街邊店、社區店、商場……2019到底該在哪開餐廳
紅餐君 · 2019-01-23 22:45:28 來源：紅餐 4007
街邊店開不了，商場餐飲也在大潰退，社區店又難攻入……各種各樣的消息讓很多餐飲人都摸不著頭腦。2019年到底該將自己的餐飲店開在哪里最好？
紅餐君認為，每一種業態都有其生命活力，主要還是看是否符合你的需求和定位。
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開街邊店的優劣
街邊店是位于城市道路兩邊的店鋪。城市道路又分一級街道、二級街道、三級街道……
開社區店的優劣
社區店，一般指在一些大型社區內部的商業街或者步行街以及小區配套的商業區里開的店面，分為住宅小區附近和辦公區附近的店鋪。
入駐購物中心的優劣 ?
大型購物中心一般都會專門開辟餐飲區，并進行統一的招商和管理。
開城中村店的優劣
城中村可以說是很多小餐飲店的天堂，但是如果遇到拆遷或者整頓也可能成為災難。
開校園店的優劣
很多高校里邊都會有配套的餐飲區、美食街或者對外承包的食堂等。
開景區店、車站店等的優劣
餐飲選址，還有一些特殊的區域比如車站、旅游景點、高速服務區這些地方，快和便捷是餐飲唯一的訴求點。
小結
不同的餐飲品類，在選址時要考慮的各種因素都不盡相同；同樣的品類里，不同的品牌不同的定位，選址要求也不盡相同。因此，在選址之前，一定要先清楚店鋪類型以及其優勢和劣勢所在，然后再對比自己的產品，決定到底適不適合。
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