隨著新冠肺炎新增確診病例持續(xù)走低，餐飲人期盼已久的開門迎客，終于有了近在眼前的感覺。

此時，國家又推出了企業(yè)支持政策，對小微企業(yè)減免三險的征收，公積金也可以緩繳。

為此，我們匯總了就業(yè)、稅收、租金等方面的優(yōu)惠政策，供即將復(fù)工的餐飲人參考。

社保： 三險減免

2月18日召開的國務(wù)院常務(wù)會議傳出好消息，會議決定階段性減免企業(yè)社保費和實施企業(yè)緩繳住房公積金政策，多措并舉穩(wěn)企業(yè)穩(wěn)就業(yè)。

會議確定，一是階段性減免企業(yè)養(yǎng)老、失業(yè)、工傷保險單位繳費，以減輕疫情對企業(yè)特別是中小微企業(yè)的影響，使企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)后有個緩沖期。

具體規(guī)定是，除湖北外各省份，從2月到6月可對中小微企業(yè)免征上述三項費用，從2月到4月可對大型企業(yè)減半征收；湖北省從2月到6月可對各類參保企業(yè)實行免征。

同時，6月底前，企業(yè)可申請緩繳住房公積金，在此期間對職工因受疫情影響未能正常還款的公積金貸款，不作逾期處理。實施上述政策，考慮了社保基金結(jié)余等情況，可確保養(yǎng)老金等各項社保待遇按時足額發(fā)放。

我們來看一下一些地區(qū)的三險繳納比例。

國金證券根據(jù)2018年上市公司繳納社保的情況進(jìn)行了測算：當(dāng)年社保繳納占營業(yè)收入的平均數(shù)為2.58%，中位數(shù)為1.86%。如按以上五個月免征的政策，約可提升凈利率1.07%；如按三個月減半征收的政策，約可提升凈利率0.32%。

以在深圳市的餐飲企業(yè)為例，規(guī)模30人，人均月薪5000元，公司繳交的企業(yè)養(yǎng)老保險基本費率為14%，失業(yè)保險為市最低工資的0.7%，工傷保險按0.28%。則企業(yè)減輕了：（5000x14%+2200x0.7%+5000x0.28%）x 5個月x30人=109410元。在這種困難的時候，這筆錢可以為中小微企業(yè)帶來很多溫暖。

就業(yè)： 失業(yè)保險按時足額發(fā)放

較早之前，人社部曾發(fā)布通知，認(rèn)為企業(yè)因受疫情影響導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營困難的，可以通過與職工協(xié)商一致采取調(diào)整薪酬、輪崗輪休、縮短工時等方式穩(wěn)定工作崗位，盡量不裁員或者少裁員。符合條件的企業(yè)，可按規(guī)定享受穩(wěn)崗補貼。

前幾天召開的國務(wù)院常務(wù)會議，同樣將穩(wěn)就業(yè)作為重頭戲，“穩(wěn)就業(yè)就必須穩(wěn)企業(yè)”。

會議要求，要做好重點群體就業(yè)工作。有序組織農(nóng)民工返崗，除疫情嚴(yán)重和擴(kuò)散風(fēng)險高的地區(qū)外，糾正限制勞動者返崗的不合理規(guī)定。

同時，確保失業(yè)保險待遇按時足額發(fā)放，支持疫情嚴(yán)重地區(qū)開發(fā)臨時公益性崗位，運用失業(yè)保險基金向失業(yè)人員發(fā)放失業(yè)補助金。

稅收： 增值稅免征

財政部、稅務(wù)總局公告2020年第8號文《關(guān)于支持新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控有關(guān)稅收政策的公告》四條規(guī)定：受疫情影響較大的困難行業(yè)企業(yè)2020年度發(fā)生的虧損，最長結(jié)轉(zhuǎn)年限由5年延長至8年。

困難行業(yè)企業(yè)，包括交通運輸、餐飲、住宿、旅游（指旅行社及相關(guān)服務(wù)、游覽景區(qū)管理兩類）四大類，具體判斷標(biāo)準(zhǔn)按照現(xiàn)行《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》執(zhí)行，困難行業(yè)企業(yè)2020年度主營業(yè)務(wù)收入須占收入總額（剔除不征稅收入和投資收益）的50%以上。

財政部、稅務(wù)總局公告2020年第8號文《關(guān)于支持新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控有關(guān)稅收政策的公告》第五條規(guī)定：對納稅人提供公共交通運輸服務(wù)、生活服務(wù)（包括餐飲業(yè)），以及為居民提供必需生活物資快遞收派服務(wù)取得的收入，免征增值稅。

兩項優(yōu)惠政策的起始時間都是2020年1月1日，截止時間視疫情情況決定。

租金：四種情況可要求減免租金 ?

租金的減免，一直被餐飲人關(guān)注。在以萬達(dá)為代表的商業(yè)公司宣布免租之后，呼吁全行業(yè)減免租金的聲音一直不斷。

各地也出臺了一些政策，如上海規(guī)定，已簽約承租實施主體自有經(jīng)營性房產(chǎn)從事生產(chǎn)、辦公、商業(yè)配套等經(jīng)營活動的中小企業(yè)，由房產(chǎn)所屬國有企業(yè)免除2020年2月、3月兩個月租金。

因為餐飲業(yè)租用國有企業(yè)房產(chǎn)的比例并不高，此優(yōu)惠政策并非所有人都可以享受。不過依據(jù)門店所在位置和城市推出的政策不同，餐飲經(jīng)營者可以和租賃方進(jìn)行協(xié)商。

在當(dāng)前正在發(fā)生的新型冠狀病毒肺炎疫情中，有以下兩種情形的，可以要求房東免租，即：

• 第一，政府統(tǒng)一要求停業(yè)的；

• 第二，房東（主要是購物中心）部署停業(yè)的。

《合同法》第一百一十七條規(guī)定，因不可抗力不能履行合同的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或者全部免除責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。當(dāng)事人遲延履行后發(fā)生不可抗力的，不能免除責(zé)任。

不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。此次的新型肺炎疫情，很多地方要求餐飲門店不可營業(yè)，或者不可進(jìn)行堂食經(jīng)營，餐飲經(jīng)營者無力改變這些規(guī)定，即屬于此范疇。

而以下兩種情形，餐飲企業(yè)可以與物業(yè)方協(xié)商，減免部分租金。

• 第一，房東（主要是購物中心）統(tǒng)一調(diào)整，縮短營業(yè)時間的；

• 第二，餐飲企業(yè)自行歇業(yè)或者減少營業(yè)時間的。

盡管部分企業(yè)選擇持續(xù)營業(yè)，但外出就餐的消費者數(shù)量大幅削減，收入降低已成既定事實。廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會做的調(diào)查顯示，春節(jié)期間三成企業(yè)幾乎零收入，一半企業(yè)的收入下滑超過80%，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離訂立合同時的環(huán)境。因此，企業(yè)可以與物業(yè)方協(xié)商，爭取部分租金的減免。

最后附上紅餐網(wǎng)專欄作者侯其鋒律師與其法務(wù)官團(tuán)隊擬定了停業(yè)減租減免申請書模板，供餐飲人使用，最重要的是復(fù)制可用！ ?

疫情期間停業(yè)租金減免申請書 ?

致：【】有限公司

首先感謝貴司對【】餐廳發(fā)展的大力支持和配合。

本餐廳位于【】商場【】樓【】號,本餐廳自開業(yè)以來，一直遵紀(jì)守法、兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真用心為廣大人民群眾提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

近期新型肺炎疫情肆虐，新型冠狀病毒感染性強(qiáng)，且恰逢春節(jié)期間，擴(kuò)散風(fēng)險極大。本餐廳為響應(yīng)國務(wù)院號召，暫定自2020年X月X日起至2020年X月X日暫停營業(yè)，以避免人員聚集造成病毒感染及擴(kuò)散。

停業(yè)期間餐廳無任何收入，餐廳面臨極大的經(jīng)營壓力。現(xiàn)本餐廳特向貴司申請，免除本餐廳停業(yè)期間的商鋪租金、管理費等相關(guān)費用，以便本餐廳配合國家和政府的號召，減少餐廳和商場工作人員及出行市民感染病毒的風(fēng)險，與全國人民共克時艱。

以上申請，期望得到貴司的支持。

順頌商祺！

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