?小長(zhǎng)假旅游熱助推餐飲復(fù)蘇 熱門城市外賣異地訂單最高增長(zhǎng)141.9%
紅餐編輯部 · 2023-10-04 16:55:10 來源:紅餐網(wǎng) 3422
中秋國(guó)慶“超長(zhǎng)黃金周”為消費(fèi)市場(chǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),假期前三天,重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)超10%。一邊是線下餐廳爆滿,另一邊線上消費(fèi)也持續(xù)火熱。
美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,十一小長(zhǎng)假期間,廣州、北京、上海等多個(gè)熱門旅游目的地外賣訂單火爆,異地訂單最高增長(zhǎng)超141.9%。火鍋、大閘蟹等節(jié)日特色品類增幅明顯。大閘蟹外賣訂單同比去年增長(zhǎng)62.2%,牛排外賣訂單同比去年增長(zhǎng)60.4%,火鍋外賣訂單同比去年增長(zhǎng)58.7%。
酒店外賣訂單同比增長(zhǎng)40%,“必點(diǎn)榜”異地瀏覽環(huán)比增長(zhǎng)200%
交通運(yùn)輸部預(yù)計(jì),這個(gè)黃金周假期全國(guó)跨區(qū)域人員流動(dòng)量將達(dá)20.5億人次,日均達(dá)2.57億人次。而隨著外賣逐漸成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑M(fèi)者不管身在何處,都將其視為滿足飲食需求的重要選擇。在此基礎(chǔ)上,不同地域的餐飲商家在假期中精準(zhǔn)聚焦新客群,激發(fā)外賣的美食消費(fèi)活力,進(jìn)一步助推了整個(gè)行業(yè)持續(xù)復(fù)蘇。
美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,送往酒店的訂單同比去年增長(zhǎng)40%,送往機(jī)場(chǎng)、火車站的訂單31.9%,送往公園景區(qū)的外賣訂單同比增長(zhǎng)20.9%。
作為國(guó)慶期間國(guó)內(nèi)熱門出行目的地,廣州、北京、上海、深圳、成都、杭州、長(zhǎng)沙外賣訂單量位居全國(guó)前列。由于旅行、返鄉(xiāng)等大批人口遷徙,外賣異地訂單(用戶在非常駐地的訂單)漲幅明顯。廣州異地訂單同比增長(zhǎng)42.2%,北京異地訂單同比增長(zhǎng)63.8%,上海異地訂單同比增長(zhǎng)60.7%,深圳異地訂單同比增長(zhǎng)106.8%,成都異地訂單同比增長(zhǎng)141.9%,杭州異地訂單同比增長(zhǎng)47.1%,長(zhǎng)沙異地訂單同比增長(zhǎng)43.9%。
隨著游客聚集,這些熱門城市的代表美食關(guān)注度也顯著上升,成為外賣平臺(tái)熱搜關(guān)鍵詞。例如,北京的“涮肉”關(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)117%、“四季民福”搜索量同比增長(zhǎng)222.8%,上海的“鮮肉月餅”搜索量同比增長(zhǎng)849.9%,杭州的“西湖醋魚”搜索量同比增長(zhǎng)126.9%。
對(duì)于“選擇困難癥”的游客而言,跟著外賣榜單打卡品質(zhì)餐廳,成為體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛朗车男逻x擇。美團(tuán)外賣必點(diǎn)榜數(shù)據(jù)顯示,假期前五天,全國(guó)十五個(gè)城市的榜單異地瀏覽量較節(jié)前增長(zhǎng)了200%,上榜餐廳訂單量較往年增長(zhǎng)28%。
△北京某商場(chǎng)內(nèi),外賣騎手在取餐;圖源:美團(tuán)
火鍋、大閘蟹、牛排受寵,上海用戶點(diǎn)出最貴一單11000元外賣
過節(jié)當(dāng)然要吃點(diǎn)好的。火鍋、大閘蟹、牛排成為長(zhǎng)假期間大家最常點(diǎn)的外賣菜品。其中大閘蟹訂單同比去年增長(zhǎng)62.2%,牛排訂單同比去年增長(zhǎng)60.4%,火鍋訂單同比去年增長(zhǎng)58.7%。甜點(diǎn)飲品類也同樣受寵,酸奶訂單同比去年增長(zhǎng)104.4%,咖啡訂單同比去年增長(zhǎng)47.4%。
數(shù)據(jù)顯示,國(guó)慶期間最貴的一單外賣來自上海浦東新區(qū)的一名用戶,他在一家地方菜館下單了總價(jià)值達(dá)11000元的外賣。也有不少用戶直接通過外賣為親友選購(gòu)中秋禮物。一位來自上海浦東新區(qū)的用戶在中秋當(dāng)天下單了一份大閘蟹作為給親友的贈(zèng)禮,特意備注“分三份裝,十只一裝,不敲門,放家門口即可。”
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布8月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,8月全國(guó)餐飲收入4212億元,增長(zhǎng)12.4%;2023年1—8月,全國(guó)餐飲收入32818億元,同比上升19.4%。對(duì)于今年餐飲市場(chǎng)的情況,不少業(yè)內(nèi)人士均表示“行業(yè)正在逐漸復(fù)蘇當(dāng)中”。這個(gè)超長(zhǎng)黃金周,無疑為餐飲行業(yè)復(fù)蘇更添新動(dòng)力。
(作者:紅餐編輯部)
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