總投資146.5億元，13個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目簽約花都；工行湛江分行成功發(fā)放首筆“廣東預(yù)制菜貸”業(yè)務(wù)；預(yù)制菜賽道再迎新玩家，伊利開(kāi)賣(mài)預(yù)制菜“伊知牛”。詳情請(qǐng)看預(yù)制菜洞察《一周簡(jiǎn)訊》。

題圖：攝圖網(wǎng)

整編：松墨

總投資146.5億元！

13個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目簽約花都

8月30日，主題為“智造未來(lái) 樞紐花都”的第八屆中國(guó)廣州國(guó)際投資年會(huì)花都區(qū)平行分會(huì)暨集中簽約活動(dòng)隆重舉行。

此次花都區(qū)分會(huì)場(chǎng)發(fā)布了“空鐵金廊·樞紐客廳”花都空鐵大道沿線區(qū)域規(guī)劃、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園發(fā)展規(guī)劃集中簽約一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，預(yù)計(jì)總投資146.5億元。預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)年?duì)I收272.5億元。

花都作為全省鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場(chǎng)、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”“米袋子”基地的主戰(zhàn)場(chǎng)，更是國(guó)家、省級(jí)平臺(tái)政策資源集聚地。

目前，花都正謀劃建設(shè)2300畝的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建集冷凍冷藏、加工生產(chǎn)、物流配送、服務(wù)配套于一體的綜合性預(yù)制菜產(chǎn)銷(xiāo)中心，打造“大灣區(qū)預(yù)制菜一體化生產(chǎn)加工基地”。花都將堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃、全產(chǎn)業(yè)生態(tài)培育，建設(shè)具有全國(guó)影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，孵化一批預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，打造一批全國(guó)知名品牌，為建設(shè)健康中國(guó)、食品強(qiáng)國(guó)作出新的更大貢獻(xiàn)。

廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在梧州市成立

首批由30家單位發(fā)起的廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟30日在廣西梧州市成立，將搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新風(fēng)口”。

廣西預(yù)制產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將充分發(fā)揮聯(lián)盟服務(wù)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的作用，整合預(yù)制菜相關(guān)種養(yǎng)、加工、運(yùn)輸、政策、科研、金融、媒體等資源，優(yōu)化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，維護(hù)產(chǎn)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，培育壯大經(jīng)營(yíng)主體，促成成員單位抱團(tuán)發(fā)展、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

下一步廣西還將出臺(tái)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)系列指導(dǎo)文件，充分發(fā)揮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟引導(dǎo)作用，以及廣西面向粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地等基礎(chǔ)設(shè)施作用，加快構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)冷鏈物流體系。培育壯大桂系預(yù)制菜“拳頭”品牌，用科技賦能，掀起廣西預(yù)制菜文化“新潮”。

工行湛江分行

成功發(fā)放首筆“廣東預(yù)制菜貸”業(yè)務(wù)

近日，中國(guó)工商銀行湛江分行成功為某公司客戶成功發(fā)放500萬(wàn)元“廣東預(yù)制菜貸”，這是該行首筆“廣東預(yù)制菜貸”，助力湛江打造“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”區(qū)域品牌。

為積極響應(yīng)廣東省委、省政府鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，工行廣東省分行創(chuàng)新推出“廣東預(yù)制菜貸”，以從事預(yù)制菜生產(chǎn)加工的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)員單位以及綜合實(shí)力較強(qiáng)的小微企業(yè)的采購(gòu)、結(jié)算、資產(chǎn)、交易、信用等數(shù)據(jù)為授信依據(jù)，為其提供經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)用途的流動(dòng)資金貸款，單戶最高貸款額度可達(dá)1000萬(wàn)元，期限不超過(guò)1年，可采取信用、保證、抵押等多種擔(dān)保方式。

“新時(shí)代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽“開(kāi)鑼”

推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

作為中國(guó)著名菜系，魯菜歷史文化悠久。8月31日下午，“新時(shí)代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽在濰坊啟動(dòng)。本屆大賽以“創(chuàng)新魯菜 預(yù)制未來(lái)”為主題，旨在進(jìn)一步推動(dòng)魯菜創(chuàng)新，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

大賽舉辦時(shí)間為2022年8月31日至2023年2月28日，分為開(kāi)幕式、海選、復(fù)賽、決賽、推廣五個(gè)階段，將繼續(xù)推出年度“十大魯菜創(chuàng)新菜品”、年度“我最喜愛(ài)的新魯菜”等獎(jiǎng)項(xiàng)，大賽還將創(chuàng)新推出“十大創(chuàng)新預(yù)制菜”獎(jiǎng)項(xiàng)，舉辦全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)峰會(huì)等活動(dòng)，并將優(yōu)秀菜品集結(jié)成《新魯菜大典2022》對(duì)外發(fā)行。

“瀟湘永味 美食福禮”

永州一桌預(yù)制菜評(píng)選結(jié)果出爐

8月31日下午，在湖南省長(zhǎng)沙舉行的“智聯(lián)瀟湘 AI上文旅”互聯(lián)網(wǎng)岳麓峰會(huì)永州專場(chǎng)上，永州人民政府副市長(zhǎng)肖揚(yáng)宣布了“瀟湘永味 美食福禮”永州一桌預(yù)制菜評(píng)選活動(dòng)的結(jié)果，12道菜品入圍表彰名單。

為貫徹落實(shí)湖南省委、省政府“端穩(wěn)端牢中國(guó)糧 做優(yōu)做香湖南飯”工作部署，由中共永州市委、永州市人民政府主辦，中共永州市委宣傳部、永州市商務(wù)局、永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，湖南紅網(wǎng)新媒體集團(tuán)執(zhí)行的“瀟湘永味 美食福禮”永州一桌預(yù)制菜評(píng)選活動(dòng)自8月初啟動(dòng)以來(lái)，順利完成了預(yù)制菜征集、組建專家評(píng)審團(tuán)、初步遴選、大眾投票、專家評(píng)審五個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)315萬(wàn)余人次的網(wǎng)絡(luò)投票和9位評(píng)委的現(xiàn)場(chǎng)品鑒，目前已經(jīng)評(píng)選出“瀟湘永味 美食福禮”永州一桌預(yù)制菜共12道預(yù)制菜品。

順豐推出預(yù)制菜行業(yè)供應(yīng)鏈解決方案

助力行業(yè)良性健康發(fā)展

8月31日，2022順豐預(yù)制菜行業(yè)解決方案推介會(huì)在安徽合肥舉辦。會(huì)上，順豐推出預(yù)制菜行業(yè)供應(yīng)鏈解決方案，通過(guò)構(gòu)建三位一體的解決方案打通預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的全鏈路，為預(yù)制菜企業(yè)提供從線上業(yè)務(wù)到線下場(chǎng)景的供應(yīng)鏈解決方案，解決預(yù)制菜行業(yè)的食品安全、庫(kù)存積壓、運(yùn)營(yíng)成本等一系列難題，助力行業(yè)良性健康發(fā)展。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

為了企業(yè)降本增效，加快商家?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)效率，實(shí)現(xiàn)資源集約成本最優(yōu)，順豐速運(yùn)依托精細(xì)化的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)能力，首創(chuàng)行業(yè)“干支線運(yùn)輸+冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)+快遞配送+同城配送”一體化物流解決方案，打造食品溯源系統(tǒng)和全程倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸溫濕度實(shí)時(shí)可視化監(jiān)控系統(tǒng)，確保預(yù)制菜品的安全、新鮮，全面提升全渠道履約能力。

另外，順豐速運(yùn)還基于預(yù)制菜的行業(yè)痛點(diǎn)打造了統(tǒng)倉(cāng)共配和B2C全渠道一盤(pán)貨兩大解決方案。

其中，預(yù)制菜統(tǒng)倉(cāng)共配解決方案可通過(guò)統(tǒng)倉(cāng)多溫串點(diǎn)共配、智能排線及全程實(shí)時(shí)溫控，實(shí)現(xiàn)多商家、多商圈共同運(yùn)作，保障商品高效、安全、成本最優(yōu)；在共配模式下，商家可進(jìn)行多批次、小批量訂貨，能夠?qū)崿F(xiàn)資源集約成本最優(yōu)。

而預(yù)制菜一盤(pán)貨解決方案可實(shí)現(xiàn)天貓、京東、抖音、快手、拼多多、微信等全渠道庫(kù)存共享，統(tǒng)倉(cāng)運(yùn)作，統(tǒng)一入庫(kù)、存儲(chǔ)、分揀、打包、配送，加快商家?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)，降低庫(kù)存壓力及備貨成本，不斷提高供應(yīng)鏈管理效率，全面提升客戶滿意度。

預(yù)制菜賽道再迎新玩家

伊利開(kāi)賣(mài)預(yù)制菜“伊知牛”

近日，伊利全新推出預(yù)制牛排品牌“伊知牛”，多元板塊布局再下一城。據(jù)悉，伊利與全球TOP牛肉供應(yīng)商JBS直接合作，甄選美國(guó)安格斯牛，相比普通牛肉，蛋白質(zhì)含量更高，含脂量更低。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

不僅如此，伊知牛還打出了三大核心競(jìng)爭(zhēng)力：1．選取18-20月齡小公牛，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化；2．排酸大于72小時(shí)，風(fēng)味更加，營(yíng)養(yǎng)更易吸收；3．揮發(fā)性鹽基氮≤15mg/lOOg，更鮮嫩多汁，肉香濃郁。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)端發(fā)展邁入快車(chē)道

味知香上半年凈利超七千萬(wàn)

8月30日，“預(yù)制菜第一股”味知香披露了半年報(bào)，2022年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約3.78億元，同比增長(zhǎng)3.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約7037.79萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)14.58%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)約6151.89萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)0.38%。

味知香在業(yè)內(nèi)深耕多年，具備渠道優(yōu)勢(shì)，目前已形成相對(duì)成熟的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，以華東地區(qū)為核心，逐步向外輻射。截至今年6月底，味知香已擁有1522家加盟店，合作經(jīng)銷(xiāo)商645家，構(gòu)建了以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主的連鎖加盟生態(tài)圈；今年上半年，味知香組建電商團(tuán)隊(duì)，初步拓展線上渠道，產(chǎn)品以自營(yíng)旗艦店的形式在天貓、京東等平臺(tái)展開(kāi)銷(xiāo)售，線上布局初具雛形。

日辰股份擬定增募資不超8億元

加碼預(yù)制菜、調(diào)味品

日辰股份8月28日披露公告，公司擬向不超35名特定投資者非公開(kāi)發(fā)行數(shù)量不超過(guò)2500萬(wàn)股（含本數(shù)），預(yù)計(jì)募資不超8億元，主要用于年產(chǎn)3.5萬(wàn)噸復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線建設(shè)（擴(kuò)產(chǎn)）項(xiàng)目、年產(chǎn)3萬(wàn)噸調(diào)理食品（預(yù)制菜）生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目、年產(chǎn)2萬(wàn)噸預(yù)拌粉生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目、智能立體庫(kù)及信息化系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

公告顯示，此次募投項(xiàng)目是在公司現(xiàn)有主營(yíng)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)能提升、拓展產(chǎn)品品類及向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，符合公司不斷優(yōu)化和改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在做大做強(qiáng)復(fù)合調(diào)味料業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上積極向預(yù)拌粉、預(yù)制菜等領(lǐng)域拓展的需求。

利用預(yù)制菜風(fēng)口發(fā)展區(qū)域型產(chǎn)品

三全食品上半年凈利超4億元

2022年上半年，三全食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約38.21億元，同比增長(zhǎng)5%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約4.31億元，同比增長(zhǎng)55.10%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)約3.61億元，同比增長(zhǎng)42%。

根據(jù)財(cái)報(bào)可知，在今年上半年，三全食品重點(diǎn)開(kāi)展新品類的開(kāi)發(fā)和新渠道的布局，不斷發(fā)掘業(yè)務(wù)空間。

其中，在新產(chǎn)品方面，三全食品針對(duì)年輕消費(fèi)群體及新興消費(fèi)需求持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，如微波系列，開(kāi)發(fā)的微波炒飯和意粉等產(chǎn)品；利用預(yù)制菜的風(fēng)口發(fā)展區(qū)域型產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)北方焦炸丸子系列等產(chǎn)品；瞄準(zhǔn)空氣炸鍋場(chǎng)景，延伸系列產(chǎn)品，例如高端烤腸、蝦餅、酥肉、春卷等。