1年吃掉7億頭豬？！沒錯，全球一半的豬，是我們吃的…
· 2019-11-20 11:20:59 來源：央視財經 4853
今天的中國，不僅是世界最大的糧食生產國，也是世界最大的肉類、水產品、禽蛋、蔬菜和水果生產國。????
農歷十月，國慶村入冬的標志，是從餐桌上一種獨特的味道開始的。在手工切勻的豬肉條上，撒上調料，涂衛(wèi)霞做起了自己的拿手菜，四川臘腸。
腌制、明火熏制、通風，每道工序涂衛(wèi)霞都要親力親為。今年，涂衛(wèi)霞已經買了12頭豬，這些豬肉可以在涂衛(wèi)霞手里，變化成13種臘味。
這樣的肉食供應，在幾十年前是無法想象的。在物資短缺的年代，只有過年過節(jié)才有可能有點葷腥。
今天，中國是世界最大的豬肉消費國，一年要吃掉七億頭豬 ?，這意味著全球一半的豬，是中國人消費的 ?。中國也是世界上最大的豬肉生產國。 ?
這是養(yǎng)豬人的定期聚會，分享最新的養(yǎng)豬信息是每次的主題。劉志強根據(jù)上次聚餐學到的經驗，已經把自己的養(yǎng)豬場做了升級，劉志強的手機安裝了智能養(yǎng)豬 ?的軟件。
從母豬懷孕、產崽，到仔豬長成、出售，一頭豬一生的變化都有跡可循。大數(shù)據(jù)算法會給劉志強提供安排建議，協(xié)助他降低生產成本，提高養(yǎng)豬效率。過去養(yǎng)豬，劉志強全憑個人經驗，如今靠的是信息化、智能化。
豐富的肉鋪子前所未有地滿足著人們的味蕾。
俗話說“豬糧安天下”，今天的中國，生產了全世界一半的豬肉，三分之二的肉類消費來自豬肉，這是人們最主要的肉食消費來源。
紀錄片 ?《中國糧的奇跡》 ?第四集《品質未來》， ?聚焦農業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，講述現(xiàn)代農業(yè)滿足百姓美好生活的故事。 ? ?從“高產豐產”向“高質高效”邁進，這是中國從傳統(tǒng)的農業(yè)大國走向農業(yè)強國的必由之路，更是近14億人民吃得更好、生活得更好的美好追求。 ? ?
內蒙古，中國馬鈴薯優(yōu)勢產區(qū)，種植面積占全國的7%以上。這樣圓形的馬鈴薯地，在內蒙古至少有4000個 ?。
湯可攀，中化農業(yè)項目負責人，為了讓種植大戶享受到“保姆式”的農業(yè)生產托管服務 ?，過去一年，湯可攀幾乎跑遍了這里的地塊。
這家現(xiàn)代農業(yè)服務中心，是湯可攀他們去年剛剛建成的，專門為周邊100公里內的種植大戶提供施肥、打藥、作業(yè)等各種專業(yè)化的農業(yè)生產托管服務。
將液體肥注入儲藏罐，噴灌作業(yè)開始。325米長的噴灌機，就像鐘表的指針，圍繞田地的中心點開始轉圈。長臂下110個噴頭，將液體化肥均勻地噴灑在馬鈴薯葉片上，500畝的地塊，全程不需要人工參與 ?，農業(yè)社會化服務讓種地越來越簡單。
過去的“救命薯”今天變成了“致富薯”。 ?當農業(yè)走向適度規(guī)模經營農業(yè)社會化服務，不僅能帶來高產，還能讓種植大戶當起“甩手掌柜”。
服務中心內，農藝師正在通過衛(wèi)星遙感圖顯示出的地塊顏色差異，判斷作物長勢。10分鐘后，農藝師到達了遙感圖顯示的地點。采集土樣、葉柄，拿回去分析，可以準確知道這片馬鈴薯地得病的原因。? ??
此時，服務中心的工作人員也在調取最近一周這個地塊的生長信息，及時分析判斷異常的原因，提出解決方案，避免給種植戶帶來損失。化驗室內，工作人員借助檢測設備，30分鐘內，就能拿到數(shù)據(jù)，協(xié)助農藝師，為種植戶制定解決方案。兩個小時后，施肥機開始作業(yè)。
大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能 ?，新一代信息技術的發(fā)展，讓種植、施肥、收獲每個環(huán)節(jié)變得越發(fā)精確。
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