總投資146.5億元，13個預制菜產業(yè)項目簽約花都；工行湛江分行成功發(fā)放首筆“廣東預制菜貸”業(yè)務；預制菜賽道再迎新玩家，伊利開賣預制菜“伊知牛”。詳情請看預制菜洞察《一周簡訊》。

題圖：攝圖網

整編：松墨

總投資146.5億元！

13個預制菜產業(yè)項目簽約花都

8月30日，主題為“智造未來 樞紐花都”的第八屆中國廣州國際投資年會花都區(qū)平行分會暨集中簽約活動隆重舉行。

此次花都區(qū)分會場發(fā)布了“空鐵金廊·樞紐客廳”花都空鐵大道沿線區(qū)域規(guī)劃、預制菜產業(yè)園發(fā)展規(guī)劃集中簽約一批預制菜產業(yè)項目，預計總投資146.5億元。預計達產年營收272.5億元。

花都作為全省鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”“米袋子”基地的主戰(zhàn)場，更是國家、省級平臺政策資源集聚地。

目前，花都正謀劃建設2300畝的預制菜產業(yè)園，構建集冷凍冷藏、加工生產、物流配送、服務配套于一體的綜合性預制菜產銷中心，打造“大灣區(qū)預制菜一體化生產加工基地”。花都將堅持全產業(yè)鏈謀劃、全產業(yè)生態(tài)培育，建設具有全國影響力的預制菜產業(yè)園，孵化一批預制菜領軍企業(yè)，打造一批全國知名品牌，為建設健康中國、食品強國作出新的更大貢獻。

廣西預制菜產業(yè)聯(lián)盟在梧州市成立

首批由30家單位發(fā)起的廣西預制菜產業(yè)聯(lián)盟30日在廣西梧州市成立，將搶占產業(yè)發(fā)展“新風口”。

廣西預制產業(yè)聯(lián)盟將充分發(fā)揮聯(lián)盟服務預制菜全產業(yè)鏈的作用，整合預制菜相關種養(yǎng)、加工、運輸、政策、科研、金融、媒體等資源，優(yōu)化預制菜產業(yè)結構布局，維護產業(yè)規(guī)范標準，培育壯大經營主體，促成成員單位抱團發(fā)展、強強聯(lián)合，實現(xiàn)合作共贏。

△圖片來源：攝圖網

下一步廣西還將出臺預制菜產業(yè)系列指導文件，充分發(fā)揮預制菜產業(yè)聯(lián)盟引導作用，以及廣西面向粵港澳大灣區(qū)綠色農產品生產供應基地等基礎設施作用，加快構建預制菜產業(yè)冷鏈物流體系。培育壯大桂系預制菜“拳頭”品牌，用科技賦能，掀起廣西預制菜文化“新潮”。

工行湛江分行

成功發(fā)放首筆“廣東預制菜貸”業(yè)務

近日，中國工商銀行湛江分行成功為某公司客戶成功發(fā)放500萬元“廣東預制菜貸”，這是該行首筆“廣東預制菜貸”，助力湛江打造“中國水產預制菜之都”區(qū)域品牌。

為積極響應廣東省委、省政府鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，工行廣東省分行創(chuàng)新推出“廣東預制菜貸”，以從事預制菜生產加工的農業(yè)龍頭企業(yè)、預制菜產業(yè)聯(lián)盟會員單位以及綜合實力較強的小微企業(yè)的采購、結算、資產、交易、信用等數(shù)據(jù)為授信依據(jù)，為其提供經營周轉用途的流動資金貸款，單戶最高貸款額度可達1000萬元，期限不超過1年，可采取信用、保證、抵押等多種擔保方式。

“新時代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽“開鑼”

推動預制菜產業(yè)做大做強

作為中國著名菜系，魯菜歷史文化悠久。8月31日下午，“新時代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽在濰坊啟動。本屆大賽以“創(chuàng)新魯菜 預制未來”為主題，旨在進一步推動魯菜創(chuàng)新，推動預制菜產業(yè)做大做強。

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大賽舉辦時間為2022年8月31日至2023年2月28日，分為開幕式、海選、復賽、決賽、推廣五個階段，將繼續(xù)推出年度“十大魯菜創(chuàng)新菜品”、年度“我最喜愛的新魯菜”等獎項，大賽還將創(chuàng)新推出“十大創(chuàng)新預制菜”獎項，舉辦全國預制菜產業(yè)峰會等活動，并將優(yōu)秀菜品集結成《新魯菜大典2022》對外發(fā)行。

“瀟湘永味 美食福禮”

永州一桌預制菜評選結果出爐

8月31日下午，在湖南省長沙舉行的“智聯(lián)瀟湘 AI上文旅”互聯(lián)網岳麓峰會永州專場上，永州人民政府副市長肖揚宣布了“瀟湘永味 美食福禮”永州一桌預制菜評選活動的結果，12道菜品入圍表彰名單。

為貫徹落實湖南省委、省政府“端穩(wěn)端牢中國糧 做優(yōu)做香湖南飯”工作部署，由中共永州市委、永州市人民政府主辦，中共永州市委宣傳部、永州市商務局、永州市農業(yè)農村局承辦，湖南紅網新媒體集團執(zhí)行的“瀟湘永味 美食福禮”永州一桌預制菜評選活動自8月初啟動以來，順利完成了預制菜征集、組建專家評審團、初步遴選、大眾投票、專家評審五個環(huán)節(jié)，經過315萬余人次的網絡投票和9位評委的現(xiàn)場品鑒，目前已經評選出“瀟湘永味 美食福禮”永州一桌預制菜共12道預制菜品。

順豐推出預制菜行業(yè)供應鏈解決方案

助力行業(yè)良性健康發(fā)展

8月31日，2022順豐預制菜行業(yè)解決方案推介會在安徽合肥舉辦。會上，順豐推出預制菜行業(yè)供應鏈解決方案，通過構建三位一體的解決方案打通預制菜產業(yè)的全鏈路，為預制菜企業(yè)提供從線上業(yè)務到線下場景的供應鏈解決方案，解決預制菜行業(yè)的食品安全、庫存積壓、運營成本等一系列難題，助力行業(yè)良性健康發(fā)展。

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為了企業(yè)降本增效，加快商家?guī)齑嬷苻D效率，實現(xiàn)資源集約成本最優(yōu)，順豐速運依托精細化的倉儲運營能力，首創(chuàng)行業(yè)“干支線運輸+冷鏈倉儲服務+快遞配送+同城配送”一體化物流解決方案，打造食品溯源系統(tǒng)和全程倉儲運輸溫濕度實時可視化監(jiān)控系統(tǒng)，確保預制菜品的安全、新鮮，全面提升全渠道履約能力。

另外，順豐速運還基于預制菜的行業(yè)痛點打造了統(tǒng)倉共配和B2C全渠道一盤貨兩大解決方案。

其中，預制菜統(tǒng)倉共配解決方案可通過統(tǒng)倉多溫串點共配、智能排線及全程實時溫控，實現(xiàn)多商家、多商圈共同運作，保障商品高效、安全、成本最優(yōu)；在共配模式下，商家可進行多批次、小批量訂貨，能夠實現(xiàn)資源集約成本最優(yōu)。

而預制菜一盤貨解決方案可實現(xiàn)天貓、京東、抖音、快手、拼多多、微信等全渠道庫存共享，統(tǒng)倉運作，統(tǒng)一入庫、存儲、分揀、打包、配送，加快商家?guī)齑嬷苻D，降低庫存壓力及備貨成本，不斷提高供應鏈管理效率，全面提升客戶滿意度。

預制菜賽道再迎新玩家

伊利開賣預制菜“伊知牛”

近日，伊利全新推出預制牛排品牌“伊知牛”，多元板塊布局再下一城。據(jù)悉，伊利與全球TOP牛肉供應商JBS直接合作，甄選美國安格斯牛，相比普通牛肉，蛋白質含量更高，含脂量更低。

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不僅如此，伊知牛還打出了三大核心競爭力：1．選取18-20月齡小公牛，肉質鮮嫩，入口即化；2．排酸大于72小時，風味更加，營養(yǎng)更易吸收；3．揮發(fā)性鹽基氮≤15mg/lOOg，更鮮嫩多汁，肉香濃郁。

預制菜產業(yè)端發(fā)展邁入快車道

味知香上半年凈利超七千萬

8月30日，“預制菜第一股”味知香披露了半年報，2022年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入約3.78億元，同比增長3.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約7037.79萬元，同比增長14.58%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約6151.89萬元，同比增長0.38%。

味知香在業(yè)內深耕多年，具備渠道優(yōu)勢，目前已形成相對成熟的線下營銷網絡，以華東地區(qū)為核心，逐步向外輻射。截至今年6月底，味知香已擁有1522家加盟店，合作經銷商645家，構建了以農貿市場為主的連鎖加盟生態(tài)圈；今年上半年，味知香組建電商團隊，初步拓展線上渠道，產品以自營旗艦店的形式在天貓、京東等平臺展開銷售，線上布局初具雛形。

日辰股份擬定增募資不超8億元

加碼預制菜、調味品

日辰股份8月28日披露公告，公司擬向不超35名特定投資者非公開發(fā)行數(shù)量不超過2500萬股（含本數(shù)），預計募資不超8億元，主要用于年產3.5萬噸復合調味品生產線建設（擴產）項目、年產3萬噸調理食品（預制菜）生產線建設項目、年產2萬噸預拌粉生產線建設項目、智能立體庫及信息化系統(tǒng)建設項目。

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公告顯示，此次募投項目是在公司現(xiàn)有主營業(yè)務的基礎上進行產能提升、拓展產品品類及向產業(yè)鏈下游延伸，符合公司不斷優(yōu)化和改善產品結構，在做大做強復合調味料業(yè)務的基礎上積極向預拌粉、預制菜等領域拓展的需求。

利用預制菜風口發(fā)展區(qū)域型產品

三全食品上半年凈利超4億元

2022年上半年，三全食品實現(xiàn)營業(yè)收入約38.21億元，同比增長5%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約4.31億元，同比增長55.10%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤約3.61億元，同比增長42%。

根據(jù)財報可知，在今年上半年，三全食品重點開展新品類的開發(fā)和新渠道的布局，不斷發(fā)掘業(yè)務空間。

其中，在新產品方面，三全食品針對年輕消費群體及新興消費需求持續(xù)進行產品創(chuàng)新，如微波系列，開發(fā)的微波炒飯和意粉等產品；利用預制菜的風口發(fā)展區(qū)域型產品，開發(fā)北方焦炸丸子系列等產品；瞄準空氣炸鍋場景，延伸系列產品，例如高端烤腸、蝦餅、酥肉、春卷等。