快樂檸檬玩新招 聯合花生牛軋糖開奶茶店
小W · 2020-08-05 11:13:09 來源：中國飲品快報 9699
上海凱德晶萃廣場，48天運營時間，百花花生牛軋糖與快樂檸檬聯名開奶茶店。
這也是繼大白兔后，快樂檸檬與冠生園的第二次合作。
此次聯名開店，快樂檸檬共推出7款花生牛軋糖風味的飲品，包括咸香奶蓋、濃郁奶蓋、花生奶凍、滿貫花生、花生芋圓、花生晶球、花生牛軋糖風味奶茶，價格則從19元-30元不等。
根據消費者反映，其味道與花生牛軋糖幾乎一致，而芋圓、茶底的加入，則讓花生牛軋糖的味型更加豐富。
其實早在2015年左右，花生牛軋糖就被不少奶茶店當做風味標本，制作成不同版本的奶茶。而在古茗、加減、書亦等品牌的燒仙草中，花生碎也是經典的點綴。不少人認為吃到花生碎與奶茶時，那種感覺與花生牛軋糖類似。
在吾飲良品去年的新品中，黑糖波仔奶茶中也有加入花生碎，奶蓋與花生的組合，則與花生牛軋糖更為接近。
不少研發人員表示，在奶茶或蛋白類飲品中加入烘烤后的花生粒，能夠提升奶茶的后段風味，讓奶茶充滿回味。同時因為燒仙草、堅果茶的火熱，在奶茶、奶蓋中加入花生碎的應用，也逐漸增多。
大白兔、旺仔、養樂多、奧利奧、阿華田，在去年快樂檸檬與大白兔聯名后，一大批C端食品品牌在去年與新茶飲做結合，為茶飲市場增添多種創意。而今年，喜小茶出氣泡水，奈雪賣零食，讓茶飲的銷售品類與渠道再度拓寬。
快樂檸檬與冠生園的二度合作，是否會再次引發C端食品們與茶飲品牌們新一波的合作，還會有哪些更好玩的創意，值得期待。
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