小馬宋對談南城香 | 中國餐飲效率之王是怎么煉成的？
紅餐編輯部 · 2022-08-29 10:22:38 來源：紅餐網 4244
9月1日（周四）晚8點，戰略營銷專家小馬宋將對談餐飲界效率之王南城香的創始人汪國玉，紅餐網視頻號/抖音號將全程直播本次對談。
中國餐飲界一直盛傳著南城香“奇跡”：
創立24年來，它只在北京開店，不融資、不加盟、也不上市；
在主打爆品的時代，它卻用“串+飯+混沌”的另類組合做全時段餐飲；
僅在北京就開出100+直營店，單店平均日流水35000+，是全國快餐店平均流水的5倍，單店、外賣效益都做到了全國第一！
在“寒氣論”盛行的當下，餐飲人或許能從南城香的經驗里找到一些啟發和應對寒冬的具體措施。
本期對談主要看點：
1. 日營業額5倍于同行，南城香是怎么做到的？
2. 南城香企業發展的真因，過程中踩過哪些坑？
3. “南城香模式”的具體內容，是否可以復制？
4. 餐飲行業未來的趨勢如何，南城香做了哪些準備？
5. 小馬宋戰略營銷咨詢為南城香做了哪些改善？
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