圓滿收官 | 海名西安餐博會，西北餐飲人的行業聚會！
紅餐編輯部 · 2024-05-06 15:24:46 來源：紅餐網 1956
紅餐網消息，4月26日，海名·2024第9屆西安餐飲供應鏈博覽會暨第三屆陜菜供應鏈大會在每一位展商、觀眾、合作伙伴、工作人員的共同努力下完美落幕！本次展會以更大規模、更多元、更深層次的高品質專業餐飲展會，在業內大放異彩，為西北的餐飲業者們提供了一個專業、高效的商貿資源和信息開放平臺！
4月24日上午，海名·2024第9屆西安餐飲供應鏈博覽會暨第三屆陜菜供應鏈大會在西安國際會展中心（浐灞）5號論壇區舉行開幕儀式。
為期三天，海名·2024第9屆西安餐飲供應鏈博覽會暨第三屆陜菜供應鏈大會吸引了來自來自陜西、甘肅、四川、河南、山西、湖北、寧夏、青海、新疆等全國的專業買家共計42679人。讓我們一起來回顧下精彩時刻！
看點一：2000+展商參與，匯聚行業強勢力量
本屆展會，吸引來自火鍋燒烤食材、預制菜、調味品、水產及水產預制菜、肉禽及肉禽預制菜、速凍米面、酒水茶飲、休閑小吃、餐飲廚房設備、預制菜加工包裝機械、陜菜供應鏈、供應鏈服務等12大板塊的2000+展商，共同為西北餐飲人呈現了一場盛大的行業盛會。
看點二：破卷大單品，跨越大周期。大單品展+特色展團亮相
海名·2024第9屆西安餐博會打造成為西北餐飲年度品牌大展，全面展示餐飲全產業鏈。開展期間，一系列獨具特色的展區將亮相，其中包括2024首屆西安餐飲食材大單品展，集中展示各類優質食材；陜菜供應鏈展凸顯陜西獨特的地域風味和餐飲特色；海南鯛展團帶來了海南的海鮮珍饈；阿言商貿美食街更是匯聚了西北各類美食，讓參觀者一飽口福。這些獨具特色的展區深度挖掘并展示了西北餐飲的無限魅力，讓人們對西北美食有了更深入的了解和認識。
看點三：多場同期活動精彩加持，觀點碰撞探索新航向
大咖匯聚，思潮引領，破卷新生；本次展會共計1場餐飲峰會+4場論壇+50場新品發布會，本次的論壇共計1000余位嘉賓，他們從規劃到經營，全方位、多角度地探討了陜菜乃至整個餐飲全產業鏈的發展路徑，助力餐飲人學習經驗、把握消費需求、鏈接資源。
PART 1
2024中國餐飲·西安峰會
西安峰會聚焦餐飲業，邀請業界大咖、供應鏈專家、平臺代表等，通過演講、對話等形式共謀西北餐飲業發展大計，展望未來。
PART 2
2024第二屆西安火鍋產品力創新發展論壇
4月24日，2024西安火鍋創新發展論壇在西安國際會展中心舉辦，火鍋行業領袖和專家齊聚一堂，探討食材趨勢、消費需求、品牌發展瓶頸，并聚焦門店升級、IP打造及供應鏈創新，為產業注入新活力。
PART 3
2024第四屆餐飲新營銷專題日（西安站）
第四屆餐飲新營銷專題日于4月25日在西安國際會展中心成功舉辦,為餐飲企業高管提供經營定位方法。專家分析門店定位重要性，分享策略要素，指導經營。同時，針對小模型餐飲發展，提供見解和建議。活動還涵蓋菜單優化、會員管理等，助力提升餐廳運營效率與盈利能力。
PART 4
2024西安餐飲單品爆款新品發布會
4月24-26日，展會同期舉辦50余場新品發布會，展示速凍米面、酒水、大單品食材、預制菜等創新食材與數智化服務，現場吸引了眾多參展商和觀眾。
PART 5
2024首屆西安餐飲食材大單品展暨top500單品爆款大賽
4月25日，2024首屆西安餐飲食材大單品展暨top500大賽熱血開賽，挖掘創新菜品，激活餐飲行業。大賽涵蓋火鍋燒烤食材、調味品、預制菜等184款產品，由行業權威評委評選。
PART 6
2024西安首屆旅游美食研討會暨總經理大講堂
2024年4月25日，西安國際會展中心（浐灞）4號館舉行了以“定心·定位·定制”為主題的2024西安旅游美食研討會暨總經理大講堂，這是2024中國餐飲·西安峰會的一部分。本次活動由西安旅游協會、酒店協會等主辦，旅行社分會、陜菜網及西安海名會展公司承辦。
PART 7
長安夜宴·唐風雅集
海名餐博會，餐飲人的行業盛會！
4月24日晚在西安國際會展中心會議樓，長安夜宴·唐風雅集成功舉辦，打造了一場沉浸式美食與文化盛宴。晚宴邀請甘肅、青海、寧夏、陜西地市等協會會長、100余家餐飲企業代表和800余家供應鏈企業代表歡聚一堂，通過表演、菜品走秀、頒獎等形式，展現了陜菜的獨特魅力。
看點四：創新價值模式，打造“會展+產業”綜合服務平臺
海名餐博會創新升級，精心打造《餐飲供應鏈優選》，涵蓋線上新媒體矩陣、線下刊物、線下元選品采購節?！恫惋嫻渻炦x》西北版在展會現場發布，為供應鏈領域人士提供西北地區餐飲行業洞察，并搭建了優秀供應鏈企業與餐飲企業家之間的橋梁。
海名·2024第9屆西安餐博會以“會展+產業”綜合服務平臺創新價值模式，現場逛展直播、短視頻專訪，曝光量超100萬。
海名·2024第9屆西安餐博會圓滿收官！
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6月27-29日成都
我們再相見！
作者：紅餐編輯部
圖片來源：海名展覽
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