書(shū)亦燒仙草聯(lián)名煎餅道 場(chǎng)景互補(bǔ)帶來(lái)品牌新動(dòng)能
紅餐編輯部 · 2022-06-14 15:22:09 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 3569
一個(gè)是新中式茶飲的代表品牌——書(shū)亦燒仙草，另一個(gè)是新中式快餐的代表品牌——煎餅道，作為兩家在各自行業(yè)位居頭部的品牌，這次的相互碰撞又將為消費(fèi)者帶來(lái)什么樣的新鮮體驗(yàn)?
繼五一期間“煎餅道×書(shū)亦燒仙草”聯(lián)名概念店在長(zhǎng)沙首次亮相，并獲得消費(fèi)者認(rèn)可后，6月6日，成都首家“煎餅道×書(shū)亦燒仙草”聯(lián)名概念店也正式開(kāi)業(yè)，成都消費(fèi)者可在店內(nèi)享受到邊吃煎餅邊喝奶茶的雙倍快樂(lè)。
煎餅×奶茶，打造全新消費(fèi)場(chǎng)景
近些年，從PRADA到老干媽?zhuān)鱾€(gè)行業(yè)都玩起了跨界聯(lián)名活動(dòng)，其中茶飲賽道更是幾乎天天都有新“CP”的出現(xiàn)。毫無(wú)疑問(wèn)，跨界聯(lián)名一定程度上為雙方品牌貢獻(xiàn)了熱度，但大多數(shù)的聯(lián)名由于沒(méi)有實(shí)體支撐導(dǎo)致“后勁”稍顯不足。為解決這一問(wèn)題，作為中式餐飲的知名代表品牌，書(shū)亦燒仙草與煎餅道通過(guò)落地聯(lián)名店的方式，讓有需要的消費(fèi)者隨時(shí)都能享受到雙重美味。
煎餅道始創(chuàng)于2010年，獨(dú)創(chuàng)了煎餅搭配涼皮、豆腐腦、湯粥的“新中式”小吃快餐模式，經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展，已在成都、上海、貴陽(yáng)等城市主要商圈、社區(qū)擁有50多家直營(yíng)門(mén)店，獲得的消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和喜愛(ài)。
而始于2007年的書(shū)亦燒仙草，如今已經(jīng)走過(guò)15個(gè)年頭。15年來(lái)，書(shū)亦燒仙草從一家小店如今已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)在7000家門(mén)店遍布全國(guó)的連鎖茶飲品牌。
不管是在市場(chǎng)、產(chǎn)品還是受眾方面，雙方聯(lián)名都可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。
同時(shí)為了凸顯更多的吃貨權(quán)益，書(shū)亦燒仙草和煎餅道此次將拿出各自的拿手作品進(jìn)行開(kāi)業(yè)回饋：雙方的爆款產(chǎn)品香橙白月光+孜然里脊煎餅更有優(yōu)惠價(jià)。在這家店中，不管是早中晚，消費(fèi)者都可以實(shí)現(xiàn)煎餅+奶茶的雙重美味，滿(mǎn)足多種需求。
餐+飲互動(dòng)，帶來(lái)品牌新動(dòng)能
當(dāng)下的流量時(shí)代中，跨界聯(lián)名活動(dòng)成為品牌獲取新流量的新捷徑，一場(chǎng)具有互補(bǔ)的跨界聯(lián)名活動(dòng)，不僅能拓展雙方的用戶(hù)群體，還能增加雙方的熱度和話(huà)題性。
尤其是在疫情影響下，品牌相比于以往更有意愿進(jìn)行異業(yè)的跨界，也導(dǎo)致品牌之間的破圈成本更低，更容易形成突破次元壁的跨界新玩法，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
另一方面，書(shū)亦燒仙草與煎餅道的跨界聯(lián)名一定程度上為合作雙方創(chuàng)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景。餐+飲的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，不僅讓雙方粉絲享受到實(shí)實(shí)在在的福利，更是拓寬了彼此的消費(fèi)閉環(huán)。兩者天然的互補(bǔ)性也讓這個(gè)聯(lián)名不僅落到實(shí)處，更讓雙方品牌從銷(xiāo)量、品牌聲量等方面，都從中獲益。
作為代表時(shí)尚潮飲的品牌之一，書(shū)亦燒仙草今年除了在飲品創(chuàng)新方面動(dòng)作頻頻，更是在跨界合作上頻頻發(fā)力。從今年書(shū)亦燒仙草與RNG的合作可見(jiàn)一斑。
今年4月下旬，在春季賽奪冠之時(shí)，書(shū)亦燒仙草就搶在其他品牌之前官宣與RNG的合作，RNG成為書(shū)亦燒仙草首席暢飲官。
在與RNG官宣聯(lián)名后，書(shū)亦燒仙草便發(fā)起“喝書(shū)亦，看電競(jìng)”活動(dòng)，并開(kāi)展一系列與電競(jìng)的強(qiáng)關(guān)聯(lián)的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)向。其中，線上聯(lián)動(dòng)RNG開(kāi)賽助力，單條微博就吸引了近700萬(wàn)閱讀，超過(guò)三萬(wàn)人轉(zhuǎn)贊評(píng)。推出“舉杯會(huì)峽谷，你我亦英雄”活動(dòng)，話(huà)題閱讀量10天內(nèi)達(dá)到9303萬(wàn)。而在RNG拿下MSI冠軍的當(dāng)晚，書(shū)亦也在眾多的品牌發(fā)聲中脫穎而出，提前的策劃和介入讓一切顯得水到渠成。
借由這次跨界活動(dòng)，原本為電競(jìng)粉絲的眾多“水友”，開(kāi)始紛紛“炫”奶茶，不少粉絲在社交平臺(tái)主動(dòng)分享自己的第一杯奶茶。在公開(kāi)平臺(tái)上，近6成粉絲帶話(huà)題時(shí)都提到了書(shū)亦燒仙草的產(chǎn)品，電競(jìng)粉絲一邊收集電競(jìng)周邊，一邊收集書(shū)亦燒仙草周邊，書(shū)亦燒仙草徹底打入了電競(jìng)粉絲這一億級(jí)粉絲圈層。
在后疫情時(shí)代，面對(duì)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形式和市場(chǎng)形勢(shì)，主動(dòng)擁抱變化的品牌往往能夠獲得更多先發(fā)優(yōu)勢(shì)。不論是書(shū)亦與煎餅道的聯(lián)名，還是與RNG的互動(dòng)，都是書(shū)亦不斷迎合消費(fèi)者，順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，鞏固拓展品牌護(hù)城河的重要舉措。這一舉措也將為新茶飲的發(fā)展帶來(lái)一番新的思路。
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