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做餐飲,上紅餐!
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誰在麥麥島門口大排長隊?

蘭杰 · 2025-08-26 16:02:04 來源:36氪未來消費 247

一次“向上”的營銷活動。

如果你在8月走進過北京的朝陽公園地鐵站,就可以看見顏色飽和度極高、色彩對比強烈,且美術形象復古的大幅海報,恍若重回20多年前,這是8月麥當勞推出的全國性夏日主題活動麥麥島的宣傳海報。

此次活動是麥當勞通過限定美食、沉浸式場景以及跨界合作打造的一場大型營銷活動,期間推出了位于北京、上海、深圳等地的13家麥麥島旗艦店,同時讓全國范圍內超7100家麥當勞餐廳參與主題活動,進行麥麥島式改造。

活動還與中國郵政、萬豪旅享家以及滴滴出行達成跨界合作,推出了相關的主題客房和車輛,進一步在日常生活場景中強化麥麥島的存在感。

以北京朝陽公園處的麥麥島為例,別稱麥當勞朝陽公園南路店,是于8月13日新開的門店,相較于網友對麥當勞變成中年人的調侃,這一門店更像是一個大型的麥當勞IP“痛島”(“痛”指的是愛好者把動漫、游戲等相關元素大量裝飾在物品和空間上,以此表達熱愛)。

幾乎一出地鐵站,在朝陽公園的入口處,就可以看見貼滿了黃色“M”標志的麥麥島。進門后,還可以看見坐在長椅上的麥當勞叔叔,站在一旁的漢堡神偷,以及摩肩擦踵的人群。

如果提到麥麥島,就不能不提經典產品奶昔的回歸。相較于其他活動期間的限定商品,奶昔才是成功讓麥麥島破圈的“功臣”。

熱賣的奶昔,麥門的狂歡

在社交平臺或是麥麥島現場出現的大排長隊的景象,一定是關于奶昔的。

此次活動推出了多款限定甜品和小食,奶昔就包含在其中,包含香草和草莓兩種口味,售價15元/杯。

奶昔是麥當勞最早的產品之一,也是喜歡麥當勞的90后心中的“白月光”。在麥麥島的樂園中,有一面掛滿了消費者寄語的墻,上面寫滿了對于麥當勞奶昔的喜愛,以及買不到的氣憤。

官方公布的活動信息顯示,奶昔只會在8月限時回歸。于是,為了找回童年的記憶與感受,人們開始大排長隊,且催生出了代購的生意——在閑魚上,已經有不少代購代排隊的交易信息,刨除商品本身的費用和配送費,價格從數十元到上百元不等。

工作日的下午,還下著雨,麥麥島大門內外仍舊排著長隊,維護秩序和提供指引的店員表示,需要排隊2-3小時,才可以買到奶昔,且每人限購兩杯。另據現場一位已經買到香草口味奶昔的消費者表示,自己是排了一個多小時的隊才買到的。

麥麥島中,奶昔和其他商品的出餐區域是分隔開來的。后者展現了麥當勞作為高工業化水平快餐品牌的專業水準——無論消費者下單的是漢堡、炸雞還是麥旋風,都可以做到三分鐘左右出單。

與之形成鮮明對比的是,奶昔出餐處排起的長隊,幾乎要十分鐘左右才會移動一下。對此,現場店員給出的解釋是,機器冷卻需要時間,期間還出現過故障需要維修,“正常情況下可以做到一分鐘出品兩杯。”

供不應求的現實之下,出品也變得難以保證。在36氪與多位消費者的交流中,不少人反饋說,奶昔的口感不夠濃稠,冰度也不夠,“不再是小時候的味道了。”

也有消費者在社交平臺上表示,并不是奶昔的味道變了,而是“我們都長大了。”

穿越了十余年的時間周期,國內的茶飲流行有了翻天覆地的變化,健康成為了新的趨勢,熱量甜度都超標的奶昔又顯得有些格格不入。

陳心也去了麥麥島打卡,因為朋友不能喝冰的,所以她一口氣喝了兩杯奶昔,一杯香草味,一杯草莓味,“感覺今年的糖分攝入量太高了。”已經30多歲的陳心表示,這個年紀都會有控糖意識,平時上班需要靠冰美式續命,最愛喝的楊枝甘露也要選擇不加糖。

這也是奶昔只是限時回歸的原因,更重要的是讓那些想要重溫或者好奇兒時味道的消費者,再次走入麥當勞的門店之中。

除了爆款單品的限時回歸,此次活動麥當勞頗有些奔著打造地標性建筑的架勢去打造麥麥島。

麥當勞如何打造麥麥島?

此次開設在全國范圍內的13家麥麥島旗艦店,在選址上頗有深意。

同樣以位于北京的麥麥島旗艦店為例,其開設的位置位于朝陽公園,距離地鐵口不過50米左右的距離,且還設有戶外停車區域,有著絕佳的地理位置。

朝陽公園是北京四環以內最大的城市公園,附近有居民區,毗鄰北京CBD,有著高客流和豐富的消費場景。近年來,朝陽公園還在承接更多兼具知名度和創新性的消費品牌。例如在麥麥島之前,朝陽公園先后引入了泡泡瑪特城市樂園、阿派朗創造力星球、微博IN等潮流品牌項目,被很多人稱為全北京市最“Chill”的地方。

另外的門店也有著相似的選址邏輯,如在南京的麥麥島旗艦店,位于南京水游城負一樓,是由原來的普通門店改造而來。水游城則是南京地標性建筑夫子廟商圈的核心地段,處于城市中心軸線上。

相較于以往考慮客流、密度和競爭的開店邏輯,此次麥麥島旗艦店的改造,更像是一次對于麥當勞品牌的強調。

門店內重要的也不再是快餐品牌的便捷獲取和高效翻臺,而是情感連接與獨特體驗。

麥麥島門店內部的墻壁和掛飾,都充滿了麥當勞IP的元素。無論是“登島報”,還是擺滿了“六小福全家福”雕像的拍照長椅,又或是可以郵寄“麥麥島城市限定明信片”的郵箱,都是及其適合社交傳播的打卡點。這樣的環境強調的是停留,而非效率。

在36氪到店期間,還有工作人員穿著麥當勞經典IP之一大鳥姐姐的人偶服出場,伴隨著歡快的音樂,與門店的消費者互動合影。

此次活動中,還包含了一個小樂園,環節簡單可以參與抽獎,前提是要發小紅書,并且帶上“#麥當勞變身麥麥島”“#資深麥粉駐京辦”兩個標簽,少一個都不行。

活躍用戶數龐大且擁有去中心化推薦機制的小紅書上,普通用戶的筆記也能有好的引流作用,讓除了粉絲以外的更多用戶,看到麥當勞。由此,這場營銷活動形成了閉環。

某種程度上,奶昔的作用也在于此,讓話題發酵,而不是帶動銷量。相較于奶昔,麥當勞9.9元的系列咖啡,更具有拉動業績的想象空間。

麥當勞此次的營銷活動已經有了不錯的流量,小紅書上單是“#資深麥粉駐京辦”話題的瀏覽量就已經近2000萬,且某種程度上代表著與老對手截然不同的營銷路徑。

在麥當勞和肯德基的營銷戰中,麥當勞也會和不同的IP聯名,但整體上更注重深耕自身的IP價值,于是擁有了虔誠的麥門。

進行了更深入的本土化改造的肯德基,則看準了國內二次元文化流行的趨勢,陸續與乙女游戲頂流《光與夜之戀》,米哈游的《原神》,潮玩頂流“三麗鷗家族”等聯名。不過,最出圈且能切實帶動銷量的還是“瘋狂星期四”活動,即肯德基每周四的低價促銷活動。

雖然參加了不少麥當勞的活動,但陳心日常吃肯德基會更多一些。讓她印象深刻的在于朋友圈里病毒式傳播的“瘋狂星期四”文案,“朋友們總用v我50的梗互相折磨,就很好笑。”

今年以來,麥當勞扭轉了過去幾年間萎靡不振的業績,Q2的營收超預期,凈利潤更是實現了雙位數增長。其中,中國市場起到了重要的作用,也寄托著麥當勞增長的野望。

根據麥當勞Q2公布的財報,今年上半年,麥當勞在中國的門店新增了407家,全年的目標是1000家,接近品牌全球范圍內總目標的近一半。

時隔十余年,麥當勞奶昔的回歸和麥麥島“痛島”的出現,不僅是為了回應麥門們對于童年的追憶,也是希望那些已經長大的90后們,可以帶著孩子,或者仍和朋友一起,走進麥當勞。

本文轉自:36氪未來消費;作者:蘭杰

聯系人:黃小姐

聯系電話:19195563354

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