老娘舅改道北交所上市；泰國瑞幸向中國瑞幸索賠20億元
紅餐編輯部 · 2023-12-22 08:50:25 來源：紅餐網 953
終止主板IPO后，老娘舅轉而投奔新三板；泰囯瑞幸要求法庭判決中國瑞幸咖啡賠償其經濟損失100億泰銖（約人民幣20.441億元）。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
頭部企業動向
老娘舅轉戰新三板，要改道北交所上市？
華爾街見聞消息，近日，宣布終止主板IPO的老娘舅餐飲股份有限公司（以下簡稱“老娘舅”）申請股票在全國股份轉讓系統掛牌并公開轉讓。據公開轉讓說明書顯示，老娘舅本次掛牌股份總量為340,000,000股，擬于新三板基礎層掛牌。
△圖片來源：老娘舅公開轉讓說明書截圖
老娘舅此番申請掛牌新三板，被認為或意在北交所。
申報材料顯示，老娘舅實控人楊國民已與深圳市領匯基石股權投資基金合伙企業（有限合伙）以“北交所上市成功與否”簽訂了對賭協議，若老娘舅的北交所IPO以失敗而告終，則回購權等特殊權利條款將恢復效力，屆時楊國民、楊峻琿或將面臨一定的回購壓力。
一位北京的投行人士預計，在政策鼓勵的背景下，此后或將還有計劃上市的餐飲、食品企業向北交所發起沖刺。
瑞幸咖啡遭泰國瑞幸索賠20億元
紅餐網消息，據泰媒報道，12月20日上午，泰囯皇家50R集團（50R group)向法院正式提交訴訟，要求法庭判決中國瑞幸咖啡賠償經濟損失100億泰銖（約人民幣20.441億元），法院對此已立案受理。
據了解，泰國皇家50R集團與旗下泰國瑞幸咖啡有限公司均為中泰合資企業。此前，中國瑞幸咖啡公司曾控告該集團侵犯其品牌商標版權，最后敗訴。
阿寬食品撤回上市申請
中華網消息，12月19日，深交所披露，阿寬食品及保薦人申請撤回發行上市申請文件。根據相關規定，深交所決定終止對其首次公開發行股票并在主板上市的審核。12月20日，阿寬食品方面回應中華網財經稱，阿寬食品基于目前資本市場環境及政策導向，結合戰略規劃發展審慎考慮，決定調整上市相關工作計劃。
蜜雪冰城香港首店試營業，價格進一步下降
紅餐網消息，12月17日，蜜雪冰城香港首店在旺角彌敦道銀行中心廣場正式開業。據門店菜單顯示，香港店的產品與內地店基本一致，產品共分為5類，分別是真果茶系列、雪頂&純茶系列、奶茶&特飲系列、冰淇淋與茶系列、鮮萃蜜雪咖啡，共計有28個SKU，產品價格從5到20港元不等。據了解，此前蜜雪冰城曾在香港當地調研了價格問題，最終決定了進一步降低價格，降價幅度達10%。
抖音欲收購餓了么？雙方均否認
新京報消息，早前有傳聞稱，抖音目前在和阿里談收購餓了么，目前已經到談價格階段，如果談判順利，預計春季后就能落地。12月19日，餓了么內部人士向新京報記者回應稱“沒有的事”。抖音相關負責人也回應表示，沒有這個計劃。
老鄉雞在河南成立老母雞餐飲公司，注冊資本3000萬
紅餐網消息，企查查顯示，近日，河南省老母雞餐飲有限公司成立，法定代表人為張雪芹，注冊資本3000萬人民幣，經營范圍含餐飲服務、食品銷售、酒類經營、保健食品銷售、新鮮水果零售、農副產品銷售、互聯網銷售等。值得注意的是，該公司由安徽老鄉雞餐飲股份有限公司全資持股。
社會熱點
ofo戴威二次創業失敗，咖啡館僅剩一家
中國企業家雜志消息，今年上半年，ofo創始人戴威在美國的咖啡創業項目About Time Coffee迅速走紅。不過，近日，該品牌被曝僅剩紐約麥迪遜大道一家店營業，其余四家均已永久關停。
淄博一燒烤店兩男子毆打女子被刑拘
南方都市報消息，近日，有網友發布視頻稱，山東淄博桓臺縣一燒烤店門口，多名男子持刀恐嚇毆打女老板及店員。監控視頻顯示，兩名男子疑似推搡追打另一名灰衣女子，致其摔倒在地后，強行拖拽該女子。
12月20日晚間，山東淄博市桓臺縣公安局發布警情通報，嫌疑人張某、張某某因涉嫌尋釁滋事罪已被公安機關刑事拘留，案件正在進一步偵辦中。
健身教練“半裸”兼職服務員，南京一火鍋店負責人被約談
人民網消息，近日，南京秦淮區的一家火鍋店，憑借“半裸肌肉男”的特色在網上走紅。據了解，肌肉男是火鍋店老板經營的健身房中的私人教練，到店是為了給火鍋店做推廣，除了上菜之外，這些健身教練還會站在餐桌旁大秀肌肉，甚至給顧客喂食。
對此，南京市秦淮區市場監督管理局雙塘分局副局長張勇表示，根據《食品安全法》相關規定，未取得健康證的人員，不得從事食品生產經營活動。針對上述現象，他們已經約談了相關負責人，對方表示會暫停上述活動。
政策消息
上海取消食品攤販經營“現榨飲料”限制
上海黃浦公眾號消息，12月21日，上海市人民政府發布關于本市禁止生產經營食品品種的通告。《通告》中提到的，禁止食品攤販經營生食水產品和不經加熱處理的改刀熟食，以及生魚片、涼拌菜、色拉、現制乳制品和裱花蛋糕。”刪除了原通告中對“現榨飲料”品種的限制。
《通告》中還提到，隨著現榨飲料自動制售設備不斷升級，現榨飲料食品安全有了更好保障。加上此前頒布的《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》（GB31654）和《餐飲服務食品安全操作規范》等各項條例都對從事制售“現榨飲料”提出了具體要求。因此，結合當前發展狀況，取消食品攤販經營“現榨飲料”的限制。
△圖片來源：上海黃浦公眾號截圖
《齊齊哈爾烤肉制作工藝與服務規范》團體標準發布
紅餐網消息，世界中餐業聯合會在其官方公眾號發布公告，根據《世界中餐業聯合會團體標準管理辦法》的規定，《齊齊哈爾烤肉制作工藝與服務規范》 (T/WFCCI 101-2023)團體標準已通過專家評審，自2023 年12 月26日起實施。
投融資
零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數千萬元Pre-A輪融資
36氪消息，零蔗糖烘焙品牌「鶴所」已于近日完成數千萬元Pre-A輪融資，由麟閣創投獨家投資。本輪融資將用于加速門店拓展、產品研發和組織升級等。公開信息顯示，鶴所成立于2021年，主打低糖、零蔗糖的烘焙產品，目前已有5家門店，選址均圍繞家庭消費場景的社區型超市。
注：本文由紅餐網綜合自華爾街見聞、36氪、上海黃浦、南方都市報、人民網、中國企業家雜志、新京報、中華網等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網_朱 明
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