐廳客流量，搶占市場份額。

博覽餐飲· 4442
快餐連鎖外賣溫迪
我睡覺都在做餐飲，為什么我的餐廳還會倒閉

辛苦半天，沒有賺錢和咸魚有什么區別？

博覽餐飲· 3029
餐飲餐廳烤魚店
僅用1年時間，賽百味用戶增長率高達100%、毛利潤增長11%

與Tastemade的合作將把這家三明治巨頭的菜單推向新的高度。

博覽餐飲· 3504
賽百味餐廳菜單
星巴克股東大會釋放5大信號！引領2019年餐飲行業最新趨勢？

近日，在星巴克歷史上最大的股東大會上，領導人表示，公司將以去年的重大里程碑為基礎，提出一項計劃，呼吁快速創新、加速增長，并重新思考該連鎖店的第三方文化。

博覽餐飲· 2621
星巴克餐飲行業餐廳
炫富性消費經濟崛起，快餐店成發力主力軍

很多餐廳都強調物美價廉這一概念，但真正的好東西一定會在價格上有所體現，正餐如此，快餐亦如此。

博覽餐飲· 2873
快餐店漢堡披薩
2019年餐飲行業如何破局打造極致顧客體驗？

偉大的餐飲企業，一定不是用戶規模上的王者，而是單位用戶體驗上的王者。

博覽餐飲· 3419
餐飲企業餐飲行業休閑餐
2019年如何避免餐飲品牌消亡？5個海外餐飲的資深經驗告訴你！

現如今，消費者迭代帶來需求變化，使消費環境日益復雜化，這些需求多樣而多變的年輕消費群給整個餐飲行業帶來挑戰。

博覽餐飲· 2590
餐飲品牌海外餐飲快餐
這四家倫敦中餐廳生意火爆，看看他們是如何經營的？

飲食是文化的一部分，在不同國家文化交流的過程中，雙方的飲食文化自然會相互影響滲透。

博覽餐飲· 3804
中餐廳飲食文化火鍋店
開了20年餐廳瞬間明白，原來后廚有這些東西能讓餐廳利潤翻倍？！

2019年餐廳房租、工資成本還在持續上漲，不少餐飲老板陷入焦慮，到底如何才能讓餐廳實現真正的利潤增長？

博覽餐飲· 3078
餐廳餐飲老板后廚
融資1.25億美元、估值一度達3億美元，美國外賣獨角獸Munchery申請破產？

美國送餐服務業又折損一員大將，陷入困境的外賣服務創業公司Munchery已經正式申請破產。

博覽餐飲· 2668
外賣 Munchery 美國餐飲
未來餐廳該如何優雅的服務顧客？

隨著機器人技術和人工智能進入快速餐飲服務世界，任何烹飪或形式都是不受限制的。

博覽餐飲· 3022
未來餐廳餐飲服務機器人餐廳
日本7-11宣布10家分店取消24小時營業制度，國內便利店還好嗎？

在很多城市，即便到了深夜，依然可以看到有少數超市或便利店還在營業。

博覽餐飲· 3371
7-11便利店麥當勞便利店
新聞周刊公布2019年美國最佳顧客服務餐飲品牌

勞動成本不斷增長，餐飲企業如何應對突如其來的環境變革，還能提升餐廳服務質量？

博覽餐飲· 2635
餐飲企業餐廳西貝