走進(jìn)閩菜的“高格調(diào)”內(nèi)心,揭秘中國(guó)餐飲八大菜系“閩菜”絕密檔案
筷玩思維 · 2019-08-29 15:00:22 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 2805
關(guān)于閩菜品牌的潮文創(chuàng)指引 ?
在閩菜里,湯是精髓、味是靈魂、刀工是鑄器,更有名菜“佛跳墻”等鎮(zhèn)場(chǎng)。因此,在潮思想上,主張“深邃/跳脫”是最合適閩菜的品牌基調(diào),功夫深、驚喜感強(qiáng),這兩者是閩菜最該發(fā)揚(yáng)光大的特色。再結(jié)合趣味性非常強(qiáng)的閩南語(yǔ)文化,開(kāi)發(fā)一些易傳播、易記的系列潮語(yǔ)言,增強(qiáng)食客對(duì)于品牌的興趣探索。
值得注意的是,閩菜的菜品本身就有許多文創(chuàng)感非常強(qiáng)的名稱(chēng),如“佛跳墻”、“靈芝戀玉蟬”等,結(jié)合菜品來(lái)開(kāi)展一些互動(dòng)感較強(qiáng)的創(chuàng)意活動(dòng),可幫助品牌發(fā)展“自來(lái)水”忠實(shí)用戶(hù)。
在設(shè)計(jì)方面,我們主張以月白色為主打色,突出閩菜“既傲且柔”的一面,結(jié)合當(dāng)代一些時(shí)興的漸變?cè)剡M(jìn)行各種圖標(biāo)暈染設(shè)計(jì),奠定品牌格調(diào)。在空間裝飾上“風(fēng)韻聯(lián)動(dòng)”,可以在體驗(yàn)和展示上都更能給用戶(hù)帶來(lái)驚喜感。此外,用特殊簡(jiǎn)約圖形來(lái)代表閩菜的五大風(fēng)韻,進(jìn)行滲透、聯(lián)動(dòng)設(shè)計(jì),以圖形和概念來(lái)輸出閩菜的地域魅力和文化,鞏固和食客之間的情緒共鳴和情感依賴(lài)。
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