茶顏悅色訴廣州“茶顏”近兩年的商標爭奪案再有進展：5月14日，北京高級人民法院作出二審判決，撤銷國家知識產權局對“茶顏”商標予以維持的裁定。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

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“茶顏”商標之爭有進展 ?

二審判決出爐 ?

此前，長沙“茶顏悅色”起訴廣州“茶顏觀色”不正當競爭一案多次登上熱搜，法院一審判定茶顏觀色構成不正當競爭。而在此案之外，茶顏悅色與“茶顏觀色”注冊商標專用權人廣州洛旗公司的商標爭奪案也有了新的進展。

事實上，廣州洛旗公司申請的商標不止“茶顏觀色”一件。中國商標網信息顯示，洛旗公司還申請了“茶顏悅色”“和顏悅色”“色觀顏茶”“茶顏歡色”“茶顏古色”“察言觀色”“察言閱色”“茶容悅貌”等等，共123件商標。

早在2019年7月18日，茶顏悅色就針對廣州洛旗公司注冊的上述“茶顏”商標提出無效宣告，認為 “茶顏”商標以欺騙或其他不正當手段取得注冊。然而，2020年7月13日，國家知識產權局認為證據不足，判定對“茶顏”商標予以維持。

△圖片來源：茶顏悅色官方微博

2020年8月28日，茶顏悅色向北京知識產權法院起訴國家知識產權局，請求撤銷國知局的無效宣告裁定。廣州洛旗公司被列為該起行政官司的第三人。

北京知識產權法院一審判決認為：“茶顏”商標完整包含于“茶顏悅色”商標，在文字構成、呼叫、含義等方面極為相近，構成近似商標。在這種情況下，若將各商標使用在核定商品或服務上，相關公眾施以一般注意力，容易認為彼此商品或服務來源于同一主體或存在特定關系，進而產生混淆誤認。因此，根據《商標法》第30條規定，國家知識產權局撤銷對“茶顏”商標予以維持的裁定，并重新作出裁定。

一審判決后，國知局、廣州洛旗公司均不服，分別向北京高院上訴。北京高院二審駁回上訴，維持了原判。

漢堡里吃出大量活蟲！ ?

麥當勞回應了 ?

今日，“女子吃麥當勞漢堡發現大量活蟲”登上了微博熱搜，引起了網友熱議。

據了解，事情發生在太原。消費者楊女士在外賣平臺給孩子們訂購了一份麥當勞套餐，在孩子們吃完兩個漢堡后，發現剩余的漢堡里面有很多密密麻麻的小蟲。楊女士稱，她向平臺反映后至今沒有官方處理結果，目前已聯系相關執法部門處理。

針對此事，麥當勞官方微博在熱搜貼下評論稱，餐廳已就此事與顧客積極聯系溝通。經了解，顧客在外賣平臺購餐，幾小時后食用剩余漢堡時發現該情況。麥當勞稱，漢堡在餐廳制作經過高溫煎炸或烘制，正常情況下，不會有蟲卵產生。

△圖片來源：微博

麥當勞還表示，夏季來臨，如食品未及時食用，請消費者妥善保存放置于冰箱內以避免招引蟲蠅。

麥當勞這一回應卻引發了網友又一波的討論。有的網友認為麥當勞態度不好，當時顧客聯系不及時回復，現在上了熱搜倒“積極”在評論留言了。也有網友質疑漢堡只放置了幾個小時，出現活蟲就是涉事餐廳衛生問題。另一方面，有網友認為漢堡出餐時是熱的，如果在餐廳里染蟲，蟲子不可能還活著。

業內人士指出，這是一起典型的食品安全案件，麥當勞存在管理疏漏的責任。推諉責任于事無補，更應該做的是進一步自查核實，明確發生這種“非正常情況”的具體原因。???

因擋門頭向城市綠化投毒！ ?

鄭州餐館五名服務員被抓 ?

近日，鄭州15棵法國梧桐樹被飯店員工投毒致死的消息引發了熱議。

綠化管理所發現，在鄭州市隴海西路永慶路交叉口，不少法國梧桐樹出現“禿黃”接近枯死的狀況，有的甚至樹皮皸裂發黑，被砍去了樹冠只留下樹干留在烈日中暴曬。綠化管理所工作人員發現，受損樹木土壤有很重的農藥味，不排除有人投毒的可能，于是迅速報警。

警方調查發現，投毒的是阿五黃河大鯉魚飯店的5名員工，毀樹理由是因為行道樹遮擋了飯店的招牌，怕影響飯店的生意。

5月28日，阿五黃河大鯉魚飯店在微信號上發布致歉信，表示主動配合官方調查。公司負有不可推卸的管理責任，私自投藥損毀15個法國梧桐樹系鄭州五英路個別店員法律意識淡薄所致，愿意承擔主體責任，補栽還原，盡快還綠于民。

△圖片來源：阿五黃河大鯉魚飯店微信公眾號

對此，湖北好律律師事務所陳亮律師認為，員工擅自投放農藥致行道樹瀕臨死亡的惡性行為，已經違反了《城市綠化條例》相關規定。主管部門應責令涉事餐館停止侵害行為，并處罰款。涉事餐館還應當負賠償責任，情節嚴重的還可能構成刑事犯罪，承擔刑事責任。

據了解，目前警方已對5人采取刑事強制措施，具體案情還在調查中。

投毒一事是服務員個人所為還是飯店授意？無論如何，餐飲企業都應當明確：法律是底線，違法亂紀招來的只會是消費者的差評和鐵面無私的執法人員，可不會是好生意。

被查出疑似使用過期食材 ?

茶百道發公告道歉 ?

上周，茶百道長沙某分店被抽查發現疑似使用過期原材料一事有了后續。

5月28日，針對此事，茶百道在其官方微博發布公告，表示抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”并非過期原料。兩種原料均為門店現場預制，因門店員工操作疏忽，在預制原料后未按規定及時更換有效期標貼，導致在抽檢過程中原料有效期標貼時間顯示過期。

公告稱，門店已于5月27日攜帶相關資質證件及上述原料預制的監控視頻，前往長沙市開福區市場監督管理局進行溝通確認，目前該門店已經完成相關問題的整改，并通過了5月28日的復檢。

△圖片來源：茶百道官方微博

“非常抱歉，由于門店員工的操作疏忽，給大家帶來了困擾和擔憂！我們深知本次失誤雖是員工的一時疏忽，但暴露了門店在執行品牌管理標準時存在的漏洞及偏差。千里之堤，潰于蟻穴，我們有不可推脫的管理責任，再次向大家致歉。”

公告顯示，為督促門店嚴格執行管理標準，茶百道長沙運營中心將給予涉事門店嚴重警告一次，線上平臺關閉3天，并且加強對門店的管理力度，增加公司巡檢次數，提高門店操作知識培訓標準，做好門店精細化管理。

不過，紅餐網發現，在該公告下的評論中，不少消費者反映了附近門店存在的服務態度不好、、品控差等問題。在紅餐網（ID：hongcan18）看來，茶百道不如把此次檢查看作一次全面整改的機會，認真聽取消費者意見，收集問題進行整改，以后自然能成為抽查中的“長勝標兵”。

餐企招聘季來襲 ?

新茶飲成為年輕人求職熱門選擇 ?

近日，為迎接即將到來的暑假消費高峰期，不少飲食企業紛紛啟動大型招聘活動，為暑假用工提前籌備。其中，新式茶飲店成為年輕人職業起步的熱門選擇。

相關數據顯示，喜茶的主要崗位調飲師以95后為主，平均年齡為23歲；奈雪的茶一線團隊平均年齡在23-24歲之間，90后員工人數約占90%。

△圖片來源：紅餐網攝

業內人士表示，新式茶飲行業較為容易找到年輕人，這與各細分賽道的勞動強度離不開關系。而年輕人對于奶茶、果茶等新式茶飲的熟悉和喜愛，在求職中對行業的選擇也會有所體現。此外，國家新增“調飲師”職業也提升了行業員工的社會認可度。

食品產業分析師朱丹蓬分析，國家公布新增職業，對于行業的人才培養、富集、人才升級起到非常關鍵的頂層紅利作用，對于專業人才的職場規劃以及發展前景都有更好的指引。

注：本文由紅餐網整合澎湃新聞、中國新聞周刊、極目新聞、中國經濟網及其他公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編?| 紅餐網_李曉藝

出鏡?|?紅餐網_常佳蒙

剪輯 | 紅餐網_王? ?偉