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達美樂中國將開5000+店；好利來首家新中式創(chuàng)意酒吧開業(yè)

紅餐編輯部 · 2024-10-18 08:53:23 來源：紅餐網(wǎng) 8258

達美樂中國CEO王怡表示，未來至少在中國開5000家店；好利來首家新中式創(chuàng)意酒吧開業(yè)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動態(tài)

達美樂中國未來至少開5000店

小食代消息，達美樂中國CEO王怡表示，未來在中國市場至少能開5000店。據(jù)了解，截至2024年9月30日，達美樂已在中國33個城市經(jīng)營978家門店，年內(nèi)將迎來第1000家門店。

達美樂方面還表示，目前中國已成為達美樂在全球擴張最迅猛的市場，預(yù)計全年新增240家達美樂門店，且這一數(shù)字在明后兩年或?qū)⑻岣咧?00-350家。為了進一步加碼中國市場，達美樂中國還于近日在上海徐匯區(qū)成立了雙總部。

△圖片來源：達美樂比薩官方微博

好利來首家新中式創(chuàng)意酒吧開業(yè)

CEO觀察消息，繼下場入局寵物烘焙和奶茶行業(yè)后，好利來集團再度跨界，在北京三里屯機電院內(nèi)推出了首家新中式創(chuàng)意酒吧“叁月肆 · 龍”，已于10月1日開業(yè)。

該酒吧由好利來執(zhí)行總裁羅昊創(chuàng)立，設(shè)計融合中式與洛可可風(fēng)格，共分為兩層。一樓名為“龍吟”，是一個充滿中式韻味的創(chuàng)意雞尾酒空間，推出了12款融合中式元素的創(chuàng)新雞尾酒；二樓“龍隱”則主打經(jīng)典雞尾酒，為顧客帶來一系列新鮮特調(diào)的傳統(tǒng)酒款。

星巴克最大特許經(jīng)營商被收購

澎湃新聞消息，近日，星巴克收購了其英國最大特許經(jīng)營商23.5 Degrees，收購金額尚未披露。星巴克在一份新聞稿中稱，此次收購使其在英國的直營門店增加到近500家，約占其英國1200多家門店網(wǎng)絡(luò)的40%。據(jù)悉，2013年2月，23.5 Degrees開設(shè)了第一家英國星巴克授權(quán)門店，目前已發(fā)展到113家門店，其中三分之二為得來速門店。

社會熱點

昆明一學(xué)校疑給學(xué)生吃臭肉，家長：整盆肉都是臭的

央廣網(wǎng)消息，10月16日，云南昆明有家長發(fā)視頻稱，官渡區(qū)云子中學(xué)長豐學(xué)校學(xué)生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。10月17日凌晨，“昆明官渡發(fā)布”公眾號發(fā)布情況通報：經(jīng)初步調(diào)查，現(xiàn)場待加工豬肉感官氣味異常，執(zhí)法人員對食堂食材進行查封，并組織開展檢測、溯源工作。目前，已對涉事學(xué)校、企業(yè)立案調(diào)查，學(xué)校食堂已停止供餐。

OBC韓式炸雞被曝使用“回鍋油”，后廚驚現(xiàn)“半裸上陣”

消費質(zhì)量報消息，近日，有知情人反映“Obligi Chicken韓式炸雞”允許加盟門店使用“回鍋油”油炸食品，或存食品安全隱患；且部分門店疏于管理，衛(wèi)生環(huán)境較差，后廚員工不戴口罩和工作帽，甚至“赤裸上身”加工食品，導(dǎo)致消費者購買的食品中出現(xiàn)頭發(fā)、蟲子等異物。

據(jù)消費者質(zhì)量報調(diào)查，該知情人士反應(yīng)的問題在多家“Obligi Chicken韓式炸雞”門店中確有發(fā)生，且其門店員工穿戴五花八門、不戴口罩屬于“常態(tài)”。該品牌位于金牛區(qū)的門店后廚有員工“半裸上陣”加工食品。此外，這類發(fā)生問題的門店多為“外賣店”，開在外賣商戶聚集的區(qū)域。