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廣州酒家上半年餐飲營收同比增長近六成，速凍食品增速收窄

紅餐編輯部 · 2023-08-30 10:58:47 來源：紅餐網(wǎng) 2843

紅餐網(wǎng)消息，8月29日晚間，廣州酒家發(fā)布2023年半年度財報。報告期內(nèi)，廣州酒家實現(xiàn)營業(yè)收入約17.34億元，同比增長21.77%；主營業(yè)務(wù)收入約17.16億元，同比增長22.45%。

歸屬于上市公司股東的凈利潤約8005萬元，同比上升47%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤約7309萬元，同比上升 49.68%。

從營收結(jié)構(gòu)看，報告期內(nèi)，食品業(yè)務(wù)營業(yè)收入為10.55 億元，同比增長 8.08%；餐飲業(yè)務(wù)營業(yè)收入約為 6.30億元，同比上升 59.66%。

餐飲業(yè)務(wù)方面，得益于去年同期數(shù)據(jù)基數(shù)較低，以及今年上半年國內(nèi)餐飲消費形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，廣州酒家上半年餐飲收入取得較大幅度增長。餐飲營收的增長也使得廣州酒家直接銷售收入增幅擴(kuò)大，報告顯示上半年廣州酒家實現(xiàn)直接銷售收入97799.20萬元，同比去年增加38.23%。

食品業(yè)務(wù)方面，去年1-6月，廣州酒家食品業(yè)務(wù)增速為10.81%，相比之下，今年上半年廣州酒家食品業(yè)務(wù)增速不及去年同期，主要是受月餅系列產(chǎn)品收入下滑影響。

廣州酒家素有“月餅界的隱形冠軍”之稱，但報告期內(nèi)，廣州酒家月餅系列產(chǎn)品收入2985.41萬元，同比減少了33.80%。廣州酒家對此解釋稱，月餅收入減少主要是相關(guān)產(chǎn)品季節(jié)性明顯，今年中秋節(jié)較去年延后導(dǎo)致。

事實上，廣州酒家對今年三季度月餅銷售情況持樂觀預(yù)期，并提前擴(kuò)充了月餅原材料儲備。存貨數(shù)據(jù)顯示，本報告期末存貨比去年同期增加了31.11%，上漲原因主要是廣州酒家為了保障月餅系列產(chǎn)品的生產(chǎn)增加原材料儲備。

另外值得一提的是，廣州酒家速凍食品業(yè)務(wù)的增長不及市場預(yù)期。速凍食品是廣州酒家僅次于月餅收入占比的主營業(yè)務(wù)，2022年全年實現(xiàn)營收10.58億元，同比增長24.75%。對比去年，今年上半年廣州酒家速凍食品收入約5.43億元，雖然同比去年增長了2.8%，但去年同期增速為30.25%，同比收窄。

從主營業(yè)務(wù)收入地區(qū)分項來看，廣州酒家在廣東省內(nèi)外的收入都有所上升，同期漲幅最大的是廣東省內(nèi)，同比增長24.24%，其次是境內(nèi)廣東省外，同比增長18.06%，而境外營收同比減少了14.31%。