疫情漸緩，餐飲行業復蘇，蛙來噠就食品安全問題召開記者見面會
· 2020-04-20 17:51:31 來源：中國融媒產業網 2478
隨著國內疫情得到有效控制，受到重創的餐飲行業也將迎來復蘇階段。4月15日，國內知名餐飲品牌蛙來噠主動邀請深圳市食藥監進行食品安全抽樣檢查，以更好地保障疫情過后食品安全的有效管控，增強消費者用餐信心，為行業復蘇做更加全面的準備。
食品安全，是餐飲行業發展的生命線。隨著全國疫情逐漸得到有效控制，餐飲行業也將開始進入全面復蘇的階段。
4月15日下午，知名餐飲品牌蛙來噠在深圳市羅湖區喜薈城蛙來噠分店舉行了一場關于食品安全問題的記者見面會，見面會共邀請到深圳本地20多家媒體記者到場，蛙來噠創始人羅清女士出席了本次見面會。
蛙來噠創始人羅清接受記者采訪
本次見面會特別邀請與會媒體記者，參觀蛙來噠門店整個后廚生產流程，同時邀請食藥監相關工作人員進行現場抽檢，最大程度提高蛙來噠產品從原材料到生產過程，再到餐桌，顧客食品安全得到更好的保證。
與會記者參觀門店后廚
蛙來噠創始人羅清女士在記者會上表示，此次疫情，確實給餐飲行業帶來了極大的影響，但是隨著疫情的結束，餐飲行業勢必會迎來全面復蘇。這對于餐飲行業來說，既是希望，也是挑戰。對于餐飲人來說，要為疫后復蘇做好充分準備，要更加注重食品安全問題。
蛙來噠創始人接受記者采訪
據了解，蛙來噠專注于牛蛙單品的堂食開發，目前已在全國擁有近200家門店，對所有采購的食材、原料，均有較高的檢查標準。
蛙來噠創始人羅清表示：對于食品安全管理，蛙來噠嚴格要求牛蛙來貨供應商，每批來貨提供合格的第三方檢測報告。2019年10月份，我們又主動增加了來貨后的再一次第三方送檢，并保證每批貨都送檢，進行多重檢測，以此保證食品安全質量，并將繼續升級自我檢測標準。
第三方權威機構檢測報告
蛙來噠創始人羅清表示，在蛙來噠之后的發展道路上，要始終對食品安全問題充滿敬畏，食品安全問題涉及整個產業鏈，不僅要保證下游生產的食品安全，更要從源頭上保證食材的安全，從而更好地為顧客提供安全健康的餐飲服務。
隨著國家對于食品安全標準越發嚴格，對于餐飲行業的要求也將越來越高，這對于行業的良性發展具有極其重要的意義，也對國內餐飲提出了更高的要求。每一個餐飲品牌，也需要始終將食品安全作為企業發展的基礎，并不斷優化食品安全檢查標準，提高用戶用餐安全和用餐質量，共同打造健康安全的綠色餐飲生態圈。
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