洛杉磯華人餐飲業業務量大減 老板裁員參與一線工作
· 2020-09-27 14:39:57 來源：中國僑網 3294
據美國《世界日報》報道，洛杉磯縣經濟發展公司(LAEDC)近日指出，8月洛杉磯工作機會流失中，近八成來自餐飲業。有華人區餐飲業者指出，業務量減少逾七成，員工大量縮減，許多老板亦需參與一線工作。
華人聚居的蒙特利公園市，ABC港式西餐廳經營了20多年，是當地老字號餐館。負責人陳先生表示，雖然一直有做外賣，但業務量同比疫情前下降了70%至75%，他已無力支付30多名員工的薪資。現在餐館雇員只剩下兩人，他身為老板也不得不親自上陣，擔任炒鍋等一線工作。
許多解雇的員工都是多年的老雇員，有的做了10多年。陳先生指出，如今疫情前景仍不明朗，他不知道生意什么時候能復蘇，即使他想返聘部分員工，但也是心有余而力不足。
陳老板表示，雖然開放戶外堂食，可以恢復多少生意仍待觀察，但多少能補貼每月的房租水電等開銷也是好事。
在阿罕布拉市經營烤串生意的張先生則表示，經營戶外用餐是不得不選擇的道路，如今市政府的審批作業也快，往往一兩天就能拿到許可證，也算是在困難時期市政府扶持餐飲業。
阿罕布拉市市議員Ross Maza表示，戶外用餐會是近期的趨勢，且仍會持續一段時間。對業者們渡過疫情難關有幫助，他鼓勵大家積極申請。
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