杭州一小伙在餐館吃出蛆，自己卻被拘留！肯德基餐廳里，有人故意往漢堡里塞頭發；海底撈門店中，也有人帶著老鼠扔進火鍋里。

最近，有人居然在吃的食物里，放蛆！

當然，最終這些惡意勒索的人，都沒討到好果子吃。有的被行政拘留，有的被判刑。

但這樣的案例給餐飲經營提了個醒：面多惡意勒索，首先是做好預防，其次是千萬不能軟，在有證據的前提下，合法、合理地維護自己的合法權益。

1?吃飯放蛆，勒索未成被拘留??

這件事發生在5月初。

顧某（化名）系到杭州務工的人員，因經濟狀況窘迫，回想起電視節目中曾報道過故意在食物中投放蛆蟲以求索賠的事件，便臨時起意，在路邊尋找到寵物糞便，并用餐巾紙包裹3條蛆蟲。

該男子在某超市用餐區內用餐時，從褲兜里取出自己事先準備好的蛆蟲，并將蛆蟲放入已打開的一罐金槍魚罐頭中，隨后繼續用餐。

而在假意食用到了有蛆蟲的罐頭后，該男子假裝嘔吐，隨后叫來服務員進行索賠。

但這一切，都被餐廳內的監控拍得清清楚楚。隨后，顧某因敲詐勒索，被行政拘留五日。

2?惡意索賠或被判刑??

由這件事，我們還可以聯想到吃海底撈有人帶著老鼠，吃肯德基有人故意在漢堡里放頭發。

郭某趁在海底撈吃火鍋時，將事先準備好的一只死老鼠丟進火鍋里，借機要挾海底撈并索賠500萬。

但最終海底撈報警，有監控視頻為證，該消費者最終被判刑3年。

《刑法》第二百七十四條規定，敲詐勒索公私財物，數額較大或者多次敲詐勒索的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑，并處罰金 ?。

我們可以明確，惡意勒索就是一種犯罪行為，法務君從來不建議各位餐飲老板忍氣吞聲，因為一次的縱容，就可能帶來第二次的傷害。 ?

結語

餐飲人如何應對惡意索賠？ ?

面對惡意勒索的人，也要講究策略，簡單粗暴的方式，也可能帶來反作用。法務君給大家如下建議：

一、?完善自身制度，熟悉法律法規，提前自檢，做好日常的商品物價、質量等的合規審查，保證所有在售產品不存在問題，從源頭上降低被勒索的概率；

二、?店內貨架、交易區域設置監控。遇事時及時收集證據，在主管部門調查、訴訟過程中提交，以便對惡意索賠行為采取有效反制措施；

三、?樹立反敲詐意識，加強內部培訓，提升門店服務人員對惡意索賠人的識別能力和應對能力，對可疑人員保持警惕；

四、?如遇到投訴索賠，第一時間對涉事產品下架、內容刪除，識別投訴人身份，確認投訴性質并快速查明事實真相，聯系法務部門或律師；

五、?加強與食藥監、工商、質監、物價等政府主管部門及同行的溝通聯系，建立良好的關系，有效遏制索賠人的惡意索賠行為。