歡迎參加5萬餐飲人的年度聚會，結交更廣朋友圈！
· 2019-05-21 18:14:41 來源：紅餐網 5351
還有9天
這場餐飲行業風向標及聚集5萬餐飲人的夏日盛會
即將開啟！
800家優質品牌供應商
上千款餐飲食材設備亮相
10余場專業活動
與餐飲產業大咖現場巔峰對話，共賞精彩賽事
第十屆CRE中國餐博會概況
全渠道整合、高效交流平臺
第十屆中國（廣州）酒店餐飲業博覽會（簡稱：第十屆CRE中國餐博會）是國內規模最大、影響力最強、品質最高的酒店餐飲博覽會之一。
CRE中國餐博會作為餐飲行業的風向標，以“新餐飲、新食材“為主題，將中國酒店餐飲行業推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協助全國餐飲供應商及服務商引入各種產品及服務。
CRE中國餐博會將連通酒店、餐飲產業鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會！
自開辦以來，共吸引了全國數千家企業參展，超20多萬專業觀眾到會參觀采購交流！
組織架構：
主辦單位：廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會
協辦單位：全國各省市餐飲（商）協會
承辦單位：廣州市浩聯展覽有限公司
贊助單位：
展會時間地點
入場時間：5月30日 ? 8:30-17:00（只對專業觀眾開放）
? ? ? ? ? ? ? ?5月31日? ?9:00－17:00（只對專業觀眾開放）
? ? ? ? ? ? ? ?6月1日 ?9:00-14:30 （對公眾開放）
地點：? ? 中國進出口商品交易會館（琶洲展館）C區14.1-15.1號館
觀眾登記流程
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同期精彩活動
①
2019中國外賣大會
“互聯網餐飲新風口--后外賣時代”
論壇內容
5月31日13:00-16:30? ? ? 14.1會議區??
餐道廣州餐道運營總監?王曦：后外賣時代的數據特征與應用
食云集創始人吳皓：線上線下一體化場地及服務賦能
佐大獅聯合創始人顧驍：外賣新零售之道
對話環節：
對話主持人：翻番CEO? 衡夢澤
對話主題：外賣產品迭代轉型升級
擬邀嘉賓：
吳桂宏??馬來一號創始人??
張元銘??物只鹵鵝聯合創始人??
胡永祥? 仟福粥城總經理
對話主題：“授之以漁”
擬邀嘉賓：
黃瓚? 真功夫副總裁兼董事長助理/廣東餐協外賣專委會主席
魏旭翔（彪哥） 大龍鳳/祿鼎記創始人
冼一峰? 閱盈餐飲（大同酒家、大同燒臘）品牌總監
2019中國外賣大會參會報名
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②
第三屆中國（廣州）火鍋產業大會
暨廣東餐協火鍋專委會成立儀式
論壇內容
5月31日13:00-16:30? ? ? 14.1會議區??
嘉賓致辭? 中國飯店協會火鍋專業委員會秘書長? 李劍峰
廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會成立授牌儀式
《火鍋的傳承與顛覆》? 小天鵝創始人? 何永智
?《火鍋標準化與柔性化定制策略》? 圣恩總工程師??宋小焱
?《火鍋品牌陣營戰略思考》大龍燚創始人 王文軍
《老火鍋? 新定義》? 森態牛油
《火鍋產業進化趨勢》? 餐飲O2O新媒體創始人羅華山
《火鍋創意迭代新思維》 獨鳳軒骨神生物董事長于連富
《火鍋生態大數據報告》? 口碑
對話環節：前瞻? 致遠
擬邀嘉賓：
八合里海記? 創始人????? 林海平
快樂小羊??? 聯合創始人? 郜文潔
探爐??????? 創始人????? 李成鋒
大嘴貓????? 創始人????? 胡? 兵
椰客??????? 創始人????? 黃? 剛
表彰頒獎
2019年度“食在廣東”卓越火鍋品牌
2019年度“食在廣東”時尚創意火鍋品牌
2019年度“食在廣東”人氣火鍋品牌
2019年度廣東火鍋行業推薦使用產品
第三屆中國（廣州）火鍋產業大會參會報名
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③
2019廣東省首屆產業大會出品大賽
比賽內容
5月31日09:00-12:30? ? ? 15.1火鍋比賽區??
?為促進火鍋品牌的創新升級和可持續發展，加強火鍋產業鏈技術交流，更好地引導火鍋產業健康可持續發展，面對現今國內餐飲行業的激烈競爭，改變火鍋產品的同質化及創新性不夠的問題，廣東省火鍋餐飲企業聯盟與廣東省餐飲服務協會定于2019年5月31日在廣州市琶洲館舉辦2019廣東省首屆火鍋產品出品大賽暨廣東省火鍋專業委員會成立大會，讓廣東省內火鍋企業可以把更好的產品，更強的品牌形象展現在消費者面前。
④
第八屆中華粵菜廚師節暨2019粵菜師傅烹飪大賽
比賽內容
5月30日09:00-16:30? ? ? 14.1比賽區??
第八屆中華粵菜廚師節暨2019粵菜師傅烹飪大賽，通過組織最少30名廚師參加，同時與優質的食材、食用油、調味品、廚房設備等供應商合作，聯合打造“中華粵菜創新廚藝大賽”、“中華粵菜名點、名湯、名菜、名宴展示推廣”、“中華粵菜名廚金鉆獎評選”和“中華粵菜名廚聯誼會”等諸多活動，展示粵菜廚師風采，樹立企業品牌。
⑤
第五屆全國分子廚藝烹飪大賽
比賽內容
5月31日-6月1日 09:00-16:30? ? ? 15.1比賽區??
“全國分子廚藝烹飪大賽”是“廣東省餐飲服務行業協會-分子廚藝專業委員會”認證的頂級專業賽事。自2015開辦至今已有5個年頭了，為餐飲廚藝屆打造一個優良的國際交流平臺。在大賽舞臺上相互學習，良性友好競爭，并將以比賽中獲獎視為廚藝生涯的至高榮譽。?大賽的舉辦，讓社會及餐飲各界更多直面了解分子廚藝的實力。致力將現代先鋒的料理手段推廣出去?，提高餐飲屆及廚師們的國際認知與視野。
Tips
交通指引：觀眾行走路線：行人由展館10號門進入，駕車觀眾從展館12號門進入。
導航地址：
中國-廣州中國進出口商品交易會館（廣交會館琶洲展館 C區）
地址：廣州市海珠區新港東路 980號
參觀咨詢：
聯系人：李珍秀 15622245251
聯系電話：020-82006397
電郵：1969598205@qq.com
網址: https://www.chcex.com
地址：廣州市天河區東圃二馬路67號創境匯盈科智谷5棟112
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