Manner門店員工往顧客臉上潑咖啡粉；內(nèi)地餐飲品牌在港開啟退租潮
紅餐編輯部 · 2024-06-21 08:45:28 來源：紅餐網(wǎng) 2689
Manner咖啡某家店的員工向顧客臉上潑咖啡粉，引發(fā)關(guān)注。品牌方回應：已辭退該員工；時隔兩年，綠茶餐廳再次向港交所遞表。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動態(tài)
Manner員工向顧客潑咖啡粉被辭退
界面新聞消息，近日，有網(wǎng)友放出視頻爆料稱，在咖啡品牌Manner上海威海路716號門店內(nèi)，一名顧客疑似因取餐速度與咖啡店店員產(chǎn)生爭執(zhí)，顧客稱要投訴該店員，引起了店員情緒失控，隨后直接將咖啡粉潑向顧客，并且不斷向顧客怒吼：“你投訴呀。”
6月20日，此事件沖上微博熱搜榜。同日，Manner品牌方工作人員回應，一定會嚴肅處理，并表示涉事的女孩現(xiàn)已被辭退。
綠茶餐廳第四次遞表港交所
紅餐網(wǎng)消息，6月19日，綠茶集團有限公司（以下簡稱“綠茶集團”）再次向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市，花旗和招銀國際擔任聯(lián)席保薦人。據(jù)了解，這是綠茶集團第四次向港交所遞表尋求上市，集團上一次更新招股書還是在2022年4月11日。
最新的招股書顯示，2021年至2023年，綠茶集團的營收分別為22.93億元、23.75億元和35.89億元，其中2023年同比增長51.1%；經(jīng)調(diào)整凈利潤分別為1.38億元、0.25億元和3.03億元。
△圖片來源：綠茶餐廳招股書
快餐連鎖品牌服務商中食產(chǎn)業(yè)赴美上市
紅餐網(wǎng)消息，6月17日，快餐連鎖品牌服務商中食產(chǎn)業(yè)在美國證監(jiān)會(SEC)公開披露招股書，擬在美國納斯達克IPO上市。據(jù)了解，中食產(chǎn)業(yè)是一家快餐連鎖品牌服務公司，專門為中國快餐連鎖品牌提供策劃運營、招商、供應鏈等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈服務。紅餐網(wǎng)注意到，該公司并未在此輪招股書中披露相關(guān)的財務數(shù)據(jù)。
麥當勞將終止與IBM的“得來速訂餐”服務
財聯(lián)社消息，據(jù)報道，麥當勞即將終止與IBM的“AI訂餐”合作，全美100多家餐廳免下車點餐系統(tǒng)中測試的AI點餐技術(shù)將被停止，而自動訂單接收器將最晚于7月26日關(guān)閉。麥當勞美國區(qū)高級副總裁兼首席餐廳官Mason Smoot在給加盟商的備忘錄中表示，“雖然迄今為止已經(jīng)取得了成功，但我們覺得有機會更廣泛地探索語音點菜解決方案。經(jīng)過深思熟慮的評估，麥當勞決定結(jié)束目前與IBM在AOT（自動訂單處理）方面的合作。”
和府撈面全面降價30%
紅餐網(wǎng)消息，近日，和府撈面宣布全線產(chǎn)品價格下降約30%，主流產(chǎn)品價格帶調(diào)整至16-29元。同時，門店還新增了20元以下的餛飩系列，以及30元以下的砂鍋飯單品。從最新的會員價格來看，18.4元就可以吃到一碗香菜野筍骨湯面，25.5元則可以吃到長壽鄉(xiāng)黑塌菜鹵肉砂鍋飯。
“全聚德”回應海外擴張計劃
紅餐網(wǎng)消息，6月18日，有投資者通過投資者互動平臺向全聚德提問：“目前為止全聚德在海外有幾家分店了？有在海外開直營店的計劃嗎？”對此，全聚德回復稱，截至2023年底，全聚德共有8家海外加盟門店。目前暫無海外直營店開拓計劃。
煲仔正亮相廣州京東mall，門店現(xiàn)已覆蓋西南區(qū)域多省
紅餐網(wǎng)消息，6月15-16日，煲仔正應邀出席京東線下超市京東mall舉辦潮粵青年文化市集，設置展示攤位宣傳煲仔飯非遺文化。同時，紅餐網(wǎng)了解到，目前煲仔正正加速品牌在西南區(qū)域的布局，此前品牌已經(jīng)在貴州省和四川省開出相應門店，日前也已經(jīng)在云南麗江、重慶江北區(qū)等選定商鋪。新店開出后，將完成對西南地區(qū)（除西藏外）的門店覆蓋。
韓國披薩品牌Pizza Maru內(nèi)地首店試營業(yè)
贏商網(wǎng)消息，近日，來自韓國的超人氣披薩Pizza Maru大陸首店在杭州大廈開啟試營業(yè)。門店裝修選用原木板、水泥板和綠植等元素，體現(xiàn)了原生態(tài)的理念。據(jù)了解，Pizza Maru全球門店超過600家，布局加拿大、印度、美國、緬甸、新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、菲律賓等國家，中國市場方面，品牌目前已經(jīng)進駐了香港以及臺灣等地。
瑞幸回應西梅美式導致腹瀉一事
環(huán)球網(wǎng)財經(jīng)消息，近日，多名網(wǎng)友稱喝完瑞幸新品西梅美式腹瀉，有網(wǎng)友調(diào)侃，難怪購買西梅美式隨杯還會送一包紙巾。對此，瑞幸客服稱，送紙巾只是一個推廣聯(lián)名活動，“沒有內(nèi)涵的意思”，西梅汁成分確實可能會使腸胃敏感者腸胃蠕動造成拉肚子情況，但產(chǎn)品都是符合食品安全標準的。
社會熱點
內(nèi)地餐飲品牌在港開啟退租潮
香港經(jīng)濟日報消息，近日，據(jù)港媒報道，旺角區(qū)出現(xiàn)餐飲品牌退租潮。例如，內(nèi)地檸檬茶飲品店“檸蒙蒙手打香水檸檬茶”此前以月租7萬港元承租旺角彌敦道一門店，不過開業(yè)后業(yè)績表現(xiàn)并不理想，上周正式結(jié)束業(yè)務；旺角登打士街一門店以月租約25萬港元租予一家名為蘿卜向南的內(nèi)地餐飲品牌，開業(yè)僅數(shù)月便提早退租，目前大業(yè)主已于上周重新招租。
蔚來汽車跨界做起咖啡外賣生意
藍鯨財經(jīng)消息，6月19日，有報道稱，上海多家蔚來中心在外賣平臺上開賣咖啡、特飲、兒童飲品，價格在18元-48元不等。蔚來內(nèi)部人士表示，蔚來從6月17日起已在上海上線了10家NIO Café到外賣平臺，上線門店包括上海興業(yè)太古匯、上海萬象城、上海中心大廈等。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自財聯(lián)社、環(huán)球網(wǎng)財經(jīng)、香港經(jīng)濟日報、藍鯨財經(jīng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網(wǎng)_朱
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