導語　

2024年，我國餐飲行業(yè)依舊充滿挑戰(zhàn)。

相關數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，全國注銷、吊銷的餐飲相關企業(yè)超過100萬家，遠超去年同期的47.19萬家，足見當下餐飲行業(yè)面臨的壓力與挑戰(zhàn)在進一步加劇。

與此同時，我國餐飲市場依然展現(xiàn)出強大的生命力和發(fā)展活力。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2024年1—6月全國餐飲收入達到26,243億元，同比增長7.9%，其中，限額以上單位餐飲收入為7,192億元，同比增長5.6%。可見，即便行業(yè)競爭加劇，內卷不斷，依然有一批實力超群的餐飲品牌屹立不倒，展現(xiàn)出非凡的競爭力與生命力。

這些餐飲品牌各有千秋，有的深耕本土，通過加盟模式加速市場滲透；有的則放眼全球，積極拓展海外版圖；有的在“文旅+餐飲”新趨勢下異軍突起，成為區(qū)域市場的璀璨明星；更有品牌默默耕耘，持續(xù)夯實供應鏈體系和數(shù)字化體系，為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻力量……

在這風云變幻的一年里，究竟哪些餐飲品牌以卓越表現(xiàn)脫穎而出？哪些品牌能在逆境中穩(wěn)健前行，展現(xiàn)出非凡的韌性？哪些品牌蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ磳⒁I未來潮流？又有哪些品牌在區(qū)域中嶄露頭角，成為當?shù)氐牟惋嬵I頭羊？

即將啟動的“第六屆中國餐飲紅鷹獎”將一一回答上述問題。“第六屆中國餐飲紅鷹獎”將全方位審視餐飲行業(yè)的佼佼者，為您呈現(xiàn)一場關于品牌實力、創(chuàng)新力與發(fā)展前景的餐飲行業(yè)盛宴。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”盛典

如約而至，榮耀啟航

為鼓勵和宣傳優(yōu)秀的中國餐飲品牌，紅餐網(wǎng)攜手相關機構和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家，聯(lián)合創(chuàng)辦了“中國餐飲紅鷹獎”，致力于將該獎項打造為“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘中國優(yōu)秀的餐飲品牌，助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展。

自2019年創(chuàng)立以來，“中國餐飲紅鷹獎”已經(jīng)成功地舉辦了五屆，憑借其深厚的專業(yè)積淀與廣泛好評，在餐飲行業(yè)內樹立了極高的專業(yè)權威性。“中國餐飲紅鷹獎”自舉辦以來，便持續(xù)吸引著業(yè)界內外的高度關注與熱烈反響，其評選榜單更是獲得了各大權威媒體的爭相報道。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”將秉承“中國餐飲紅鷹獎”的初心并做升級優(yōu)化，共設立三大重磅獎項：

2024年度餐飲品牌力百強

“2024年度餐飲品牌力百強”是紅鷹獎的核心獎項，其側重于評選在全國擁有較大影響力、表現(xiàn)卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。

2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌

“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”則側重于挖掘全國區(qū)域市場的標桿品牌，并深入研究全國15個區(qū)域市場的餐飲品牌。

具體來看，15個區(qū)域的獎項明細如下：

大灣區(qū)餐飲標桿品牌、京津冀餐飲標桿品牌、長三角餐飲標桿品牌、北部灣餐飲標桿品牌、西北餐飲標桿品牌、東北餐飲標桿品牌、中原餐飲標桿品牌、川渝餐飲標桿品牌、齊魯餐飲標桿品牌、八閩餐飲標桿品牌、湖湘餐飲標桿品牌、荊楚餐飲標桿品牌、云貴餐飲標桿品牌、贛鄱餐飲標桿品牌、三晉餐飲標桿品牌。

2024年度餐飲商業(yè)價值品牌

“2024年度餐飲商業(yè)價值品牌”旨在評選出行業(yè)中正處于品牌成長上升期、具有商業(yè)價值的餐飲品牌。

其中，“2024年度餐飲品牌力百強”以及“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”將通過“線上投票+線下評估”的方式綜合評選而出，“2024年度餐飲商業(yè)價值品牌”則主要由行業(yè)內專家構成的評審委員會依據(jù)評選規(guī)則進行公正公平的評選產(chǎn)生。

三大獎項評選規(guī)則

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”本著公開公平公正的原則，旨在選拔餐飲行業(yè)中表現(xiàn)卓越、實力口碑并濟的優(yōu)秀品牌。三大獎項的評選均是以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎，結合紅餐指數(shù)以及依據(jù)消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業(yè)內關注這五大維度的綜合表現(xiàn)來評定的。每項獎項均依據(jù)其獨特的關注焦點與評價標準，被賦予了不同的維度權重，以確保評選的全面性和專業(yè)性。

其中，“2024年度餐飲品牌力百強”以及“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”遵循同一個評選體系，具體包含5個一級指標以及13個二級指標。

不同的是，“2024年度餐飲品牌力百強”聚焦全國的實力品牌，“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”側重于挖掘在全國15個區(qū)域市場表現(xiàn)優(yōu)秀的品牌。具體獎項名稱和所屬區(qū)域如下：

而“2024年度餐飲商業(yè)價值品牌”的評選體系共包含5個一級指標、12個二級指標，通過多元化的維度綜合衡量餐飲品牌的商業(yè)價值，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者及投資機構提供全面且專業(yè)的投資決策參考依據(jù)。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”

報名通道現(xiàn)已正式開啟

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”的評選活動主要分為初篩、線上投票、專業(yè)評審、頒獎這四個階段。

1. 初篩階段

即日起，中國餐飲紅鷹獎評審委員會將全面啟動對全國范圍內數(shù)以萬計的餐飲品牌，隨后依據(jù)各品牌的綜合實力進行深入評估，精選出入圍品牌。同時，品牌自主報名通道現(xiàn)已正式對外開放，歡迎踴躍參與。

參與三大獎項評選品牌的報名條件具體如下：

2.線上投票階段

在2024年8月12日20:30—2024年8月26日24:00期間，餐飲從業(yè)者及廣大消費者可以通過“紅餐大數(shù)據(jù)”小程序進入投票頁面，在“2024年度餐飲品牌力百強”以及“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”的入圍品牌名單中，為自己心目中的餐飲百強和區(qū)域標桿品牌投票。

3. 專業(yè)評審階段

2024年8月27日—2024年9月7日，紅鷹獎評審委員會將以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎，結合紅餐指數(shù)，從消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業(yè)內關注五大維度，評選出各個獎項的獲獎名單。

4. 頒獎

2024年9月26日，“第六屆中國餐飲紅鷹獎盛典”頒獎盛典將于“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”現(xiàn)場舉行，最終的獲獎名單也將在國內各大權威媒體上同步發(fā)表，敬請期待！

目前，“第六屆中國餐飲紅鷹獎”評選活動正處于品牌初篩階段，我們正在尋找餐飲行業(yè)中那些卓越非凡、實力雄厚的品牌。

若您自信品牌具備出眾實力，且滿足我們的報名條件，誠邀您即刻加入這場榮耀之旅，報名參與評選，共赴餐飲行業(yè)的璀璨盛宴！

關于評選報名有疑問的，請咨詢以下工作人員：

程程 19195563354（微信同號）