飯店非法加工銷售蛇制品 市場監管部門突擊檢查
胡祎瑋 · 2024-07-31 11:24:31 來源：?央視新聞客戶端 5070
記者7月30日從上海市場監管局了解到，近期，有市民舉報一商家非法銷售蛇類，市場監管部門深夜突擊檢查，現場查獲活蛇（王錦蛇、眼鏡蛇）65條及大量蛇類凍品。當事人涉嫌構成刑事犯罪，市場監管部門已將案件線索移送至公安部門處理。
據了解，上海市長寧區市場監管部門近期接到投訴舉報，反映轄區某飯店非法銷售蛇類。根據市民提供的線索，排摸到該經營戶營業時間為下午五時到凌晨。為了不打草驚“蛇”，執法人員于夜間對該店開展突擊檢查，在店內廚房的冰柜處查見蛇肉、蛇皮、蛇骨等處理好的蛇制品。最終，店家承認店內銷售眼鏡蛇、王錦蛇等野生動物及其制品制作成餐飲食品。
當事人涉嫌違法經營屬于國家保護的重要生態、科學、社會價值的陸生野生保護動物及其制品，銷售額共計人民幣75682元。鑒于當事人銷售數額較大，涉嫌構成刑事犯罪，市場監管部門已將案件線索移送至公安部門處理。
市場監管部門提醒，無論野生蛇還是養殖蛇，均尚未列入《國家畜禽遺傳資源品種目錄（2021版）》，各經營單位不得以蛇為食材加工餐食。除蛇以外還有果子貍、竹鼠、野雞等陸生野生動物均不能食用。
本文轉載自央視新聞客戶端，總臺記者：胡祎瑋
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